A szakértők szerint a glutén emésztési kiegészítők nem mágikus tabletta az intoleranciákkal rendelkező emberek számára

Míg az egyes termékek kissé eltérnek, a legtöbb ugyanolyan maroknyi emésztő enzimre fordít, mint például az amiláz, a proteáz és valami, úgynevezett Dipeptidyl Peptidase IV, vagy DPP IV, röviden. Elméletileg az, ha a testének többet adhat ezeknek az enzimeknek, segíthet az emésztőrendszernek jobban lebontani a glutént, ami kevesebb káros tünethez vezethet. Elméletileg olyan, mint a Lactaid glutén változata, az OTC tabletták, amelyek laktáz-enzimeket tartalmaznak, hogy segítsék a laktóz-intolerancia jobb emésztési tejtermékeket.

Tartsa be: Mi az a glutén, és miért vannak ilyenek az emberek annyira kiborítva? A dietetikus mindent lebontja:

Mit gondolnak a szakértők a glutén emésztési kiegészítőkről

Míg az enzimekről és az emésztőrendszerről szóló beszélgetés nagyon tudományosnak hangzik, néhány szakértő szkeptikus, hogy a gluténnel emésztő tabletták valóban a probléma forrásához jutnak. "Néhány gluténnel emésztő termék leírása azt állítja, hogy az összetevők a gluténtartalmú szemcsék szénhidrátkomponensére hatnak"-mondta Julie Stefanski, az RDN, a táplálkozási és diétás akadémia szóvivője. „De a glutén egy fehérje, nem szénhidrát-tehát a kiegészítőben lévő összetevők nem célozzák meg a tényleges kellemetlenség forrását."

A tabletták hatékonyságának kutatása szintén kevert. Egy 2015 -ös tanulmány a proteázt tartalmazó emésztőrendszereket vizsgálta, és megállapította, hogy nem bontják le a glutén azon részét, amely immunválaszt hoz létre. Másrészt, egy 2018. évi tanulmány a peptidáz-annál egy másik közös összetevővel kapcsolatos kiegészítésről ezekben a tablettákban valójában javította az NCG-kben szenvedő emberek tüneteit. Mivel oly kevés tanulmányt végeztek a témáról, nincs nagy orvosi konszenzus arról, hogy ezek az enzimkeverékek mit tudnak és nem tudnak megtenni.

Tudjuk azonban, hogy a megfelelő enzimek általában fontosak az emésztési egészség szempontjából. "Bár különösen a glutén lebontásában játszott szerepük nem feltétlenül ismert, ezek az enzimek kritikusak az emésztés egészében" - mondja Peyton Berookim, MD gastroenterológus, FACG, FACG. „Az emésztő enzimek szedése általában jobban érzi magát, mert elősegítik a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok lebontási folyamatát, ezáltal megkönnyítve a test számára az emésztés napi munkáját.- Röviden: ha az emésztése összességében egészségesebbé válik, akkor lehet Keressen némi enyhítést a glutén étkezése által okozott tünetektől. De ez nem garancia.

Biztonságban vannak -e az ilyen típusú kiegészítők??

Oké, tehát a gluténnövelő tabletták nem lehetnek csodagyógyászat, de tényleg olyan rossz, ha ezeknek a termékeknek örvényt adunk, csak hogy megnézzük, segítenek-e? Az NCG-kkel rendelkezők számára az orvosok szerint ezek a kiegészítők valószínűleg finomak, de messze a csodaszertől. „Az emésztőrendszer és a DPP-IV általában biztonságos, ha mérsékelt adagokban veszik be”-mondja DR. Berookim. Ugyanakkor, mint minden új kiegészítésnél, először beszéljen orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy rendben van-e velük, és hogy nem zavarják meg az Ön által elvégzett más gyógyszereket.

A celiakia betegek számára azonban az az veszélyes, hogy megpróbáljon egy tablettára támaszkodni, hogy segítsen megemészteni a glutént. "Az NCG -k és a celiakia egyik fő különbsége az a tény, hogy a glutén káros a celiakia betegeire" - mondja Stefanksi. A celiakia esetén a többször fogyasztó glutén káros immunválaszt vált ki, amely az idő múlásával károsíthatja a vékonybélet, és alultápláltsághoz, csontvesztéshez és más autoimmun betegségek fokozott valószínűségéhez vezethet. (Hogy az igazságosság érdekében egyes márkák kifejezetten azt állítják, hogy a címkéjükben nem ajánlott termékük a celiakia betegek számára.)

"Az egyes élelmiszerekre adott GI reakciókkal rendelkező egyéneknek együtt kell működniük az egészségügyi szolgáltatóval az ok meghatározása érdekében, ahelyett, hogy a tünetek kezelésére használják a tünetek kezelését."-Julie Stefanski, RDN

Különben is, a celiakia esetén nem feltétlenül tudod megmondani, hogy a test hogyan reagál a gluténre, csak azáltal, hogy a gyomor érzése van. "Fontos a celiakia betegek számára, hogy ne ítéljék meg a glutén expozíciót csak a GI tünetei alapján" - tanácsolja Stefanski. „Csakúgy, mint amikor a testünk a megfázás elleni küzdelemben, a celiakiaban szenvedő egyének nem érezhetik [mindig] a testük immunválaszát a gluténre."

Az izzó termék állításai ellenére valójában csak minimális bizonyítékok vannak arra, hogy az ilyen típusú kiegészítők csökkentik az NCGS tüneteit, például puffadást és hasa fájdalmat. "A megfelelő tudományos kutatás hiánya miatt ezen a területen a visszajelzések nagy része szigorúan anekdotikus" - mondja DR. Berookim. És ismét, nem biztonságosak a celiacában szenvedő emberek számára.

Mint a legtöbb dolog az életben, a gluténérzékenység kérdése valószínűleg nem javítható egy egyszerű tablettával. (Stoppol.) Stefanski szerint a legjobb dolog a glutént (vagy a celiakia -betegségben szenvedők) problémáiban az, hogy átfogóbb megközelítést alkalmazzanak: „Az egyes élelmiszerekkel kapcsolatos GI reakcióval rendelkező egyéneknek az egészségügyi szolgáltatójukkal kell működniük az okok meghatározása érdekében, nem pedig az ok meghatározása érdekében, nem pedig Vényen kívüli termék felhasználása a tünetek kezelésére.- Hallgassa meg, hallja.

Szerencsére a gluténmentes étkezés egészséges és finom lehet, részben ezeknek a magas rosttartalmú ételeknek köszönhetően. És nem akarja abbahagyni ezt a gluténmentes banán kenyeret.