Átmenet, karfiol kéreg A faszén pizza megérkezett

Alapvetően Hogan szerint ezek a pitek nem egészségesebbek, mint a régimódi fajta, és hozzátette, hogy bizonyos esetekben az aktivált faszén hasmenést és GI szorongást is okozhat. (Yikes.)

Mégis, Észak-Bergenbe indultam, hogy találkozzam Olivella-val, és új faszénkéreg-pizzát adjunk ízlés-tesztnek a kutatás nevében. Tehát az fekete az új fekete?

Nos, ha bekötöttem a bekötött szemmel, azt gondoltam volna, hogy ez csak egy szokásos (bár finom) kéreg. (Faszén vagy sem, Olivella pizzái jó.(. (Nem. Egyáltalán.)

Megkérdeztem Olivella -t a főzési folyamatról, amely azt mondta, hogy ugyanaz, mint az egyik pite egy szokásos kéreggel történő főzésével. De honnan tudja, mikor készül a főzés, mivel nem tudod igazán felmérni a kéreg színváltozását? "Tudnod kell, mit csinálsz" - ragaszkodik hozzá. A faszénkéreg opcióként elérhető az Olivella 16 pizzát bármelyik típusához. (Kipróbáltam a Hófehérjét és az Inferno -t. Annyira a tejmentes sorozatért, amire mentem ...)

Ami azt illeti, hogy miért hoz faszénkéregeket (és tésztákat és mozzarellát) az Egyesült Államokba? "Az Egyesült Államokban az emberek a pizzáról gyorsétteremként gondolnak" - mondta. "Most a pizza egészséges."

Ez egy merész állítás, és bár lehet, hogy nem teljesen jóváhagyta, akkor a helyszínre ütközött, amikor kielégíteni akartam a pizza vágyamat.

Ha kényelmi élelmiszer-rúgással jár, akkor a pizza nem az egyetlen lehetőség: Íme 4 szuper-egészséges módszer a javításhoz, és néhány olyan recept, amelyek nem fogják le a méregtelenítést.