Ha éhgyomoron eszel erjesztett ételeket?

Kinek nem szabad erjesztett ételeket enni üres gyomoron?

A kezdéshez a Greenfield mindig gondoskodik arról, hogy bár egyes ételek önmagukban hasznosak lehetnek, ha fermentált harapások és italok között vannak-minden test különbözik, és akár rosszul, akár pozitívan reagálhat az egyes tárgyakra. Például, ha érzékeny vagy reaktív a káposztára, akkor a kimchi vagy a káposztára való betöltés az emésztőrendszeri szorongást súlyosbíthatja ahelyett.

Sőt, ha az emésztési zavarokkal vagy a gyomorfájdalommal küzd, a Greenfield figyelmezteti az erjesztett ételeket egy üres gyomorra, és potenciálisan az egész étrendjében is. "Ha a bél mikrobiómja nincs egyensúlyban, akkor az erjesztett ételek valójában sok emésztési kellemetlenséget okozhatnak puffadás, sőt hasmenés és székrekedés formájában is" - mondja. Greenfield azt is megemlíti, hogy az IBS -sel szenvedők is küzdenek az erjesztett ételek tolerálásáért a bél egyensúlyhiányai miatt. Ugyanez vonatkozik azokra az emberekre, akiknek élesztő túlnövekedése van. "Nagyon sok élelmiszer -érzékenységi tesztet végezek, és ha magas szintű reakcióképességet találok a Candida albicansra, ez általában azt jelzi, hogy az erjesztett ételeket nem tolerálják, és az immunrendszert szabályozzák" - mondja.

Mindent elmondva, az erjesztett ételek rengeteg jót tesznek a bélnek, de ha az emésztési problémákkal vagy érzékenységgel foglalkozik, akkor a legjobb, ha mérsékelten fogyasztják őket, és nem az üres gyomorban.

Hogyan lehet megmondani, hogy az erjesztett ételek segíthetnek -e vagy megsérthetik -e az emésztést

Túl gyakran azok az emberek, akik úgy érzik, hogy reagálhatnak bizonyos ételekre-vagy hogy valami egyszerűen nem érzi jól magát a nagyobb egészségük szempontjából. Ha ezen a szürke területen tartózkodik, és még nem fedezte fel ezeket a betekintéseket, akkor segít megtudni, hogy mi kell és nem kell történnie, miután erjesztett ételeket eszik.

"Ha napi bélmozgások vannak, amelyek jól kialakultak, jó energiaszintek, kevés bőrfújás és étkezés után nincs jelentős bélmegszakítás, akkor valószínűleg tiszta, hogy erjesztett ételeket enni egy üres gyomoron vagy más módon". Greenfield azt mondja. „De ha megeszed őket, és nem sokkal ezután gázos lesz, vagy észreveszi a fáradtságot, a lassúságot, a bőr fellendülését, mint például a bőrpír és az ekcéma, a korpás és/vagy a hüvelyi viszketés, akkor azt jelezheti, hogy a tested rosszul reagál rájuk."Ezen a ponton érdemes elvégezni az élelmiszer -érzékenységi tesztet egy funkcionális orvostudományi orvos irányítása alatt, hogy biztosan felfedezzék, ha az erjesztett ételek hozzájárulnak ezekhez a tünetekhez.

Ezenkívül segíthet annak megtudásában, hogy a mikrobióma egyensúlyhiányának és a Candida túlzásának további jelzőtáblái néznek ki, ha nem erősítették meg őket, és nem zárják ki őket. „Vigyázzon az agyi ködre, a nyelv fehér bevonására, intenzív cukor iránti vágyra, hirtelen bőrirritációra, laza vagy nehezen áthaladó székletre és a vércukorszint szabálytalanságára”-tanácsolja Greenfield. Ha és amikor ezek a tünetek felbukkannak, bölcs dolog megállítani az erjesztett ételek bevitelét és a szakértő konzultációját.

Alsó vonal

Ha minden reggel felébred, ha görög joghurtot eszik, kortyoljon egy pohár kombucha-t egy dél-pick-up-ra, és az étkezés között káposztra káposztra muss, akkor nem kell lassítani a tekercset, ha a test is reagál ezekre az ételekre. Ahogy az ízlelőbimbóid csinálják. Ha azonban úgy gondolja, hogy az erjesztett élelmiszerek bevitele üres gyomoron potenciálisan ellened működhet, érdemes élveznie, hogy más ételekkel párosuljon, és megnézze, hogy pozitív változások merülnek fel -e.

„Szeretek káposztát használni salátán vagy gluténmentes pirítóson tojással és avokádóval, és szeretek savanyúságokat hozzáadni a szendvicsekhez a ropogtatáshoz és az ízhez.- Azt mondja Greenfield. „Kefir vagy erjesztett kókuszdió joghurtot is hozzáadhat a turmixhoz, de feltétlenül adja hozzá, miután összekeverte, hogy ne ölj meg a probiotikumokat."