Az almaecet a titkos fegyver a tökéletesen buggyantott tojások számára

3. Feltörje a tojást

Ezután jön a tojás. A legjobb eredmény elérése érdekében győződjön meg arról, hogy frissek és legyenek szelídek. "Az a gondolat, hogy minél közelebb kerül a felszínhez, a tojását a forgó vízbe engedheti, annál jobb" - mondja Korbee. Ha drámai cseppre megy, hozzáteszi: "A fehérek azonnal elkülönülnek, és a gravitáció elválasztja."Korbee szereti, hogy az ujjait a lehető legközelebb álljon a felülethez, és egy csésze vagy extra szerszám segítségével hagyja el a repedést, hogy segítse a repedést.

4. Próbáld ki

Korbee azt mondja, hogy ez az egész orvvadászat legfontosabb része. Annak érdekében, hogy megmondja, mikor készen áll a tojása, óvatosan emelje ki a vízből. "Tesztelheti azt, hogy kacsintással kiderül, hogy az Ön tetszésedre van -e állítva" - mondja. "És bármit is csinálsz, kérlek, ne főzzük a tojássárgáját!"

5. Kiüt

Miután átadta a jiggle -tesztet, óvatosan dobja ki a vízből buggyantott tojását, és tálalja.

Most, hogy tökéletesítettél az orvvadászatra, próbáld ki a Korbee-go receptjét

Összetört avokádó és buggyantott tojás

1 szendvicset készít

Összetevők
1 avokádó
2 citrom, plusz 1 citrom ék lé
1 teáskanál kóser só
2 szeletelt multigrain kenyér, pirított
3 szelet örökség paradicsom
1 buggyantott tojás
1 teáskanál olívaolaj
1/4 teáskanál friss citromhéj
Az Ön által választott friss vegyes gyógynövények (javasolva: petrezselyem és kapor)

1. Felére, gödörrel és hámozva az avokádót.

2. Egy nagy tálban egy villát használjon az avokádó összetöréséhez. Ne feledje, hogy nem készít guacamole-t-a Smash-nak valamilyen funky darabot kell tartalmaznia, néhány sima alkatrészkel, néhány babapitával, és néhány nagy mama bitekkel.

3. Adja hozzá a citromlevet és a sót. (Ez körülbelül két napig tart egy légmentesen lezárt tartályban, a műanyag csomagolással a törés felületére nyomva, hogy megakadályozzák az oxidációt. Nyomja meg az összes olyan légzsákot, amely a bosszantó barna foltokat is okozhatja.)

4. Terjessze az Avo Smash -t mindkét pirítós darabra. Vágja az egyik szelet átlósan felére, a másik pedig paradicsomszeletekkel és a buggyantott tojással.

5. A tálaláshoz kissé különítse el a felére csökkent Avo pirítósot, és tegye a másik felét a paradicsommal és a buggyantott tojással. Fejezze be a pirítósokat a gyógynövény sóval, a citromolajjal és a citromlé sajtolásával. Teteje egy kis friss gyógynövény salátával.

Eredetileg 2017. február 17 -én tették közzé; Frissítve 2019. március 25 -én.

gratula! Te vagy a tojás orvvadászat szakértője. Most használja ezt a hacket, hogy olaj nélkül készítsen pörkölt zöldségeket, és tanulja meg, hogyan lehet tökéletesen vágni az avokádót. Hamarosan konyhai mester leszel.