Ez az öt megkérdőjelezhető összetevő rejtőzik a reggeli ételeiben?
Valójában attól függ, hogy mit tesz a tálba (vagy megragad, amikor kifogy az ajtó). Annak érdekében, hogy megtudja, mi van valójában a reggeli ételeiben, és mit kell elkerülni-megkérdezték Stuart McMillan, a Legend Organic Farms gazdaságkezelőjét, az igazi üzletért.
És a Legend Organic Farms egy intelligens barométer, mert kizárólag a természet útját, az ökológiai gabonafélék, a granola és a snackek OG -jét növeli, amelyek radikális átláthatóságban nevet adnak. A webhelyén a márka nyilvánosan megválaszolja az összes kérdését, amikor az ökológiai ételekről van szó (csak kérdezd meg, és kapsz). A valódi beszélgetés érdekében megtudja, mi lehet a tálban most az alábbiakban.
Olvassa tovább 5 ellentmondásos élelmiszer -adalékanyagot a népszerű reggeli ételekben.
1. Peszticidmaradékok
Egy olyan hely, amelyet esetleg nem vett volna figyelembe a peszticidmaradékot? A reggeli gabonafélét. A Környezetvédelmi Munkacsoport által közzétett nemrégiben közzétett jelentés szerint a reggeli tál zabliszt, zab alapú gabonafélék vagy granola nem pontosan biztonságos a kémiai gyomgyilkosoktól, amelyek közvetlen növényekre szivároghatnak (mint például az Ön zabja a 'étkezés) vagy maga a föld permetezése.
"Noha a szintek általában alacsonyak, továbbra is kérdések vannak a kumulatív hatásokkal kapcsolatban ezeken a szinteken vagy a vegyi anyagok közötti kölcsönhatásokról" - mondja McMillan.
Az expozíciót csökkentheti azáltal, hogy ökológiai összetevőkkel készített reggeli ételeket készít, mert „az ökológiai szabványok tiltják a szintetikus peszticidek, például a szintetikus peszticidek használatát” - magyarázza McMillan. Ami azt jelenti, hogy minden vanília hüvely, quinoa darab és kukoricamag a természetedben a Sunrise® ropogós vanília gabonaféléket káros vegyi anyagok nélkül állították elő.
2. Szintetikus műtrágyák
QQ: Inkább eszik-e a természetes műtrágyákkal dúsított talajban termesztett növényeket, mint például a komposzt vagy a tengeri moszat (és természetesen egészségesnek tartja a szellőztető férgeket) -or kőolaj-alapú műtrágyák? Szerencséd neked, a Nature's Path Foods úgy gondolja, hogy erre a válasz is nem bátor.
A következő szintű fenntarthatóságra törekvő ökológiai gazdaságokban a mezőgazdasági termelők az egészséges mikrobiális gazdag talajra támaszkodnak, nem pedig a kémiai adalékanyagokra, amelyek nagyobb tápanyagok és antioxidánsok koncentrációjához vezethetnek a növényekben. "A talaj termékenységének és biológiai tevékenységének fenntartására és javítására és javítására kötelező az ökológiai gazdálkodóknak" - mondja McMillan. „A biológiailag gazdag talaj táplálóbb ételekhez vezethet."
3. Mesterséges színek és ízek
Lehet, hogy óriási támogatója vagy a szivárvány-a gyümölcs- és zöldségek színes spektrumának, azaz. Mesterséges színezékek és ízek? Nem túl sok. "A mesterséges színek általában kőolajból származnak, és kapcsolódnak a káros egészségügyi eredményekhez"-mondja Desiree Nielsen, a Nature Path Foods regisztrált dietetikus és szóvivője, hivatkozva az allergiás reakciókra, mint egy lehetséges kérdésre.
Bizalom: Azt akarja, hogy az ízei gyümölcsökből, zöldségekből és fűszerekből származnak, nem pedig egy laboratóriumban. „A mesterséges ízek […] a laboratóriumban készülnek, és tartalmazhatnak olyan véletlen szennyező anyagokat, amelyek nem szerepelnek az összetevők címkéjében” - jegyzi meg Nielsen.
4. Szennyvíziszap
Azon kívül, hogy a két szó, amelyet legkevésbé szeretne társítani a reggelijéhez, a szennyvíziszap a kezelt szennyvízre utal, amely alkalmas a mezőgazdasági földterület megtermékenyítésére. A legfontosabb aggodalom az, hogy bármi, ami az otthonoktól a vállalkozásokig terjedő csatornába kerül, képes a növényekre jutni.
"Mivel a modern szennyvízrendszerek az ipari tevékenységekből származó csatornát kapnak, általában különféle tartós szennyező anyagokkal rendelkezik az iszapban, amelyeket el akarunk kerülni a földre való felvitelre" - mondja McMillan, a nehézfémekre, a radioaktív anyagokra és a gyógyszermaradványokra utalva. Ennek elkerülése érdekében menjen organikusan. "A szennyvíziszap alkalmazása a mezőgazdasági területeken tilos az ökológiai ételekben."
5. Genetikailag módosított összetevők
A genetikailag módosított organizmusok (GMO-k) alkotják az általunk fogyasztott feldolgozott ételek többségét, de annak ellenére, hogy hevesen vitatkoznak, nincs meggyőző kutatás a hosszú távú hatásairól ránk. "Sajnos lehet, hogy soha nem lesz meggyőző bizonyítéka, mert olyan hosszú ideig fogyasztunk GM -ételeket, hogy lehetetlen a megfelelő kontrollcsoport (egy GM -fogyasztás nélkül)" - mondja Nielsen.
Függetlenül attól, hogy a GM magvakról szól, vagy sem, támogatja az ökológiai vállalatokat, amelyek nem GM magvakat használnak, mint például a Nature's Path Foods, az élelmiszer-sokféleség szavazása. "A globális vetőmagpiac több mint fele mindössze három vállalathoz tartozik: Monsanto, Dupont és Syngenta" - mondja Nielsen. „A nem GM élelmiszerek kiválasztása az élelmiszer-demokrácia és a nagyobb autonómiák szavazása a mezőgazdasági termelők számára növekvő gyakorlatuk során.Tehát minden maroknyi nyári bogyó granola -val is támogatja a tudatos ételmozgást is.
Shop Nature's Path Foods
Vásároljon most nyári bogyók granola $ 6 Vásárlás most tökmag + len granola $ 5 Vásárlás most Sunrise® ropogós vanília gabona 5 dollár vásárlás most Heritage Flakes® $ 5A Nature's Path Foods -szel együttműködve
Legfelsõbb fotó: A Nature's Path Foods
