A mantra, amely inspirálta ezt a sütőgurut, többmillió dolláros üzlet indítására ösztönözte

A mantra, amely inspirálta ezt a sütőgurut, többmillió dolláros üzlet indítására ösztönözte

Fotó: Harper Collins jóvoltából

A kirúgás miatt sokan sokan arra késztethetnek, hogy vigasztalást találjanak egy tál cupcake -ban. De amikor Melissa Ben-Imay-t 24 éves korukban elbocsátották, a reklámozási munkájából, nem csak sütött és ett néhány cukros csemegét-úgy döntött, hogy elindít egy vállalkozást, amely eladja őket.

Gyors előre nyolc évig, és a Melissa által sütött társasága több ezer harapásméretű, élénk színű cupcake-t árusít naponta 13 tégla- és habarcsos pékségből és nyüzsgő e-kereskedelmi oldaláról. És ebben a hónapban Ben-Imay kiadta első szakácskönyvét, Sütemények Melissa által, Több mint 100 keverék-mérkőzés recepttel zsákmányolva.

Ben-Imay itt megosztja, hogyan sikerül méreteznie vállalkozását, miközben továbbra is szorongatja az öngondozást. (SPOILER: 4:45 A Wake-Up hívások előre!)

Olvassa tovább, hogy megnézze, hogyan változtatta meg Ben-Imay egy rózsaszín csúszást édes sikerré, hogyan kezeli az elutasítást, és a beérkező levelek hódító stratégiáját.

Mi volt az első munkád?

Amikor elvégeztem a Syracuse -t, úgy döntöttem, hogy kihasználom minden olyan lehetőséget, amely az utamra jött. Egy családi barátom kapott egy interjút a média értékesítési pozíciójára, és én ott kezdtem. Nem a munka vagy a környezet ihlette, ezért továbbmentem a reklámba. Ez az a munka, ahonnan kirúgták.

Hogyan találta meg a bizalmat a saját vállalkozás elindításához?

Azon a napon, amikor kirúgtam, egyenesen az irodámból mentem a bátyám vadonatúj irodájába, a Midtownban [Manhattan]. Vállalkozó, és éppen interaktív ügynökséget alapított egy barátjával. Sírtam, és azt mondta nekem, hogy menjek haza, és sütjek néhány cupcake -t, mert ezt szeretem. Nem olyan volt, mint egy villanykörte pillanat, amikor el kell kezdenem a saját vállalkozást, de jobb volt, mint visszamenni a lakásomba, és sajnálni magam. És folyamatosan gondolkodtam a „csináld, amit szeretsz.- A következő napon a barátom megpróbálta a cupcake -ot, és megosztotta őket egy vendéglátójával, amelyet ismert, és egy héten belül rendezvényeket vettem vele.

Hogyan kezeli az elutasítást?

Ez nem könnyű! De könnyebb, ha körülveszi magát olyan emberekkel, akik szeretnek és támogatnak-különösen, ha egyedül megy, hogy vállalkozást indítson. Bizalommal kell rendelkeznie, és ki kell lépnie a kényelmi zónájából. Senki sem élvezi ezt állandóan, de a megfelelő emberek körülöttem, mindezt megcsinálták.

Van -e tippe a hálózathoz, anélkül, hogy hamisnak érzi magát?

Vannak olyan emberek, akik soros hálózatúak, akik csak szeretik, hogy odakerüljenek, és nekik kudosok. Nem vagyok ilyen ember. Számomra ez a célról szól. Minden újévi határozatot határoztam meg, és néhány évvel ezelőtt úgy döntöttem, hogy kapcsolatba lépek a sikeres nőkkel, akiket csodálok, mint például Rebecca Minkoff, és megismerjem őket. Ez nem volt a komfortzónámból, de a konkrét cél elérése segített.

Beszéljünk a rutinokról. Mi az első dolog, amit reggel csinálsz?

Ugh, nézd meg a telefonomat az ágyban. Azt hiszem, a közösségi média olyan kétélű kard. Szeretem az Instagram -ot, mert annyira inspiráló, hogy más élelmiszer -fiókokat kövessen, de ez is megadhatja a világ hamis felfogását is. Az emberek csak csodálatos dolgokat tesznek közzé velük, és könnyű, ha nehéz időn megy keresztül, folyamatosan összehasonlítani magát mások életének tökéletes verziójával.

Mi a legjobb tipp az e -mail leküzdéséhez?

Ha kapok egy e -mailt, amelyre válaszolnom kell, akkor olvasatlanként jelölem, majd rendezem az e -mailemet, hogy az olvasatok mindig a tetején legyenek. Ez a postaládámat úgy teszi, mint egy teendők listája.

Nem akarom megkérdezni: „Hogyan csinálod mindent”, de kíváncsi vagyok! Hogyan lehet időt fordítani az üzletre és önellátás, például testmozgás, főzés, lazítás?

Vadul hatékony vagyok. Őszintén szólva, néha a férjem meg akar ölni, mert mindig arra gondolok, hogy mi lesz a következő. És nagy vagyok a rutinokon. A hét három napján 4: 45 -kor ébredek.m. hogy kidolgozzam, mert ha reggel nem csinálom, nem csinálom, nem fogom megcsinálni. Akár szombaton, akár vasárnap, a héten élelmiszerboltunk. És akkor vasárnapok legalább két órán keresztül főzök. Egy másik újévi állásfoglalásom az volt, hogy megtanultam az étkezési tervet, és ezen a ponton lemondtam. Tudok előkészíteni az egész hétre, és egész héten nagyon egészséges eszünk. A hét folyamán szeretek az első lenni az irodában, és megpróbálom elmenni 5: 30 -kor.m. hogy legyen egy kis idő a lányommal, mielőtt lefekszik. De ha 4 p -nál végeztem a munkámmal.m., Akkor elmegyek. Ha keményen dolgozik, és tudja, hogy elkészíti a szart, akkor magabiztos lehet, hogy kilép az ajtón 4 p -nál.m.

Mit gondolsz, mit tesz jó vezetővé?

Nagyon nagy vagyok a példa alapján vezetni. Próbálok ugyanolyan szintre tartani magam, mint a csapattársaimat. És mindig kérdéseket teszek fel.

Mi a kedvenc dolga az asztalán?

A férjem Dino-nak hív, rövid a dinoszauruszra, mert amikor a lányunkkal terhes voltam, nagyon nagy voltam és dinoszaurusz zajokat készítettem-szeretem a beceneveket, amelyek jelentenek valamit. Megkapta nekem ezt a kis T-Rex ültetvényt a városi szárokból, ami mosolyog.

Emlékszel -e olyan pillanatokra, amelyekről érezte magát? Hogyan toltad át?

Ó, olyan sok ilyen pillanatot. Segít abban, hogy valakivel beszéljen. Az elején felhívnám apámat, és ő edzett rajta rajta. Mondja, hogy ezek a klisék-szerű „extrém hő keményebbé tesz téged” és „ha nem lenne nehéz, mindenki megtenné”, de nagyon igazak voltak. És az a helyzet az, hogy miután többször is így érezte magát, rájössz, hogy ez soha nem a világ vége. Másnap mindig felébredsz.

Mi az utolsó dolog, amit éjjel csinálsz?

Általában egy darab sötét csokoládét eszek.

Mit tudsz most, amit most tudsz, hogy szeretné, ha 20 éves voltál?

Hogy félelmetes vagyok, és bármit meg tudok csinálni. 20 éves koromban nem volt olyan bizalmam, hogy most már idősebb vagyok, és még több dolgot csináltam. De mindannyian rendkívül képesek vagyunk. Ha van olyan célja, amelyet elérni szeretne, és hajlandó dolgozni rajta, természetesen meg tudja csinálni. Mindannyian tudunk.

Még a legsikeresebb nők is foglalkoznak az Imposter -szindrómával: Így van jól+a jó tanács tagja, Claire Wasserman. És Carol lánya alapítója, Lisa Price felfedi, hogyan emlékezteti magát a főnökre ... még akkor is, ha nem érzi magát.