5 Könnyű, egészséges módszerek a csirke egész héten történő étkezésére anélkül, hogy megbetegednének

Az alábbi recept hat csészét készít, amelyeknek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy átjuthasson a héten, miközben még mindig elegendő enni vacsorára ma este, a rizzsel és a sült zöldségekkel együtt. (A következőket fogod készíteni.) Ha légmentesen tartó tartályban tárolják és hűtik, a maradékok egy hétig jók.

6 csészét eredményez

Összetevők
3 font. léghűtött csirkemell (körülbelül 6 mellnek felel meg)
1/2 teáskanál tengeri só
1/2 teáskanál fekete bors
2.5 csésze csirkeleves (helyettesítheti a vízzel)
2 evőkanál vaj, osztva (ha csak a kályha -t készíti)

Ha lassú tűzhelyben készít:
1. Porporolja a csirkét tengeri sóval és fekete borssal. Helyezze az összes mellet a lassú tűzhelybe. Adja hozzá a húslevest, helyezze a fedelet a tetejére, és főzze közepesen 6-8 órán keresztül.

2. Húzza a csirkemelleket a folyadékból, és tegye egy tálba. Két villával vagy a lapát rögzítésével egy állványkeveréken aprította meg a csirkét.

3. Tároljon légmentesen lezárt tartályban akár egy hétig, vagy fagyasztja.

Ha a tűzhelyen készít:
1. Porozza a csirkemellet tengeri sóval és fekete borssal.

2. Két tételben vagy két különálló serpenyőben dolgozik, olvadjon egy evőkanál vajat. Helyezze a csirkemelleket a forró serpenyőbe, és kb. Fordítsa át a csirkemelleket, hogy egy további percig sear, a másik oldalon. Fedje le a melleket a csirkeleves felével, vízzel a különbség kitalálásához. Helyezze a fedelet a serpenyőre, és hagyja, hogy 15-20 percig főzzük. Ismételje meg a második tételhez.

3. Húzza a csirkemelleket a folyadékból, és tegye egy tálba. Két villával vagy a lapát rögzítésével egy állványkeveréken aprította meg a csirkét.

4. Tároljon légmentesen lezárt tartályban akár egy hétig, vagy fagyasztja.

Ha azonnali edényt készít:
1. Adja hozzá az összes összetevőt az azonnali edényhez. Biztosítsa és lezárja az ólmot, és válassza ki a 15 percet a kézi főzéshez.

2. Miután elkészítette a főzést, hajtsa végre a nyomás gyors felszabadítását.

3. Húzza a csirkemelleket a folyadékból, és tegye egy tálba. Két villával vagy a lapát rögzítésével egy állványkeveréken aprította meg a csirkét.

4. Tároljon légmentesen lezárt tartályban akár egy hétig, vagy fagyasztja.

2. recept: Fehér rizs

Étkezés előkészítő tipp: Hasonlóképpen, mint a csirke, Garcia azt javasolja, hogy a fehér rizst az alapoldalon tartsák, amikor étkezés előkészítik, mert ez sokoldalúbb, így sokoldalúbb. "Hozzáadhat az ízt, hogy később megfeleljen egy adott ételnek" - mondja. "Azt javaslom, hogy használja a jázmin rizst, mert ez valamivel illatosabb, mint a sima fehér rizs" - tette hozzá. Élvezze az egyik csésze rizst, amelyet ma este vacsorára készít, és mentse el a fennmaradó adagokat egy hűtőszekrény légmentes tartályában, hogy a hét folyamán étkezésbe kerüljön.

4 csészét eredményez

Összetevők
2 csésze jázmin rizs
2 2/3 csésze víz
1 teáskanál tengeri só
1 evőkanál vaj vagy ghee

1. Helyezze a rizst egy finom hálós szűrőbe, és kb. 1 percig futtassa a víz alatt, vagy amíg a víz nem működik.

2. Adja hozzá a rizst, a vizet, a sót és a ghee -t egy kis edényhez, megfelelő fedéllel, magas hőn. Forralja fel a rizst, majd csökkentse a hőt alacsonyra és főzze 20 percig.

3. 20 perc elteltével távolítsa el a rizst a hőből és a villával bolyhos.

Egyéb étkezés előkészítő kapcsok, hogy idő előtt elkészítsék

Főtt Tojás: Amíg a csirke és a rizs főz, készítsen néhány keményen főtt tojást, hogy a hét későbbi szakaszában beépüljön az étkezésbe, és hogy a gyors fehérjeként snackként legyen kéznél. Szüksége lesz rá, hogy a hét későbbi részén használjon egy vacsorát; Mentse el az extrákat könnyű reggelire vagy harapnivalókra.

Sült zöldségek: A sütővel öt csésze válogatott zöldséget süthet. Garcia kedvence az édesburgonya, de ha valami mást részesít, akkor nyugodtan süsse bármit, amit később izgatottan eszik. Élvezze az egy csésze zöldségét a csirkével és a rizzsel vacsorára ma este.

Mindezt megkapta? Így lehet használni ezeket a maradékokat egész héten finom vacsorákhoz:

Hétfő vacsora: magas fehérjetarta saláta

Maradék: 1 csésze aprított csirke, 1 kemény főtt tojás (szeletelt), 1 csésze sült zöldség

Új összetevők: Salátazöldek, olívaolaj vagy salátaöntet

A kulcsa egy olyan saláta készítéséhez, amely valójában finom és teli (és nem, tudod, szomorú) sok jó fehérjét tartalmaz, amelyekre-Hello, az étkezés kétféleképpen felkészült. Használjon salátzöldeket alapként, adjon hozzá egy csésze apróra vágott csirkét és az egyik keményen főtt tojást, szeletelve és keverve. Az extra rosthoz adjunk hozzá egy csésze sült zöldséget is. Töltse le, ha a kedvenc salátaöntet vagy néhány evőkanál olívaolajjal.

Kedden vacsora: csirke tacos

Maradék: 1 csésze apróra vágott csirke, 1 csésze rizs, 1 csésze sült zöldségek

Új összetevők: Taco kagylók, taco fűszeres fűszerezés, salsa, szeletelt avokádó, tejföl

Egy egyszerű taco éjszakához gyorsan melegítse a maradék csirkét a tűzhelyen, keverve a taco fűszerezésben az extra íz érdekében. Tegye ugyanezt a rizzsel, keverve az ízesítésben és melegítve a tűzhelyen. Adjon hozzá egy csésze sült zöldséget a rizshez, hogy a rostot a vacsorájában felgyorsítsa. Melegítse fel a taco kagylókat, majd töltse fel a taco -t a csirkével és az Ön által választott öntetekkel, például szeletelt avokádóval, salsa és tejfölkel. Tálaljuk a rizzsel az oldalán.

Szerda vacsora: tojás, sült zöldségek és zöldek

Maradék: 1 csésze pörkölt zöldség, 2 tojás (nem keményen főtt)

Új összetevők: Salátazöldek, olívaolaj

Ez az egyszerű étkezés nemcsak lefedi a fehérjét és a szálas alapokat, hanem a zöldek is a jobb alváshoz kapcsolódnak. Nem rossz egy olyan vacsorára, amely körülbelül négy percet vesz igénybe az előkészítéshez, igaz? Adjon hozzá egy pár evőkanál olívaolajat mindhárom tetejére, hogy jó egészséges zsírokat adjon az étkezéshez. Ha tetszik az étele a fűszeres oldalon, akkor az ízt egy evőkanál kurkuma, paprika vagy zúzott pirospaprika segítségével erősítse meg.

Csütörtöki vacsora: görög tál

Maradék: 1 csésze csirke, 1 csésze rizs

Új összetevők: Saláta zöldek, egy uborka, egy paradicsom, 1/2 csésze fekete olajbogyó, tzatziki

Ma este görögül megyünk. Az egyik titok, hogy ne maradjon a maradék íze, a maradék, az, hogy beépítsen néhány friss alapanyagot a régibe. Mossa meg és vágja le a saláta zöldeit és zöldségeit, odajuttasson néhány fekete olajbogyót. Ezután adja hozzá a maradék csirkét. Töltse le mindezt a Tzatziki-val az ízért, és percek alatt egy mediterrán ihletésű étkezés lesz az asztalon.

Nézze meg az alábbi videót, hogy megtudja, miért van egy regisztrált dietetikus a mediterrán étrendbe:

Pénteki vacsora: Csirke sült rizs

Maradék: 1 csésze csirke, 1 csésze rizs, 1 csésze sült zöldségek

Új összetevők: Gluténmentes szója, gyömbér vagy teriyaki szósz

Használja a csirke, a rizs és a zöldség utolsó részét, ha megfordítja az egészet. Adja hozzá az ázsiai ihletésű mártást az ízhez. A hetet egészséges étkezéssel fejezheti be, amely olcsóbb, mint bármi, amit kézbesítenek.

Csatlakozzon a Well+Good's Cook -hoz az Egyesült Államok Facebook -csoportjához az egészséges étkezési ötletekhez rendszeresen. És itt van további nyolc gluténmentes étkezési ötlet, amelyeket mind az azonnali edényben elkészíthetnek.