Itt van, amit valójában szeret az anyáddal dolgozni (és elindít egy protein-bar birodalmat)
Oké, hogy valódi legyünk, mindannyiunknak nincsenek anya figuráink az életünkben, vagy szükségszerűen családi vállalkozást akarnak indítani. De hogyan nézne ki, ha megpróbálta?
A Gomacro-t, a fenntarthatóságra összpontosító, növényi alapú protein bármárkát alapító anya-lánya csapat számára a kapcsolatuk valójában a virágzó üzletünk titkos összetevője. Ezért zavarják, hogy a Lorelai-and-Rory-Gilmore-esque közelségük segített nekik a kihívások leküzdésében, hogy játékossá váljanak a protein-bár folyosón. (Pontszámot szerez a Girl Power számára.)
Amelia Kirchoff és lánya, Jola Sonkin elképzelése volt egy egészséges, növényi alapú bár létrehozásáról (teljes egészében gluténmentes, vegán és nem GMO-alapanyagokból), és olyan társaságot épít, amely fenntartható és környezeti tudatos gyakorlatokat ölel fel. "Megállapítottuk, hogy nem volt olyan egészséges desszert alternatíva, amely megfelel a táplálkozási igényeinknek és elégedett az édesszájunkkal " - mondja Sonkin. És (néhány út után az úton) Gomacro született.
Olvassa tovább az igazi beszélgetésüket arról, hogy miként működtek együtt egy virágzó fehérjebár-biz és tanácsok a saját családi vállalkozás elindításához.
1. Keressen inspirációt a valós életében
Amikor Kirchoffot 2003 -ban diagnosztizálták emlőrákban, úgy döntött, hogy "természetes megközelítést folytat" a gyógyuláshoz, amely elsősorban makrobiotikus étrend étkezését jelentette a Wisconsinban a családi gazdaságban termesztett összetevők felhasználásával. Csatlakozva anyjához, Sonkin az étrendet is elfogadta (mert minden jobb a támogatási rendszerrel).
Miután mindketten a fedélzeten voltak, Kirchoff elkezdett kísérletezni a konyhában, makrobiotikus sütiket és bárokat készítve. Ezeknek a rudaknak az egyik első iterációja diófélékből, dióvajból, szárított gyümölcsökből és egy kis barna-rizs-szirupból készült az édességből. Nem sokkal ezután elkezdték növényi alapú fehérjét hozzáadni néhány ízükhöz, például földimogyoróvajhoz és mogyoróvaj csokoládé chiphez.
A konyhában az anya-lánya duó az ökológiai, fenntarthatóan termesztett összetevők beszerzésére szolgál. "Ez nem tárgyalt számunkra"-mondja Sonkin. „Ez az oka annak, hogy néha úgy találtuk, hogy az évek során kilépünk az egyes ízektől vagy projektektől. Magas szintű alapanyagok és tanúsítások valóban a vállalkozásunk gerince."
2. Játssz az erősségeire (még akkor is, ha nem nyilvánvalóak)
A kezdetektől kezdve Kirchoff (korábban az építészetben) a recept -innovációra összpontosított, míg Sonkin (korábban latin tanár) vezette a biz értékesítési és marketing oldalát. "Az egyik kedvenc emlékem az volt, hogy eladási kirándulást végeztek anyámmal" - mondja Sonkin. "Terhes voltam az első gyermekemmel, és felhajtottuk Kaliforniai partját San Diego -ból San Francisco -ba."
A nyüzsgés megtérült. Az adott utazás során meglátogatott 100 üzletből 60 megrendelés. "Ha az idő az anyámmal nemcsak közelebb hoz minket, hanem folyamatos emlékeztető volt arra, hogy miért kezdtük el a Gomacro-t"-mondja Sonkin, tükrözve a kezdeti személyes találkozók fontosságát.
A Gomacro munkavállalói farm részvényprogramjának ételeinek termesztése mellett a Kirchoff óriási szerepet játszik a Gomacro növekedésében Sonkinnal is. "Minden nap beszélünk, és amikor a nehéz döntésekről van szó, mindig bízom az általa adott tanácsok" - mondja Sonkin. - Nem lenne másképp."
3. Építsen a kölcsönös tisztelet alapjára
De gyerünk, még Lorelai -nak és Rory -nak is volt a spate. Adja hozzá a tipikus munkanap stresszét, és feszültségnek kell lennie, igaz?
Nem így Kirchoff és Sonkin, akik már régóta a legjobb barátokat tartották egymásnak. És bár valószínűleg nem ez a helyzet minden anya-lánya csapat számára, értékes intel-t kell megismerni attól, hogy miként közelítik meg a kapcsolatukat.
Első lépés: Tiszteld egymást. „Minden nap lenyűgöz az anyám intuíciója és üzleti nő képességei” - mondja Sonkin. "Az utazás megosztása érdekében a nehézségeket és a győzelmeket, anyám mellett, minden nap hálát fejezem ki."
Vásároljon szerves fehérjebárokat
Vásároljon most kókuszdió + mandulavaj + csokoládé chips makrobárok 35 USD, 12 bar-tálca vásároljon mogyoróvaj csokoládé chipes makrobárok $ 35, 12 bar-tálcáért Vásároljon áfonya + kesudióvaj makrobárok 35 USD, 12 bar-os tálcáértA Gomacro -val együttműködésben
Top fotó: Getty Images/ CaiaiMage/ Sam Edwards
