Itt van, ami * valójában * fog történni veled, ha szuper régi vajat eszel

Lehet, hogy hallottál arról, hogy valaki régi vajat eszik, majd gyomorfájást kap, vagy emésztő szorongást tapasztalhat. Dr. Chapman ezt mondja tud történjen, de nem, miért gondolhatja. "Valójában nincs semmi a vajban, ami ezt okozza, de ha olyat eszel, ami savanyú, vagy nem, mintha azt vártad, hogy megkóstolná, ez fizikai válaszhoz vezethet, mint például ököllel vagy fel akar dobni" - mondja. Más szavakkal, szó szerint úgy gondolhatja magát, hogy beteg.

Ez egy fontos pontot hoz fel: bár a régi vaj evése nem tud megbetegedni, DR. Chapman ezt mondja tud ránt. Elmagyarázza, hogy míg a vajnak nincs lejárati dátuma, van egy "legjobb eladási dátuma", és ha ez elmúlik, az íz, a szín és a textúra megváltozhat. (Ha a vajod savanyú ízű, akkor valószínű, hogy határozottan túllépi a dátum szerinti eladást. "A ranciitásnak semmi köze nincs a mikrobákhoz vagy a biztonsághoz", DR. Chapman mondja. "Az, ami történik, az az oxigén kötődik a zsírhoz, és megváltoztatja a kémiai alkatrészeket, ami szörnyű ízt eredményezhet, de nem fog megbetegedni."

Tehát ott van. A régi vajat enni nem fogja rövidre csökkenteni az életedet. Csak a durva ízű lesz. Most már penészes kenyér vagy ..

Eredetileg 2018. szeptember 28 -án tették közzé. Frissítve 2020. szeptember 9 -én.