Itt van, hogy mennyi ideig tart (bármilyen), hogy (bármilyen), általában kinyitott és nyitott

Míg az összetevők és az ízek márkánként változnak, addig a legtöbb tejszín a víz, a cukor és a növényi olaj alapját tartalmazza. „A legtöbb alternatív tejből készült tejszínes krém a Gellan Gum, amely egy olyan összetevő, amely elősegíti az összetevők stabilizálását, megvastagítását és kötését”-osztja Frances Largeman-Roth, az RDN táplálkozási szakértője, a fodrozódás, a fodrozódás , és a Turmixok és gyümölcslevek: Megelőzés gyógyító konyha. A tejhöz vagy az alt-milkákhoz képest extra feldolgozással és cukrokkal a tejszínnel népszerűek, mivel édes ízük és képesek „a kávé savasságának kiegyensúlyozására, valamint a test és az íz hozzáadására”-mondja Makenzie Bryson Jackson élelmiszertudós.

A folyékony krémek mind a hideg, mind a szobahőmérsékleti szakaszokban érkeznek az élelmiszerboltban, de mindkettőnek hűtésre van szüksége a kinyitás után. A fő különbségek közöttük az összetevők és a csomagolás található. "A polc-stabil termékeket aszeptikus tartályokba csomagolják, ami azt jelenti, hogy a csomagolásban nincsenek olyan baktériumok, amelyek a terméket elronthatják"-mondja Largeman-Roth.

Mikor jár le a kávé tejszín?

Az eltarthatósági idő minden a tejszín típusától függ. Általánosságban elmondható, hogy a folyékony tejtermelő, mind kinyitott, mind nyitott, utoljára egy -két hét között hűtve.

Másrészt, a folyékony tejmentes tejszínes krémek esetében egy nem nyitott üveg a kamrában maradhat a legjobb dátum után; Nyitva azonban a hűtőszekrényben kell tárolni és két hét között fogyasztani. "Még akkor is, ha egy tejszínt nem tejtermelő alapanyagokkal készítenek, a többi összetevő még mindig lebomlik és elronthat, ha túl magas vagy alacsony hőmérsékleten tartják őket"-mondja Largeman-Roth. „Ezek a termékek emulziók, és bizonyos körülmények között meg kell őrizni, hogy ne szakítsák meg az olaj és a cukor nemi izzító keverékét."

A por alternatívái hosszabb ideig tarthatnak a szekrényben, három -hat hónap között.

Hogyan tudom megmondani, hogy a kávé tejszínem rosszul ment -e?

Szóval, hogyan lehet megmondani, hogy a Creamer jóval meghaladja -e a legfontosabb? Trevor Craig, az élelmiszer-biztonsági szakértő és a Microbac Laboratories műszaki képzési és konzultációs igazgatója szerint mindegyik három visszajelző táblára terjed ki."A tejtermékek és a nem tejtermékek hasonló jeleket fognak adni. A textúra, a szag és az íz változásai mind azt jelzik, hogy a dolgok rosszul mentek a tejszínnel " - mondja Craig. Ha a tejszínezője ezen változások bármelyikét (vagy mindegyikét) megtapasztalta, ideje lehet, hogy részt vegyen.

"A tejtermékek és a tejtermékek hasonló jeleket fognak adni. A textúra, a szag és az íz változásai mind azt jelzik, hogy a dolgok rosszul mentek a tejszínnel " - mondja Craig.

A porított krémek vonatkozásában Craig azt mondja, hogy a krémes rossz lesz -e a jelek, hogy a krém rossz lesz -e. "A száraz krémek esetében figyelnie kell a penész jeleit, de egyébként többnyire csak nem fognak jó ízű lesznek. Ha nem biztos benne, öntsön ki egy kanálot, és ellenőrizze a kávét, mielőtt a kávéba öntne."

A nem tejtermelő krémek hosszabb ideig tartanak, mint a tejtermelők?

Bár meg kell vizsgálni a tejtermékek és a nem tejtermékek textúráját, illatát és ízét, hogy meghatározzák a romlást, Craig megjegyzi, hogy a nem tejtermékek általában egy kicsit hosszabb ideig tartanak, mint a legtöbb tejtermelő, mint. "Igen, általában a [nem tejtermékek] hosszabb ideig tartanak eltarthatósági idő. A tejtermék általában csak néhány hétig vagy akár napig is tart nélkül Nyitva, bár sokkal hosszabb ideig mehet a tej nélkül " - mondja.

Használhatom a kávé tejszínt a lejárati dátuma után?

Mostanra sokan közülünk azon gondolkodhat, hogy mit kezdjen a krémmel, amely több napig ül a hűtőszekrényünkben. Vagy ami még rosszabb, mit kell tennie, ha a lejárati idővel túlmutat, de még mindig befejezetlen. A közhiedelemmel ellentétben a lejárati dátumok hasznos mutatók a garantált frissességről, ám ezek nem feltétlenül jelzik, hogy a termék valóban elrontott -e vagy sem. "Általában, amikor az eltartási időről és a lejárati dátumokról beszélünk, a termék minőségének korlátairól beszélünk, nem pedig a biztonságról" - mondja Craig.

Az óvatosság oldalán való tévedés azonban csak néhány nappal vagy néhány héttel a lejárta után javasolja a terméket, különösen a tejszínt, vagy azokat, amelyek tejtermékeket tartalmaznak.

Ebben a feljegyzésen, bár a szag, az íz, a textúra vagy akár a szín is valószínűleg érintetlen lehet, Craig azt mondja, hogy ez nem az egyetlen dolog, amit fáradtnak kell lennie, ha a krém egy ideje ült. Minél hosszabb ideig nem használják a terméket, annál több időt kell termesztenie olyan baktériumokat, amelyek potenciálisan pusztíthatják az emésztőrendszert. "Lehet, hogy nyugodtsá tesz, vagy akár gyomorpanaszot okozhat" - mondja. De biztos lehet benne, hogy Craig elmagyarázza, hogy kortyolgat néhány lejárt tejszínnel szokás Mindig olyan komolyabb következményekhez vezet, mint a Salmonella vagy a Listeria fertőzések. (Bár soha ne mondd soha.)

Meddig tart a kávézó a kinyitás után?

Ne feledje, hogy bár a Creamer néhány hétig tarthat, az erősen kontingens attól, hogy hogyan kezelik. "Miután egy termék nyitva van, mindennek ki van téve, vagyis ha nem óvatos, és hosszabb ideig szobahőmérsékleten hagyja a krémet, ez a veszélyzónába helyezheti, és ösztönözheti az extra baktériumok növekedését" - mondja Craig. Végül ez azt jelenti, hogy a krém gyorsabban lejárhat, mint az előre meghatározott lejárati dátum.

Meghosszabbíthatja a kávé tejszínének élettartamát?

Largeman-Roth szerint, ha a krémet a hűtőszekrényben tárolja, hatással lehet a frissességére. Ez azt jelenti, hogy a dietetikus azt javasolja, hogy tartsa a Creamert a hűtőszekrény hűvösebb területein. „Legtöbbünk a tejszínt tartja az ajtóban, mivel ez igazán kényelmes; Jobb azonban a fő rekeszben tárolni őket, mivel az ajtóban lévő tárgyak hajlamosabbak a hőmérsékleti ingadozásokra a hűtőszekrény kinyitásától és bezárásától. "-mondja Largeman-Roth.

Lefagyhatok a kávé tejszínt, hogy meghosszabbítsam az eltarthatóságát?

Ha azonban nem várja el, hogy időben átjut a tejszínkészítményen, érdemes megfontolnia a fagyasztást, mielőtt elrontja. "Nem látok semmit, ami azt sugallja, hogy veszélyes a befagyasztása, de ez potenciálisan befolyásolja a termék minőségét" - mondja Craig. Az egyetlen dolog, amit szem előtt kell tartani, az, hogy meg akarja olvadni a hűtőszekrényben (nem a pulton, hogy elkerülje a hőmérsékleti veszélyzónát), ha készen állsz egy nap alatt túl sok kávét inni!

Egy álmodozó barkácsolás nem tejes tejszín recept:

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.