A vörösbor hivatalos buggyantott körte a legjobb téli desszert

1. Kombinálja a bort 2 csésze vízzel egy nagy serpenyőben, hogy pároljon. Adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat, a vanília, a csillagánizs, a szegfűszeg és a citrushéjak, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a cukor fel nem oldódik, kb. 2 percig.

2. Adja hozzá a körtét, csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és finoman főzze, amíg a körte mély, sötét lila színű, kb. Fordítsa egyszer vagy kétszer a körtét, miközben orvvadászik. Kapcsolja ki a hőt, fedezze fel a serpenyőt, és hagyja, hogy a körte lehűljön.

4. Miután lehűl, vegye ki a körtét a serpenyőből, és tegye félre. Szitánja a folyadékot egy szitán, és dobja el a fűszereket. Öntsük vissza a folyadékot a serpenyőbe, és főzzük közepes-magas hőn. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra és főzzük, amíg a folyadék szirupos és felére csökkent, 45-50 percig. Kóstolja meg és adjon hozzá további cukrot, ha szükséges. Hűtsük le a szirupot szobahőmérsékletre.

5. Helyezze a kört a munkafelületére. Felére csökkentse őket, és magukkal egy dinnye baler segítségével magukkal. Helyezzen egy körte felét egy tálba, tetejére egy kanál fagylalttal vagy szorbettel (ha szükséges), szitáljon a borszirupot, és tálalja.

Itt van minden, amit tudnod kell a bor kiterjedt egészségügyi előnyeiről (mérsékelten):

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.