Hogyan kell főzni acélra vágott zabot, a gyulladásgátló reggeli dietetikusok nem tudnak eleget tenni

Mindhárom zabfajta finom és egészséges reggelit tesz lehetővé. Kipróbálni akarja az acélvágó zabot? Részletes itt találhatók az acélvágó zab főzésének, a receptötleteknek és az étkezés rotációjába történő munkavégzésnek a főzésére vonatkozó utasítások.

Melyek a zab egészségügyi előnyei?

Bármilyen típusú zabot is keres, akkor a bél mikrobióma, a kardiovaszkuláris egészség és még sok más előnye lesz. Íme néhány a legnagyobb előnyök, amelyekkel tisztában lehet:

1. A zab jó rostforrás.

Egy negyed csésze acélvágó zabnak négy gramm rostja van, egy olyan tápanyag, amely elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. A rost tartja az emésztőrendszer megfelelő futását, védi a krónikus gyulladást, és kapcsolódik ahhoz is, hogy az immunrendszert tip-top alakban tartsa.

2. Energiát szolgáltatnak a testnek.

A négy gramm rost mellett egy negyed csésze acélvágó zabnak öt gramm fehérje van. Ez azt jelenti, hogy a testének elegendő energiát ad a testének a következő néhány órában, miközben tele van.

3. A zab tele van antioxidánsokkal, amelyek küzdenek a gyulladás ellen.

Egy másik tápanyag -zab tele van az antioxidánsok, amelyek kapcsolódnak mind az agy, mind a szív egészségének támogatásához. Ennek oka az, hogy az antioxidánsok segítenek a krónikus gyulladás elleni küzdelemben, megvédve a testet a szabad gyököktől. A környezeti méreganyagok, például a szennyezés, és az idő múlásával érintkezésbe kerülünk a szabad gyökökkel, károsíthatja a sejtek DNS -jét. Ezért annyira fontos, hogy kitöltsük az antioxidánsban gazdag ételeket, például acélra vágott zabot.

4. A vércukorszint szintjét állandóan tartják.

Van valaha azoknak a napoknak az egyik, amikor az egész helyen érzi magát? Energikus vagy jó hangulatban, majd egy órával később csak teljesen összeomlik? Ez nem fog megtörténni a zabokkal. Ehelyett a zab segítséget nyújt a vércukorszint egyenletes állapotában, ami viszont az energiád és a hangulat is stabilan tartja.

5. A zab jók a bőrre.

Az acélvágó zabnak olyan tápanyagok vannak, amelyek támogatják a test belső működését, de belülről is működnek, a bőr javára is. Ennek oka az, hogy a zab E -vitaminnal rendelkezik, cink és szilícium -dioxid, amelyek mind a bőr egészségéhez kapcsolódnak. A zabliszt gyakran a gyulladt bőr aktuális gyógyszere; Olyan hatékony!

Hogyan főzzünk acélra vágott zabot

Mint korábban említettük, az acélra vágott zab hosszabb időt vesz igénybe, mint az azonnali és a hengerelt zab, de ez nem azt jelenti, hogy a főzés nehéz (ez nem). Így kell csinálni, lépésről lépésre:

1. Keverje össze acélra vágott zabját vízzel, tejjel vagy alternatív tejjel.

Van néhány különböző lehetőség, amikor a folyadékot a zab főzéséhez. A víz használata a zabnak több textúrát és nuttiter ízlést eredményez, miközben a tej (vagy alternatív tej) használata simább és krémesebbé teszi a végeredményt. Bármelyik egy nagy-itt nincs rossz lehetőség-csak a személyes preferenciákhoz vezet.

Amellett, hogy eldönti, hogy milyen folyadékkal kell mennie, el kell döntenie, mennyit kíván használni. A tipikus folyadék-acélra vágott zabarány 2.5 csésze folyadék csésze zabonként. Ha extra-creamy zabliszt szeretne, adjon hozzá még fél csésze folyadékot.

2. Sorraljuk a zabot.

Öntsük a folyadékot a tűzhelyen lévő serpenyőbe, és forraljuk fel magas hőn. Adjunk hozzá a zabot és egy csipet sót, keverjük össze, csökkentsük a hőt alacsonyra, és forraljuk a zabot, lehetővé téve számukra, hogy felszívják a folyadékot. Az idő múlásával lágyabbak és rágóbbak lesznek. Ez 20 és 30 perc között tart. Minél tovább főzed a zabját, annál rágóbb lesz a textúra. Szórványosan keverje meg a zabot, hogy ne tapadjanak a serpenyő aljához.

3. Miközben főz, építsen be más fűszereket az acélra vágott zabjába.

Amíg a zab a tűzhelyen főz, gondoljon az ízprofilra, amelyet az étkezéshez szeretnél, és adjon hozzá a fűszereket és a gyógynövényeket, amelyek segítenek odajutni. Szeretne valami felmelegedést és édeset? Adjon hozzá fahéjat, szerecsendiót és kardamomot. Inkább egy sós tál zabot? Próbálja ki a bazsalikomot és a szárított zsályát. Nincs hiány a kísérletezés módjáról.

4. Miután a zabja főzött, adja hozzá a többi összetevőt a tetejére.

Amikor az acélra vágott zabot főzni kell, öntsük őket egy tálba. Ezután adjon hozzá minden más összetevőt, amelyet az étkezés kerekíteni szeretne. Ismét ez lehet édes vagy ízletes. Görög joghurt és gyümölcs, tojás és zöldség ... Az acélra vágott zab sokoldalúsága része annak, ami annyira nagyszerűvé teszi őket.

5. Mentse el a maradékot később.

Az acélvágó zab készítésének tétele nagyszerű ötlet, mert azt jelenti, hogy a reggelire gondoskodni fog a következő néhány napban. A tároláshoz várja meg, amíg teljesen lehűl, majd áthelyezze őket egy légszívó tartályba, és helyezze a hűtőszekrénybe legfeljebb egy hétig. A főtt acélvágó zabot a fagyasztóban is tárolhatja, meghosszabbítva az eltarthatóságot kb. Három hónapra. Csak időt kell adnia nekik, hogy megolvadjanak, mielőtt melegítenék őket.

Ha szüksége van néhány ötletre arról, hogy mit párosítson a zabjával, olvassa tovább néhány finom ötletet.

5 acélvágó zab recept ötletek

1. Fahéj-banán acélvágó zab

Ha még soha nem készítettél acélvágó zabot, ez egy nagyszerű recept, amelyet követni és kipróbálni. A öntetek egyszerűek, és általában tömegesek: banán, fahéj, szerecsendió és all fúró. Adjon hozzá dióvajat az extra fehérjéhez és krémesséhez.

Szerezd meg a receptet: Fahéj-banán acélvágó zab

2. Tök pite zab

Próbálja ki egyszer ezt a receptet, és megismétlődik az egész esés hosszú. A sütőtökpite fűszer, fahéj, vanília és banán közvetlenül a zab és. A lenmagot is beépítik, amely még jobban növeli a rostot és a fehérjét.

Szerezd meg a receptet: tök pite zab

3. Lencse és acélvágó zab

Az acélt vágott zabot nem kell reggelire szabályozni. Itt egy ízléses vacsora lekvárcsomagoláshoz használtak más rostban gazdag összetevők, például lencse és vegyes zöldségek készítéséhez. A kurkuma, a kömény, a babérlevél, a chili por és a gyömbér mind az ízlés és a gyulladáscsökkentő előnyökkel is integrálódnak.

Szerezd meg a receptet: lencse és acélvágó zab

4. Acélvágó zab és tojás

Egy másik sós módja annak, hogy élvezze acélra vágott zabját, ha tojással és pirított zöldségekkel párosítja őket, mint ebben a receptben. Pro tipp: Adjon hozzá táplálkozási élesztőt egy váratlan slágerhez.

Szerezd meg a receptet: acél vágott zab és tojás

5. Acélvágó zab és édesburgonya

Ez a zab alapú étel mind édes *, mind * sós. A zab főzése zöldségfélékben, és kombinálva őket sült édesburgonyával, tahini -vel, miso pasztával és gombákkal éppen jobb.

Szerezd meg a receptet: acél vágott zab és édesburgonya

Miután tudta, hogyan kell főzni az acélra vágott zabot, a velük létrehozott ételek lehetőségei valóban végtelenek-a szórakozás része a szórakozásnak! Bármit is végez a tálba, sok szempontból a tested javát szolgálja. És valószínű, hogy senki sem hívja meg az étkezését alapvető.

Szerezzen több egészséges receptötletet, és ossza meg saját kedvenceit a Well+Good's Cook velünk Facebook Csoporttal.