Szóval, mi a legjobb ételek a bélgyulladás csökkentésére? Dr. Chen szerint sok lehetőség van választani. "A legjobb gyulladáscsökkentő ételek nagy része a természetes antioxidánsokban, beleértve áfonya, szamóca, narancs és leveles zöld zöldségek"-mondja.
Dr. Chen olyan természetes zsírokat és olajokat is javasol, amelyek magas antioxidánsokban és omega-3-ban vannak, mivel ezek gyulladásgátló és szív előnyei vannak. A listán: Olívaolaj, fahósok (például mandula és dió) és zsíros halak (például tonhal és lazac). Ezenkívül a Tumeric és a White Willow kéreg javasolja, amelyek szerint néhány gyógynövény, amelyek gyulladásgátló előnyökkel is rendelkeznek.
„A legjobb gyulladáscsökkentő ételek nagy része a természetes antioxidánsokban, beleértve áfonya, szamóca, narancs és leveles zöld zöldségek."
-Reuben Chen, MD, igazgatósági tanúsítvánnyal rendelkező sportgyógyászati orvos és fájdalomkezelési szakértő
Annak érdekében, hogy a leginkább előnyökkel járjon ezeknek a gyulladásgátló, bél-egészséges ételeknek, DR. Chen szerint a legjobb, ha összekeverjük és összeegyeztetjük őket. - Erősen hiszek abban, hogy változatosságot adok az étrendjéhez. A felsorolt élelmiszerek mindegyikének nemcsak gyulladásgátló előnyei vannak, hanem tartalmaznak más tápanyagokat is, amelyek kiegészítik egymást, és kiegyensúlyozottabb étrendet biztosítanak ”-mondja.
Annak biztosítása érdekében, hogy lépést tartson a diverzifikált étkezési rutinnal, DR. Chen egy japán egészségügyi „titokra” támaszkodik, amelyet Go-syoku. "A kedvencem a japán megközelítés, amelyben kijelenti, hogy öt különböző színű és öt különböző ízű ételt kell fogyasztania minden étkezés során, hogy maximalizálja a fogyasztott különféle tápanyagokat" - mondja. Bár ne feledje, hogy a semleges színekkel rendelkező ételek ugyanolyan táplálóak lehetnek (és finomak!), és nem szabad figyelmen kívül hagyni.
Dr. Chen olyan természetes zsírokat és olajokat is javasol, amelyek magas antioxidánsokban és omega-3-ban vannak, mivel ezek gyulladásgátló és szív előnyei vannak.
Ez egyszerű: egész nap. „Minden étkezésnek tartalmaznia kell a fent említett ételeket az egészséges táplálkozáshoz”, DR. Chen mondja. Chen egy ideális "bélvilágról" való elképzelésében ez megegyezik a bogyók és a zöld leveles zöldségek egy -két adagolásával minden étkezés során. Ezután egy-két teáskanál olívaolajat, egy-két adag zsíros halat (vagy omega-3 zsírsav-kiegészítést), valamint egy napi egy adag dióval együtt.
Ha azonban DR. Chennek csak egy alkalommal kellett választania a napi gyulladáscsökkentő, bélbarát ételeket, azt mondja, hogy különösen fontos, hogy vacsora közben enni. „A megnövekedett gyulladás gyakran a megnövekedett stresszhez kapcsolódik” - mondja, ami befolyásolhatja az alvás minőségét (ami másnap még több gyulladást eredményez). Ezért javasolja, hogy a legjobb, ha egy jól kiegyensúlyozott vacsorával készülnek lefekvésre, amely segíthet megnyugtatni az immunrendszert, és csökkentheti a test gyulladását, hogy elősegítse a jó éjszakai alvást. Ezenkívül el kell kerülnie a rendkívül gyulladásos ételeket is, amelyek ellentétes hatással lehetnek.
A dietetikus megosztja a bél egészségének végső útmutatóját: