Az új étkezési stílus arra ösztönzi az embereket, hogy „enni, mint az állatok”, és ez megváltoztatja azt, amit gondol a fehérjéről

Mit jelent „enni, mint az állatok”

40 különféle állatfaj, DR tanulmányozása után. Raubenheimer és Simpson úgy találta, hogy az állatként való étkezés azt jelenti, hogy a tápanyagok speciális egyensúlyát kell enni a fejlődő igények alapján. "A ragadozók, mint például a macskák és a farkasok, magas fehérjetartalmú étrendet választanak, akár 50 % -ot. Néhány növényevő-sok főemlős a vadonban, például válasszon ki egy olyan étrendet, amely alacsonyabb a fehérjében, jellemzően 10-20 % az energia, "DR. Raubenheimer mondja.

Dr. Raubenheimer és Simpson úgy találta, hogy az állatok inkább a fehérjét vágynak, mint a zsírok és a szénhidrátok, és amikor a fehérje helyett zsírokat és szénhidrátokat evett, több zsírt és szénhidrátot kellett enniük, hogy elérjék az energiaszintet, mint egy mérsékelt mennyiségű mennyiség, mint egy mérsékelt mennyiségű mennyiség, mint egy mérsékelt mennyiség a fehérje of -je biztosítja, és ez nagyobb valószínűséggel alakítja ki az állati elhízást.

Dr. Raubenheimer szerint a 10-20 % -os protein cél elegendő az emberek számára. De hogyan kell kinéznie a tányér többi része? "A rost kitölti a bélet, és" fékként "működik az étvágyon" - mondja DR. Raubenheimer. Rost nélkül, az állatok és az emberek egyaránt hajlamosak túltelni a fehérjét. Az egészséges zsírok és a feldolgozatlan szénhidrátok fontos szerepet játszanak az állati és az emberi étrendben is - mondja a DR. Raubenheimer. De a legfontosabb az, hogy először a fehérjét és a rostot prioritássá tegyék.

Jogos -e az "állatokhoz, mint az állatok"?

Vanessa Rissetto, RD, azt mondja, hogy látja a logikát a feltevés mögött Enni, mint az állatok. Noha nem lát semmi "rosszat" ezzel az étkezési móddal, figyelmeztet minden olyan étkezési terv ellen, amely azt mondja, hogy ez a legjobb mindenki számára.

"Különböző embereknek eltérő tápanyagigénye van" - mondja. "Nincs olyan„ megfelelő ”egyensúly, amely mindenki számára működik."Az emberekben az életkor és az aktivitás befolyásolja, hogy mennyi fehérjét, rostot, szénhidrátot és egészséges zsírokat igényel. "Egy másik ok, amiért a vadon élő állatok prioritássá teszik a fehérjét, az lehet, hogy nem tudják, mikor kapják meg a következő étkezést" - mondja.

A Rissetoo szerint az állatok és az emberek között egy másik nagy különbség az, hogy az emberek nem csak energiát esznek; Az emberek örömmel esznek, hogy csatlakozzanak máshoz, és ez néha azt jelenti, hogy van egy nagy tál tészta, majd egy darab csokoládétorta. És ez rendben van.

Sokat tanulhatunk az állatoktól-különösen akkor, ha az energia érdekében a legjobb módszert kell elérni, a fehérjét a szénhidrátok és az egészséges zsírok rangsorolására. De ez természetesen nem az egyetlen egészséges enni.

Íme, amit tudnod kell az intuitív étkezésről: