Ezt szem előtt tartva, itt van a kulcsfontosságú tápanyagok rövid leeresztése egy uncia mazsola (kb. 60) esetében:
"Csakúgy, mint a szőlő, a mazsola jó antioxidánsok forrása" - mondja Bippen. "Ennek oka az, hogy magas a polifenoloknak nevezett antioxidánsok típusában."Elmagyarázza, hogy a polifenolok segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben a testben, csökkentve a gyulladást okozó mazsola egyik legnagyobb előnyeit. Hozzáteszi, hogy ezek kiválóan alkalmasak az agyi egészségre is, kapcsolódnak a kognitív funkciók fokozásához és a kognitív betegségek, például az Alzheimer -kór és a demencia védelméhez kapcsolódva.
Bippen egy aranycsillagot is elhelyez a mazsolában lévő tápanyagok egyike mellett: vas. "Ez egy olyan tápanyag, amelyben különösen sok ember, aki vegán vagy növényi alapú étrendet követ, nem kap elég, tehát a mazsolával való snack különösen segíthet nekik, hogy többet szerezzenek ebből a tápanyagból"-mondja. A vas segít a véráramlásban - mondja -, ami közvetlenül előnyös a szív- és érrendszeri rendszerben. Ezért a mazsola nagyszerű összetevő, amelyet beépíthetnek egy edzés előtti snackbe. "Ahhoz, hogy a vas jól felszívódjon, azt a C -vitaminnal párosítani kell. A mazsolának is van ilyen tápanyag, tehát mindkettő ugyanabban a forrásban van. " - tette hozzá.
Függetlenül attól, hogy milyen étkezési tervet követ, jó cél az, hogy minden nap 18 milligramm vasat kapjon-tehát míg a mazsola nem a vége, minden ásványi forrás, az étrendbe beépítve segíthet Önnek megfeleljen az Ön igényeinek.
A mazsola kis mennyiségű kalciumot is tartalmaz, amelyek szerint Bippen támogathatja a csontok egészségét. (Célja, hogy napi 1000 milligramm és 1200 milligramm közötti kalciumot szerezzen.) Amellett, hogy jó a csontokhoz, beleértve a fogait is, hozzáteszi, hogy a kalcium fontos szerepet játszik az izomfunkcióban, segítve az üzeneteket az agyból az izmok felé történő továbbításában. Még egy másik ok, amiért jók, hogy belemerüljenek az edzőtermet táskájába!
Noha nem pontosan olyan fehérjeforrás, mint a hús, a diófélék, a bab vagy a tofu, Bippen rámutat arra, hogy a mazsola tartalmazza a tápanyagot, és hé, minden egyes kis szám. "Ez szintén hasznos abban is, hogy a cukor mazsolában tartsa a vércukorszintjét, mint egyébként" - mondja.
Csak egy uncia mazsola 1 gramm rostot tartalmaz, ami viszonylag kis mennyiségben nagyon lenyűgöző. (Célja, hogy napi 25 gramm és 28 gramm között legyen.) "Nem használnám a mazsolát az elsődleges rostforrásként, de ez egy nagyszerű bónusz, és határozottan előnyös, hogy benne van" - mondja Bippen. Mint a fehérje, a rost is segít megakadályozni, hogy a szárított gyümölcs gazdag természetes cukrok ilyen erősen befolyásolják a vércukorszintjét.
A rost az egyik legfontosabb tápanyag a test számára, segítve a gyulladás csökkentését, valamint a bél egészségének fokozását. Míg egy maroknyi mazsola csak egy kis része az egész nap szükséges rostmennyiségnek, a zabliszthez vagy a salátához való hozzáadásával meghozza Önt hogy Sokkal közelebb áll a rostcélokhoz, és javítsa a testét a folyamat során.
Mint már említettük, a mazsolák koncentrált mennyiségű cukrot tartalmaznak adagonként, ezért Bippen általában azt javasolja, hogy mérsékelten élvezzék őket. "A jó adagolás mérete maroknyi lenne" - mondja. Azt is javasolja, hogy párosítsa a mazsolát más egészséges ételekkel, például dióval vagy egy szelet mogyoróvaj pirítóssal. "A diófélék fehérje és egészséges zsírok segítenek a vércukorszint szintjének tartásában" - mondja. "Ez egyre inkább teli snacket tesz."
Bippen azt mondja, hogy fontos szem előtt tartani, hogy egyes márkák extra cukrot adnak a mazsolájukhoz, hogy édesebbek legyenek. "Ideális esetben az egyetlen felsorolt összetevő maguk a mazsola és esetleg kén -dioxid lesz, amelyet megőrzésre használnak" - mondja.
A szem előtt tartó egyéb kockázatok vagy mellékhatások szempontjából, mint minden élelmiszer, néhány embernek allergiás reakciója vagy intoleranciája lehet a mazsolával szemben. Érdemes megjegyezni azt is, hogy a mazsola az egyik olyan gyümölcs, amelynek a legnagyobb mennyiségű peszticidmaradványa van, amint azt a környezetvédelmi munkacsoport tesztelte. A mazsola fogyasztásakor a peszticideknek való kitettség minimalizálása érdekében válassza a biogazdálkodást, ha tudsz.
Persze, a mazsola előnyeit élvezheti, ha csak egyenesen eszik őket. De ez gyorsan öregszik. Ha több módot keres a klasszikus szárított gyümölcs élvezésére, próbálja ki ezeket a finom recepteket, amelyek mazsolát tartalmaznak csillag -összetevőként.
Amint Bippen megemlítette, a Trail Mix az egyik legjobb módja annak, hogy a mazsolát beépítsék az étrendbe, mivel a diófélék extra fehérjét és egészséges zsírtartalmat adnak hozzá. Ez az egyik legegyszerűbb, mert nincs szükség főzésre. Ha egy terveket keres, amelyeket követni kell, ez jó kipróbálni. A mazsola és a dió mellett a tökmag is van-olyan szezonális is!
Szerezd meg a receptet: Egészséges Trail Mix
A zabliszt mazsolával való feltöltése nem bátor, és a kombó ugyanolyan ízletes muffin formájában ízletes. Helyezze el a túlérlegi banánját, hogy jól használja ezt a receptet, amely ötvözi azokat liszttel, a főszereplői szárított gyümölcsökkel, tojással, tejjel (vagy alternatív tejjel) és barna cukorral.
Szerezd meg a receptet: banán zabliszt mazsola muffinok
A mazsola ízprofilja elég sokoldalúvá teszi őket ahhoz, hogy szinte minden típusú salátában íze legyen, ám meglepően jól párosulnak a sárgarépával. Ez a recept, amelyet a Forking Life Creator, Tanya Harris készített, az édes, sós és keserű tökéletes egyensúly a tökéletes egyensúly. A sárgarépa és a mazsola mellett csak ananász, almaecet, só, mayo és egy csipet cukr.
Szerezd meg a receptet: sárgarépa, mazsola és ananász saláta
A mazsola ízletes ízletes ízletes, mint ez a csirke -séta, karamellizált hagymával. A receptben szereplő fahéj valóban lekerekíti az ízprofilt, így ez egy különösen nagyszerű, melegítő étel az eséshez. Egy másik bónusz a fahéj belefoglalásához az, hogy segít a vércukorszint stabilan tartásában.
Szerezd meg a receptet: Fahéj mazsola csirke karamellizált hagymával
Nézze meg az alábbi videót, hogy többet megtudjon a fahéj egészségügyi előnyeiről:
A mazsola ízletes is ízléses, ha a kurkuma fűszerezik, az egyik legerősebb gyulladáscsökkentő fűszert, amelyet a kamrában talál. Itt a mazsola és a kurkuma két alapvető összetevő ebben a kuszkuszos ételben. A mandulát is tartalmazza, amely növeli a fehérjét. Élvezze, mint köretként, vagy adjon hozzá további fehérjet, mint csirkét vagy tofu-t, és tálalja előételként.
Szerezd meg a receptet: kurkuma kuszkusz mazsolával és mandulával
A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.