Recept séf, Sam Talbot szuper-népszerű kagylósaláta
Alig néhány rövid héten keresztül Zachary Lynd gyepje, amelyről 2011 óta ismert a csodálatos homár tekercsekről, az egészséges ételeket szolgálta fel, amelyeket előkészítettek Főszakács Alum Sam Talbot egy 1967 -es Airstream pótkocsiból, amely a homokban parkolt a Tritch Plains -en.
Talbot számára azonban kiderül, hogy az élelmiszer -teherautó (Ahem, Trailer) csak egy korai nyári fling volt. A vasárnap a tengerparton azok az ügyfelek, akik szeretik a Talbot friss gyümölcsleveit, a hal tacot és a salátákat, a teherautó visszatérését az egyetlen mayo-nehéz menüponthoz (miközben az említett tárgyat súrolják), és hiányoztak a távolléte miatt.
Talbot rejtélyes magyarázatot adott a Twitteren. "És már nem fogok foglalkozni a gyeptel. Alig várom, hogy bejelentsem a következő törekvésemet, amelyről hamarosan nagyon izgatott vagyok " - írta.
Ha elmulasztotta a rövid Montauk -ügyet, akkor apró ízt kaphat a Talbot kagylósaláta, az egyik legnépszerűbb elem, az alábbiak szerint, az alábbiakban szereplő recept segítségével. -Lisa Elaine tartotta
Kagylósaláta nyári gyógynövényekkel és cukor szilva
3 uncia. főtt homár
3 főtt 16/20 garnélarák, hosszirányban felére osztva
1 csésze virágzó borsó hajtás
8 Basil levelek néhányszor szakadt kézzel
8 A menta levelek néhányszor szakadtak
2 cukros szilva, negyed
1 citromleves
1 evőkanál apróra vágott citromfű, áttetszőig pirítva
1 evőkanál apróra vágott gyömbér, kb. 2 percig áttetszőig pirítva
1/2 teáskanál chili paszta vagy sriracha
2 evőkanál olívaolaj
Tengeri só
Repedt rózsaszín borsok
Finoman dobja el az összes összetevőt, kivéve a borsó hajtását. Adja hozzá ezeket az utolsó nagyon finoman. Fűszeres kút.
