5-összetevő (vagy kevesebb!) Az alacsony cukortartalmú desszertek

Készen áll arra, hogy egészségesebben kielégítse édesszáját? Íme 3 desszert az ASAP készítéséhez-mindegyik 5 vagy annál kevesebb összetevőt tartalmaz!

Szuperételi csokoládé vékonyság

Leché szerint ezeknek a vékonynak a kivételessé válásának kulcsa a használt csokoládé minősége. "Amikor tiszta, kiváló minőségű összetevőkkel dolgozik, akkor olyan élvezetet hoz létre, amely tele van antioxidánsokkal, szuper ételekkel és más finom, természetes, csodálatos dolgokkal. Olyan gyors és szórakoztató elkészíteni (és enni!). De légy óvatos, addiktív lehetnek."(Itt van néhány egészséges csokoládé, amelyet javasolunk.)

Összetevők
3/4 - 1 csésze (7-8 uncia) 72 % vagy magasabb sötét csokoládé négyzetek
1/4 csésze kókuszdióolaj
2 evőkanál nyers kakaópor

Feltöltési kombinációk
Tökmag és héjú kendermag
Chia magok és puffasztott köles
Napraforgómag és szárított goji bogyók
Édesítetlen kókuszdió- és nyers kakaócsomók
Mindenféle apróra vágott nyers diófélék, például mandula, mogyoró és brazil diófélék

1. Helyezzen be egy lapos tálcát vagy sütőlapot (amely illeszkedik a fagyasztóba) pergamenpapírral.

2. Kettős kazán segítségével olvadjon el a csokoládét alacsony lángon. Adjuk hozzá a kókuszdióolajat és a kakaóport, és keverjük össze, amíg sima.

3. Annak érdekében, hogy több ízt készítsen egyszerre, a csokoládét különálló „pocsolya” -ra dobja, és meghintje a kedvenc önteteire. Helyezze a fagyasztóba legalább 30 percig, vagy amíg be nem áll. Betörni darabokra és élvezni. Tárolja a fagyasztóban légmentesen lezárt tartályban, pergamenpapírral a rétegek között. Legfeljebb 1 hónapig jól tart.

Vegyes bogyós morzsolódok

"A Berry Crumble a leggyorsabb és legegyszerűbb desszert, amit elkészíthet" - mondja Leché Vágja le a cukrot, elég édes vagy. "Szeretek mindig egy zacskó fagyasztott bogyót tartani, csak ilyen pillanatokra, amikor nagyon gyors és frissen házi desszertre van szüksége."

Összetevők
1/2 csésze hengerelt zab
1/2 csésze dátum cukor
1/2 csésze kókuszdióolaj, hideg
3 csésze vegyes bogyók (friss vagy fagyasztva)

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, és zsírozza meg egy 8 hüvelykes sütőben biztonságos mély edényt vagy 4 ramekint.

2. Egy élelmiszer -feldolgozóban keverje össze a hengerelt zabot, a dátumcukrot és a hideg kókuszdióolajat csak néhány másodpercig, amíg a morzsák kialakulnak. (Kézzel is keverhet, vagy használhat egy tészta vágót egy tálban.) Az összeszereléshez, a bogyók egyenletesen szétszórva az edény alján vagy a ramekinsben, és a tetejét egyenletesen morzsolódva.

3. Süssük 20-30 percig, amíg a morzsolás aranysá nem válik. Tálalás előtt vegye ki a sütőből, és hagyja 5 percig lehűlni.

4. Tálaljuk még meleg vagy hidegen a hűtőszekrényből. Ezt a morzsolódást egy 6-os-6 hüvelykes sütőedényben is elkészítheti, amely jobb, ha több ember számára szolgál kisebb részekben, a friss bogyókkal együtt.

Két összetevő mogyoróvaj csésze

Ezek hatalma néz Mint egy bizonyos híres cukorka bár, de az összetevők listája messze van attól, amit a Reese csomagjában találsz. "Csak két tiszta összetevőt tartalmaznak (plusz egy opcionális)" - mondja Leché. És gyorsan elkészíthetők, túlságosan feltételezve, hogy legközelebb, amikor egy cukorkát vágyakoznak, ezeket fel lehet dobni, amikor a sarokboltba és vissza kell futnod.

Összetevők
7 uncia 72 % sötét csokoládé négyzet
1/4 csésze kókuszdióolaj, opcionális
Körülbelül 3/4 csésze természetes mogyoróvaj vagy napraforgóvaj

1. Olvassa el a csokoládét egy dupla kazánban. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja az égőn, hogy melegen tartsa. (A hozzáadott egészséges zsírtartalmú előnyök és a kókuszdió ízletes tippjei megolvadnak a kókuszdióolajat a csokoládéba. Ugyanezt megteheti a mogyoróvajjal, ha tetszik.)

2. Vonjon egy lapos edényt 10-12 cupcake béléssel. Scoop egy evőkanál olvasztott csokoládét mindegyikbe. Helyezze a fagyasztóba kb. 2 percig a beállításhoz.

3. Távolítsa el a fagyasztóból, adjon hozzá egy teáskanál mogyoróvajat a közepére, és óvatosan simítsa le a kanál hátulját. Kanál több olvasztott csokoládé, hogy lefedje a mogyoróvajat (1-2 evőkanál). Térjen vissza a fagyasztóba kb. 15 percig a beállításhoz.

4. Ezek a legjobbak, ha a mogyoróvaj tölteléke lágy, nem fagyos, a külső csokoládé ropogós.

Valami kissé fagyosabbnak ezeknek a jó vegán turmixoknak el kell érniük a helyet. Inkább egy csokoládé ördög? Ez a 12 desszert szuper kényeztető, és szuper ételekkel is tele van.

Minden recept Vágja le a cukrot, elég édes vagy Írta: Ella Leché / Andrews McMeel Publishing