Függetlenül attól, hogy körülbelül 50 dollárt költ egy kézi keverőre, vagy néhány száz egy állványkeverőért, továbbra is meg akarja győződni arról, hogy megéri -e, igaz, igaz? A gyors szavazáshoz több egészséges séftől, RD -től és más profikat kértem, akiket ismerek, akik szeretnek sütni, mi a legjobb keverő a sütéshez. Az állványkeverő frontján mindenkinek ugyanaz a kedvenc kedvence volt. És a kézi keverők szempontjából két kiemelkedés volt. Ellenőrizze őket az alábbiakban:
Igen, ez egy splurge, de ha egy állványkeverőbe szeretne befektetni, ez az aranyszabvány. Jenny Dorsey séf és Mia Rigden, a Well+Good's Show házigazdái Alt-sütő bootcamp, Tegyük fel, hogy otthon használják ezt a KitchenAid modellt. A regisztrált dietetikus és az élelmezési dietetikus blogger, Kara Lydon, RD, a konyhájában is van. "Megszállott vagyok a KitchenAid állványkeverőmmel" - mondja. "Könnyen használható, és sütik sütiket a kényelmi ételek keresése során szellő."A Lydon azt is mondja, hogy ha vásárol néhány kiegészítő mellékletet, akkor azt is felhasználhatja, hogy házi készítésű fagylaltot fordítson (89 USD.99) és spirál a zöldségeket (68 USD.99).
Ha egy állványkeverő helyett kézi keverőhelyet szeretne vásárolni, a KitchenAid ismét megjelenik a tetején. Dorsey séf nemcsak szereti, így jól van+jó étel és egészségügyi szerkesztő, Jessie Van Amburg. "Szeretek sütni, de a New York-i lakásomnak nincs nulla számlálója vagy tárolóhelye egy teljes állványkeverőhez"-mondja. "Tehát a KitchenAid elektromos kézi keverőm tökéletes kompromisszum. Még mindig kóborolhatom a tojásokat és összerakhatom a tésztát anélkül, hogy egy egész polcot kellene fordítanom."Azt mondja, hogy az övé öt évig tartott (és számolva!) és ugyanolyan tökéletesen működik, mint az a nap, amikor kivette a dobozból.
Lydon kedvenc kézkeverője a Sunbeam: egyszerű, megbízható és hatékony. "Ez szuper öreg, és még mindig bájként működik" - mondja. "Imádom a kézkeverőt használni süteményt tészta, jeges és tejszínhab készítéséhez."
Bármelyikvel is megy, ezek a csecsemők segíthetnek a sütésnek a következő szintre jutásában. Valójában ne lepődj meg, ha annyira elkezdi használni, hogy a többi főzési eszköze elkezdi a tündérek megszerzését. (Még mindig szeretlek, Air Fryer!)