A kenyér dagasztása a meditációs főzési cselekedet, amely minden érzékét bevonja

Valójában, ha elrontja a kenyeret, akkor fontolja meg ezt a lehetőséget, hogy megtanuljon egy fontos leckét. "A kenyér készítésének egyik legfontosabb élettanulása az, hogy megtanulja elfogadni kenyérünk hiányosságait" - mondja Beaumont. (Itt felvesz egy metaforát?) Ha tudsz foglalkozni egy olyan kenyérrel, amely nem igazán emelkedett, akkor jobban elfogadhatja a saját hiányosságait és hibáit. "Ebben az elfogadásban elkezdhetjük együttérzőbbé válni önmagunk iránt, ami egy másik jó mentális egészség alapvető kője" - folytatja Beaumont.

Tippek a kenyér meditációs élményré tételéhez

A kenyérkészítési folyamat minden lépése egy esély, hogy behangolhassuk a tevékenységet és a dallamot ki a stresszed. Miközben előkészíti és méri az összetevőit, mindenképpen vegye figyelembe mindazt, amit lát, szagol és érez. "Ahogy kimérjük a lisztet, koncentrálhatunk a finom illatra és az öntés hangjára" - mondja Beaumont. "Az élesztő és a víz illata hozzáadódik, az ujjainkban a tengeri só durva érzése, a tészta ragasztója, amikor elkezdjük gyúrni, a növekvő rugalmasság és simaság, amikor a glutén fejlődik, amikor a tésztát dolgozik." - mondja Beaumont.

Végül ott van a részem, amiben leginkább izgatott vagyok: élvezem a frissen sült kenyér illatát a konyhán keresztül. "Vegye figyelembe a tészta gyengéd emelkedését, amint ez bizonyítja, és illatolja a kemencéből kenyér sütésének illatát" - mondja Beaumont. Noha azt gondolhatja, hogy a kenyér evése a nagy finálé, van egy utolsó részlet, amelyre figyelni kell. "Amikor kiveszi a kenyeret a sütőből, hallgassa meg a" kenyér dalát "-az apró ropogós hangok, amelyeket a kéreg hűvös," mondja.

Most, hogy a kenyérkészítés kevésbé félelmetesnek hangzik, mint gondoltam, alig várom, hogy kitörhessek egy lisztet, és a kezem néhány tésztába kerüljön, amikor a dolgok stresszesnek érzik magukat. Ahogy Beaumont rámutatott, a kenyér minden lépése az éberséghez vezet, és alig várom, hogy eltörhessem egy szeletet.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.