A járvány csak fokozza Amerika szerelmi kapcsolatát a sütőtök fűszer latte -jával

Hogy a PSL miként morfolt a Lattes -ből, hogy szó szerint minden mást belefoglaljon

A Lattes természetesen központi szerepet játszik a tök fűszer latte trendjében. "A PSL továbbra is a Starbucks minden idők legnépszerűbb szezonális italát, több mint 424 millió italt értékesítve az U -ban.S. A 2003 -as debütálása óta "a márka szóvivője elmondja nekem, és hozzáteszi, hogy az értékesítés évről évre nőtt. Jelenleg a Starbucks PSL Frapps, K-Cup hüvelyek, hideg sör, pogácsa és muffinok is vannak.

Paige Gregory, a Dunkin 'márka marketing menedzsere azt mondja, hogy a Pumpkin Spice Latte a cég egyik legnépszerűbb italtáblája is. Annyira szeretett, hogy ebben az évben a Dunkin 'korábban engedte ki az italt, mint a Starbucks (augusztus 19 -én) a fogyasztói igény miatt. "A Pumpkin messze a leginkább beszélt az ízről a rajongók körében a közösségi médiában, és izgatottak vagyunk, hogy az egyik legjobban várt ízű, mint valaha, az egyik legjobban várt ízt hozhatjuk nekik" - mondja. Mint a Starbucks, a Dunkin 'nem egy trükk PSL póni. Ezenkívül a PSL Munchkins, Muffinokat és K-csészéket is értékesíti.

Szórakoztató tény: A Starbucks 424 -et értékesített millió sütőtök fűszer lattes az u -ban.S. Mivel az ital 2003 -ban debütált.

A Nielsen és a Forbes nagy jelentése szerint a Starbucks értékesítési számlája a PSL piacának 110 millió dollárért számol be. Egyéb kávéáncok, köztük a Dunkin ', körülbelül 10 millió dollár értékesítést jelentenek. A trend további legfontosabb kategóriái a gabonafélék, a kenyér (és a kenyérkeverékek), a görög joghurt, a kutyaeledel és a fagylalt.

"Amikor először elkezdtem dolgozni a Whole Foods -ban [hét évvel ezelőtt], azt hiszem, volt egy vagy két tök fűszertermék" - mondja Rachel Bukowski, a Whole Foods termékfejlesztési csapatvezetője. "De amit láttam mind anekdotikusan, mind az adataink áttekintésével, az az, hogy szinte minden termékkategóriát felveszik. Minden évben tovább bővül és nagyobb lesz."(A nyilvántartáshoz Bukowski szerint a Whole Foods legkeresettebb PSL-terméke a PSL fagylalt szendvicsek, és gondoskodik arról, hogy szeptember elején raktározjon, mert mindig eladják.)

Legutóbb Bukowski azt mondja, hogy látta, hogy a tendencia az ételektől és italoktól a szépség és a testápolásig terjed. A 2020 -as előrejelzett forró elem: PSL kézi fertőtlenítő. Annak ellenére, hogy látszólag minden termékkategóriát betolakodott, Bukowski azt mondja, hogy nem gondolja, hogy még elértük a telítettség pontját; Valójában azt várja el, hogy továbbra is növekedjen.

Ha valaha véletlenszerűen megbetegszik a PSL -től, itt van néhány más nagyszerű dolog, amelyet a Starbucks -tól rendelhet:

Miért marad a PSL-nek a hatalma és hogy a járvány hogyan okozhat még inkább vágyunk?

De mi az, hogy pontosan ez olyan erős a sütőtök fűszer latte -ban? Egyrészt Nielsen azt mondja, hogy más szezonális ételekhez képest ez inkább ízletesebb, mint több ember számára. "Ha például a borsmentát veszi figyelembe, ez inkább megosztó íz, mint a tök fűszere" - mondja. "Néhány ember szereti, mások nem. De az emberek többsége szereti, hogy a tök fűszere íze."

Az a tény, hogy a PSL csak korlátozott ideig elérhető, az értékesítési pont is, és Nielsen szerint a szezonális tételeknél kevesebb a verseny, mint télen, mint télen. "Ősszel, van sütőtök, alma, juhar, és ez nagyjából az, amennyire a szezonális ízek mennek. De az ünnepek alatt csak annyi verseny van, amit az emberek vásárolhatnak " - mondja. "Olyan sokféle sütemény van, van divatos csokoládé, eggnog ital, és természetesen a borsmenta italok és ételek. Van egy hatalmas tömb, amit a fogyasztók vásárolhatnak."Ami a PSL -t nagyon nagy halakká teszi egy kicsi, szezonális tóban.

"Jelenleg annyi nyugtalanság és bizonytalanság van, hogy a PSL visszatérése némi normálisságot hoz erre a furcsa évre." - Kara Nielsen

Ráadásul Nielsen azt mondja, az emberek csak igazán szerelmi esés. Ez egy olyan szezon, amely sokak számára olyan boldog emlékeket idéz elő, mint az almás szedés és a fényes új, az iskola-iskola kellékek vásárlása a kapcsokban. Ezzel szemben a téli ünnepek gyakran több vegyes érzelmet hozhatnak: egyesek szeretik és minden fémjelző filmet, amelyet hoz, míg mások úgy érzik, hogy a szorongásszintük növekedni kezd Tehát üdvözlöm a családi összejöveteleket. "Van egy Facebook -csoportunk, amelynek célja az összes esés szeretése, amelynek 40 000 tagja van" - mondja a Starbucks szóvivője a szezon népszerűségére.

Az esés iránti vágy (még augusztus közepén is) soha nem volt elterjedtebb, mint 2020-ban-mondja Nielsen. "WHO nem készen áll arra, hogy az év vége legyen?" ő mondja. A járvány, a gazdasági bizonytalanság, a viharos választási szezon, valamint a pusztító tűzoltások és hurrikánok között a 2020 -os annyira különösen pokoli volt, hogy azt mondja. "Jelenleg annyi nyugtalanság és bizonytalanság van, hogy a PSL visszatérése némi normálisságot hoz erre a furcsa évre" - mondja. Lehet, hogy az ország tűzben van, de számíthat a helyi kávézóra, hogy édesítse a kávét egy tök ízesített szirupdal.

Nielsen azt is rámutat, hogy a tök fűszeres élvezet az ideiglenes boldogság megfizethető lendületet jelent, mint például a gyógyfürdő -kezelés (amelyet sokan jelenleg nem érzik biztonságban a foglalás) vagy egy nyaraláshoz (ami jelenleg nagyrészt nem lehetséges). A járvány nem volt pontosan kedves pénzügyi, hanem 5 dollárért.25 Élvezheti a gyors szerotonin -lendületet forró ital formájában.

"Ez nagy év lesz a Pumpkin Spice számára" - mondja Nielsen. "Kinek nincs szüksége most egy kis örömre?"Még a PSL -gyűlölők is egyetértenek ezzel az érzéssel.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.