A tejtermék kilépése miatt laktóz intolerancia??

Ha kíváncsi vagy arra, hogy milyen az, hogy a lakosság több mint egynegyede továbbra is tolerálhatja a latte-t, annak ellenére, hogy Maldigesters-nek kell lennie, van egy magyarázat. A bélbaktériumaink valójában laktázt termelnek nekünk. És minél több tejet adunk nekik, annál több laktázt termelnek.

"A vastagbélünkben lévő baktériumokat a túlélés érdekében etetni kell" - magyarázza Savaiano. "Tehát bármit is táplálsz, ezek a baktériumok virágzni fognak. Azok az egyének, akikhez felhasználták a laktózt étrendjükben, több laktáz enzimet tartalmaznak [mint az emberek nem fogyasztanak laktóztartalmú ételeket]-Úgy gondoljuk, hogy hat-nyolcszor több és hatékonyabbak az emésztésben, így nem kapnak tüneteket."

Ha Maldigester vagy, és abbahagyja a magas laktózis ételek fogyasztását, akkor lehetősége van intolerancia, amikor úgy dönt, hogy újra elkezdi enni. "Megváltoztatná a vastagbélbaktériumokat, hogy csökkentse a laktózt emésztő baktériumok számát, és ha nagy adagban újból bevezeti a laktózt, akkor tünetei lennének"-mondja Savaiano.

Hogyan lehet újbóli bevezetni a tejterméket az étrendjébe

Ne aggódjon, ez nem azt jelenti, hogy soha többé nem lehet tehéntej cappuccino. Savaiano egy tanulmányt készített, hogy pontosan megvizsgálja, hogy a bél hogyan igazodik, amikor megszakítja a laktóz -szünetet, és az eredmények bátorítóak voltak. "Vettünk [maldigestereket], és vagy naponta háromszor tápláltuk őket vízben étkezésükkel [10 napig], vagy naponta háromszor cukrot az étkezésükkel" - mondja. "És amit láttunk, az az, hogy amikor vízben tápláltuk őket laktózt, vastagbélbaktériumaik sokkal több laktáz aktivitás előállításához adaptáltak, és maldigherációjuk drámai módon csökkent."

Van még néhány kulcs ennek a hatékony IRL -nek. Először is az adagról szól: nem akarja, hogy hatalmas mennyiségű laktózt kezdjen. Savaiano azt javasolja, hogy naponta háromszor kb. Fél csésze tejet igyál, és egy időben képesnek kell lennie a teljes csésze elviselésére. Fontos az is, hogy a magas laktózis ételeket más ételekkel párosítsák-mondja, mert ez lelassítja a tranzitot. Ilyen módon nem túlterheli az emésztőrendszert egy csomó laktózzal egyszerre. (És felállítsa magát a hasi bajhoz.)

A tejtermék típusa is, amit eszel. A kemény sajtoknak és a joghurtnak valójában egyáltalán nem sok laktóz van. A sajtkészítési folyamat az út mentén a legtöbb laktózt feszíti, és a joghurtban lévő baktériumok önmagukban nagyon sok laktázt tartalmaznak - magyarázza Savaiano. Tehát a legtöbb ember valójában sok nehézség nélkül enni tudja ezeket az ételeket, de ők is nem segítenek abban, hogy sokat alkalmazkodjanak a magas laktózis ételek fogyasztásához.

Ha már feladta a tejtermékeket (vagy csak gondolkodik rajta), ne hagyja, hogy a laktóz -intolerancia kialakulásának lehetősége kiborítson téged. Lassan vegye be, amikor újból bevezeti, és visszanyeri a képességét, hogy rövid időn belül lebontja.