Készítse el ezt a könnyű Enchilada quinoa receptet, hogy ezen a héten 5 főzés nélküli vacsorát készítsen

1. Egy nagy serpenyőben vagy edényben melegítse fel az olívaolajat közepes lángon. Adja hozzá a hagymát, a paprikát, a fokhagymát és a köményt. Főzzük három -négy percig, vagy amíg a hagyma meglágyul.

2. Ezután adja hozzá a serpenyőbe a quinoát, a fekete babot, a kukoricát, a kockára vágott paradicsomot és az enchilada mártást. Forraljuk le, fedjük le a fedéllel, és főzzük 20 percig, oly gyakran keverve. Amikor a folyadék nagy része felszívódott, és a quinoa lágy, akkor kész.

3. Kóstolja meg és ízesítse sóval, ha szükséges. Tálaljuk egy tortillas chips, tejföl és sajt oldalával, és élvezze.

4. Mentse el az Enchilada quinoa fennmaradó öt adagját légmentesen tartó konténerben, és tárolja a hűtőszekrényben, akár egy hétig.

Hogyan használhatja a fekete bab enchilada quinoa-t egy egész héten belüli meleg vacsorákban:

Hétfő: Enchilada saláta

Ez a legkevésbé szomorú saláta valaha. Egyszerűen adjon hozzá egy csésze enchilada quinoát egy nagy ágy apróra vágott salátához. Morzsoljon néhány tortilla chipset a tetejére, hogy hozzáadja a ropogást, és adjon hozzá kockára vágott avokádót a krémességhez. Öltözködés helyett töltse fel a salsa -val. Dobd el az egészet és élvezd!

Kedd: Saltucsomagolások

A tortillák nagyszerű csomagolások, de a saláta használata itt a csomagoláshoz extra fitonutribókat és rostot ad a már egészséges Enchilada quinoa bázisához. Adjon hozzá egy adagot az Enchilada quinoa -nak a mosott salátalevelekhez. Ezután adjon hozzá bármilyen öntetet. Néhány ötlet: koriander, kockára vágott hagyma, tejföl, sajt vagy guacamole.

Szerda: Tofu burrito tálak

A tofu beépítése az Enchilada quinoa maradékba hozzáadott fehérjét hoz, ami ez egy nagyszerű növényi alapú edzés utáni vacsora. Nyomja meg a folyadékot egy nyolc uncia szilárd tofu blokkból, majd kockaká váljon. Keverjen össze két evőkanál tamari vagy szójaszószot, egy evőkanál almaecetet, egy teáskanál fokhagymaporot és két evőkanál vizet. Dobja el a keveréket a kockára vágott tofu -val, és hagyja, hogy legalább 15 percig pácoljon. Időközben szerelje össze a burrito tálját a maradék enchilada quinoa adag kombinálásával (ha akarod, újrahűthet a mikrohullámú sütőben), tortilla chips, guacamole, salsa és karfiol rizs rizs. Tetejére a pácolt tofu -val, és jól mész!

Csütörtök: avokádó hajók

Az avokádó csónakok hangzanak, de ők készíthetők. Csak vágjon egy avokádót félig hosszirányban, és távolítsa el a gödröt. Körüljön ki egy evőkanál minden feléből, hogy helyet biztosítson a töltelékekhez. Ezután töltsön el mindegyiket az avokádó felét a maradék enchilada quinoával, majd tetejére friss korianderrel és egy lime juice -t egyprésel. Az avokádóból származó egészséges zsírok, az Enchilada quinoa fehérjével és rostjával kombinálva, ez valóban telített étkezésgé teszi.

Péntek: Tostadas

A tostadák tökéletes módja annak, hogy hozzáadjon némi ropogást az enchilada quinoa minden harapásához, és megvásárolhatja a már pirított kagylókat, így nem kell ezt megtennie. Ossza el egy nagy mennyiségű guacamole -t a tostadákra, majd adja hozzá az utolsó enchilada quinoa -t. Adjon hozzá apróra vágott salátát, salsa-t, tejfölet és sajtot, vagy nyugodtan játsszon más feltöltési választásokkal is. Az étkezés szórakoztató része az, hogy mindenki elkészítheti sajátját, így az egyéni preferenciákhoz és az étkezési választásokhoz teljesen testreszabható.

Kapjon egészségesebb főzési inspirációt a Well+Good's Cook -ban az USA Facebook Csoporttal.