Az 5 összetevő, amelyet mindig a konyhában kell lennie

2. Extra szűz olívaolaj

Hasznos, ha egy üveg extra szűz olívaolaj készíti-e salátaöntet, pirító zöldségeket, csirkét vagy halat pácolva, vagy egy kicsit szitál egy tál leves tetején. Rodale válasza az (egészséges) zsírok félelmére? "Nem hiszek abban, hogy demonizálom bármit, ami közvetlenül a természetből származik."Az agyad és a tested, amelyeknek a működéséhez zsírra van szükség, megköszönni fog.

3. Gyümölcs és zöldség

Tartsa a friss gyümölcsöt a kezén, hogy hozzáadjon a zabliszt tetejére, dobja be a turmixot, vagy rágja be, amikor snackre van szüksége. A zöldségekkel teli zsíros megegyezik a végtelen pörkölt, párolt, grillezett és nyers lehetőségekkel. Ha a termék friss, akkor nem kell semmit tennie a konyhában, hogy jó íze legyen, de ha nem napos lokálban él, a fagyasztott lehetőségek ugyanolyan egészségesek.

4. Ökológiai hús

Rodale az organikus csirke nagy rajongója, vitathatatlanul a legsokoldalúbb az összes állati fehérje közül. Süss egy egyszerű csirkemellet, és van egy hetes érdekes (és könnyű!) Étkezések: Fajitas, saláták, keverő sült krumpli, tészta ételek ... a lehetőségek végtelenek. Csak ügyeljen arra, hogy keresse meg a tanúsított organikus címkét, és vásároljon helyben, amikor csak lehetséges.

5. Só

"A só hozza ki az étel ízét" - magyarázza Rodale az ásványi anyagot. És bár érdemes figyelni a nátriumszintre, amikor feldolgozott, csomagolt ételeket vásárol, a testének sóra van szüksége a folyadék visszatartásához, valamint az izom- és idegfunkcióhoz. Ha csak megkapja a tengerét (ER, konyhai) lábát, ne aggódjon a fűszerkabinet tárolására-még meglepődni fogsz.

Miután raktároztad meg ezt az ötöt, készen állhat arra, hogy felkészüljön az otthoni főzési játékra-ezek a föld alatti ételek, amelyek jelenleg a Whole Foods-on fújnak. Vagy raktározza fel ezeket a szuper ételeket, amelyekre valójában érdemes felrobbantani.