Szakértői tippek egy eszpresszógép vásárlásához, plusz 8 nagyszerű, amelyeket figyelembe kell venni

Mit kell keresni egy eszpresszógépben

A matrica sokk, amely az eszpresszó vásárlással jár, valódi, ezért a Cadwalader azt mondja, hogy az egyik első tényező, amelyet figyelembe kell vennie, a költségvetés az.

Ha a költségvetése korlátozott, javasolja egy kézi eszpresszó készítőt. "A kézi eszpresszó készítő és az eszpresszógép közötti különbség az, hogy a kézikönyv embert hajt végre; te vagy az, aki nyomást gyakorol az eszpresszó készítésére, szemben a géppel"-mondja. (Ez a szolgáltatás hozzájárul az eszpresszógépek magasabb árcéduláihoz-több munkát végeznek!) "Ezenkívül sok eszpresszógépnek van egy tejgőzöltetőjével, amelyet egy kézi eszpresszó készítő nem fog jönni" - mondja. Tehát ha a kézi útvonalon megy, és latte vagy cappuccino ivó vagy, akkor a tejhússal is be kell kapcsolnia magát.

Ha készen állsz egy eszpresszógépbe történő befektetésre, a Cadwalader szerint fontos, hogy keressen egy hőmérséklet -szabályozó funkciót, amelynek egy jó eszpresszógépnek megvan. Azt mondja, hogy a 195 ° F és 205 ° F közötti vízhőmérsékletet ideálisnak tartották a legjobban a legkívánatosabb vegyületek kivonásához.

A víz hőmérsékletén túl a tejnek más hőmérsékletnek kell lennie, mint az eszpresszó, ideális esetben 150 ° F és 155 ° F között. Emiatt az eszpresszógépeket ajánlja egy dupla kazánnal, így egyidejűleg melegítheti az eszpresszó és a tej vizet, de különböző hőmérsékleten. Az olyan eszpresszógépek, amelyeknek csak egy brojlerrel rendelkeznek, több munkát igényelnek. (Bár ha egyenesen kortyolgatja az eszpresszót, ez egy vitatott pont.)

Sok eszpresszógép beépített darálóval rendelkezik, de ez az egyik szolgáltatás, amelyet a Cadwalader szerint rendben kell élni anélkül. "A daráló valóban a legfontosabb tényező az eszpresszó készítéséhez; ez olyan, mint az autó motorja" - mondja. Azt mondja, hogy a gépbe beépített legtöbb csak nem olyan nagy, és választ egy különálló darálót. Fave a Baratza Grinder (149 USD).

Ha parancsikont keres az eszpresszó vásárlásához, olvassa el a kézi eszpresszó készítői és eszpresszógépek alábbi listáját, amelyeket a Cadwalader ellenőrizte.

8 Kézi eszpresszó gyártók és eszpresszógépek, amelyeket figyelembe kell venni

1. Aeropress Coffee and Espresso Maker (39 USD)

Ha kézikönyvre megy, Cadwalader azt mondja, hogy ez a legjobb tét. "Az Aeropressnek nagy kultusza van a kávévilágban" - mondja. Cadwaladernek tetszik ez, mert jól működik, sokoldalú, és nem vesz sok helyet. "Amikor táborozni megyek, ezt hozom magammal" - mondja.

Vásárolj most: Aeropress Coffee and Espresso Maker (39 USD)

2. Flair Espresso Maker (159 USD)

"A Flair egy lépés az Aeropress-től, mert inkább egy egész gép, amelynek karja, amelyet csak lefelé húz, ami nyomást gyakorol," mondja Cadwalader, és hozzáteszi, hogy ez egy kicsit könnyebben használható. "Hűvös Jetsons megjelenése van rá, ami is nagyon jó."

Vásárolj most: Flair Espresso Maker (159 USD)

3. Aram Espresso Maker (454 USD)

Igen, az ARAM elég drágák egy kézi eszpresszó készítő számára, de a Cadwalader bele van belemerül, mert ötvözi az űrlapot és a funkciót. "Ez egy eszpresszó készítő, amely valóban nyilatkozatot tesz a konyhai pultról" - mondja. "Ez csak nagyon szép."

Vásárolj most: Aram Espresso Maker (454 USD)

4. Rancilio Silvia Espresso Machine (735 USD)

Valójában ez az Espresso Machine Cadwalader, az elmúlt kilenc évben otthon függött. "Tetszik, mert nagyon mechanikus, tehát ha valaha is van probléma, akkor kinyithatja, és könnyen azonosíthatja, mi a baj" - mondja. Egy másik ok, amiért a Rancilio Silvia -ba van, az, hogy egy tej gőzösvel érkezik, így minden Latte -álmot valóra teheti. (Belső tipp: Ha az árcédulák kimaradnak a költségvetéséből, azt javasolja, hogy találjon egy előzetes tulajdonot körülbelül 400 dollárért, amely általában ugyanolyan jól működik tartósságuk miatt.)

Vásárolj most: Rancilio Silvia Espresso Machine (735 USD)

5. Breville Bambino Plus Espresso Machine (500 USD)

Teljes nyilvánosságra hozatal: Cadwalader inkább a Breville -i kettős kazánt (a következő listán) inkább a Breville Bambino -t részesíti előnyben, mert két kazánja van, és nem csak egy, hanem a Well+Good Senior Food szerkesztője, Jessie Van Amburgnak ez a baba, és szerelmes, és szerelmes. "Ez a legfontosabb dolgokat csinálja, a vőlegényem és én azt akartam, hogy tegyem: készítsen egy vagy kétszeres eszpresszót, valamint gőz- és hab tejet is. Ilyen módon lehet Americanos, és én is lehet lattok " - mondja a nő. "Ráadásul ez egy kompakt gép, amely illeszkedik az apró Ikea konyhai kosárhoz, miközben továbbra is hagy helyet a turmixgépnek és a kávécsiszolónak."

Vásárolj most: Breville Bambino Plus Espresso Machine (500 USD)

6. Breville Dual Boiler Espresso Machine (1500 USD)

Mint már említettük, a Cadwalader kedveli ezt az eszpresszógépet, mert két kazánja van, ami lehetővé teszi az eszpresszó és a tej egyszerre történő felmelegítését, különböző hőmérsékleten. "Ez is nagyon felhasználóbarát" - mondja.

Vásárolj most: Breville Dual Boiler Espresso Machine (1500 USD)

7. Rancilio Silvia Pro Dual Boiler Espresso Machine (1690 USD)

Ha tetszik a legújabb és a legnagyobb, akkor a Rancilio Silvia Pro lehet az Ön számára. A következő hónapban jelentkezik (most előrendelheti), és minden olyan tulajdonsággal rendelkezik, amely a Cadwalader szereti a Rancilio Silvia-t, de csak egy kazánnal van.

Vásárolj most: Rancilio Silvia Pro Dual Boiler Espresso Machine (1690 USD)

8. La Marzocco GS3 (7 100 dollár)

Ha az eszpresszógépek Ferrarit keresi, akkor ez az. Nem csak duplánként áll, mint egy kijelentési darab (úgy értem, nézd meg), hanem az összes harang és síphoz is tartozik. "Csatlakozható egy vízvonalhoz, amely olyan csodálatos szolgáltatás egy eszpresszógép számára" - mondja Cadwalader. A legtöbb eszpresszógép egy tartályból dolgozik, ahol vízzel tölti fel a tartályt, és húzza be belőle, de egy vízvonalba csatlakoztatva hagyhatja a nap 24 órájában. (A Cadwalader szerint energiahatékony módszerek vannak erre.) "Ez azt jelenti, hogy beállíthatja az eszpresszógépet, hogy bizonyos időpontokban felmelegedjen, például ha minden reggel 8 a -nál van eszpresszó.m., És nem kell 30 percet várnia, hogy felmelegedjen, mint gyakran más gépekkel is. " - mondja. És ha a költségvetése valóban korlátlan, akkor még a La Marzocco szokásait is megtervezheti, hogy megfeleljen a konyhájának belsejéhez.

Vásárolj most: La Marzocco GS3 (7 100 dollár)

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.