Az 5 legnépszerűbb RD által ajánlott kimchi termékek, amelyek a maximális bél-egészséges előnyökkel foglalkoznak
"A kimchi probiotikumként ismert, amely diverzifikálhatja a jó baktériumokat a bélben, és előnyös az emésztőrendszeri egészségedben. Ennek oka a tejsavbaktériumok jelenléte, amelyet a fermentációs folyamat során fejlesztettek ki " - magyarázza a Maeng. Hozzáteszi, hogy a tudományos tanulmányok a rendszeres kimchi -fogyasztást összekapcsolták az LDL koleszterinszint alacsonyabb szintjével. "Noha a tudósok nem pontosan világosak, miért gondolják, hogy az a folyamatban alkalmazott antioxidáns és gyulladásgátló összetevők, például a fokhagyma, a hagyma és a gyömbér miatt"-mondja. "Ezenkívül a Napa káposzta gyakran a kimchi fő összetevője, magas rost- és egyéb tápanyagok, például K -vitamin, C -vitamin és foláttal."
Nézze meg az alábbi videót, hogy többet megtudjon a fokhagyma egészségügyi előnyeiről, ideértve azt is, amikor a kimchi -ben van:
Ez sok előnye, amely egy ételbe csomagolva. De megismétli, hogy a friss, hűtött kimchi a lehető legtöbbet hozza az asztalra. Maeng azt mondja, hogy jó ötlet is ellenőrizni a táplálkozási panel és az összetevők listáját, amikor a kimchi -t vásárolják. "Egyes márkáknak nagy mennyiségű hozzáadott cukrot és keményítőt tartalmazhatnak" - mondja. Ezenkívül, ha van kagylóalklókja, akkor ellenőrizze, hogy a kimchi -t nem tartalmaz -e szardella vagy erjesztett garnélarák, amelyek gyakori összetevők.
Sietségben? Ne aggódjon, a címkét kivizsgáltuk az Ön számára, és öt kimchi márkát kerekítettünk, amelyeket frissen vásárolhat, és nem tartalmazhat hozzáadott cukrokat vagy töltőanyagokat. Olvassa tovább, hogy megtekintse az árukat, és megtudja, hogyan kell beépíteni a kimchi -t több otthoni étkezésbe.
5 A legjobb kimchi márkák, amelyek bél-egészséges előnyökkel vannak tele:
A törvényben lévő anyját kimchi csak egy héttel a fermentáció után szállítja az élelmiszerboltokba, biztosítva, hogy a probiotikumok továbbra is éljenek, amikor megvásárolják őket. „Ahogy a kimchi érlelődik, egyedi és megkülönböztetett ízprofilokat fog felvenni, a fűszerek pedig mélyebb, földibb tulajdonságokat fejlesztenek ki. A kimchi továbbra is érni fog a hűtőszekrényben, és legfeljebb egy hónapig finom lesz ” - olvasható a márka webhelye.
Vásárolj most
A Lucky Foods a kimchi-t frissen helyezi kis tételekben. Az összes összetevő nem GMO és gluténmentes, és egyáltalán nincs semmi mesterséges. A koreai chili borsot közvetlenül a kimchibe adják be, biztosítva, hogy minden harapás tele legyen ízével.
Vásárolj most
Frissen apróra vágott Napa-káposzta, kézi gyömbér, reszelt torma gyökér… A Wildbrine Kimchi minden összetevője gondosan beépül. Ez a termék szintén halmentes, tehát ha kagyló-allergiája van, akkor biztonságos fogyasztani.
Vásárolj most
Kim Mama Kimchi -jét mindössze három nappal azelőtt készítik el, hogy az üzletekbe szállították, és - mint a listán szereplő többiek - nem tartalmaz semmilyen tartósítószert. Ez a fűszeres-nagyszerű választás, ha hőt keres. Tartalmaz garnélarákot és szardellakat, tehát ha kagyló -allergiája van, hagyja ki ezt.
Vásárolj most
A különféle fermentált káposzta termékek e négycsomagjában található a Cleveland Kitchen klasszikus kimchi, fokhagymával, mustárzöldekkel és pirospapróról készült. Almát is tartalmaz, amely a kimchi -nek szép finom édességet ad.
Vásárolj most5 módszer a kimchi beépítésére az étkezésbe
Csakúgy, mint ha egy márka melegíti a kimchi-t, hogy polcossá váljon, a kimchi otthon felmelegedése a probiotikus előnyeinek nagy részét elveszíti. De ha főzed, akkor továbbra is megkapja a hosszú egyéb tápanyagok listáját. Íme néhány módja annak, hogy beépítse az étkezéseibe, függetlenül attól, hogy felmelegedni akarja -e finom ételeket, vagy hidegen tartja a maximális probiotikus előnyöket.
1. Használja egy krémes tésztaszósz készítéséhez
Oké, ez nagyon zseniális. Ez a recept megmutatja, hogyan lehet a bél-egészséges kimchi-t krémes és fűszeres tészta szószmá változtatni, nyers kesudióval keverve. A mártást a rostban gazdag cukkini tészta tetejére öntik egy teljesen vegán étkezéshez, amely szó szerint bél egészségügyi előnyökkel jár, a bél egészségügyi előnyeinek tetején.
Szerezd meg a receptet: krémes kimchi vegán tészta
2. Adja hozzá egy rizs tálba
Legközelebb, amikor rizs-központú étkezést készít, adjon hozzá Kimchi-t a zöldségtartalom egyszerű módjaként. Kövesse ezt a receptet egy jól lekerekített étkezéshez, amely tele van fehérjével és ízével.
Szerezd meg a receptet: Rice és Kimchi Bowl
3. Gombócot készít
Valóban, bármi nem ízléses lehet -e gombóc formájában? Cacoon az erjesztett káposzta, néhány tofu és húst (ha megeszi) puha gombócban, finom oldalhoz vagy alkalmazáshoz. Pro tipp: légy nagylelkű a fokhagymával és a gyömbérrel.
Szerezd meg a receptet: kimchi gombócok
4. Töltse le a tojásait
A reggeli remek alkalom a kimchi enni, és ennek egyik módja az, ha közvetlenül a tojásainak tetejére adja hozzá. Kövesse ezt a receptet az egyszerű módhoz, és beépítse a kelkáposztát (egy másik szálas étel) a keverékbe.
Szerezd meg a receptet: tojások kimchivel
5. Tegye be a tacosokba
Kimchi hozzáadása a tacosokhoz sokkal izgalmasabb, mint a nem szennyezett, aprított saláta-és ez is tápanyagban gazdag. Ez a recept az anyát használja a Law Kimchi -ban, az egyik már kiemelt márkában, de minden friss kimchi nagyszerű ízű lesz.
Szerezd meg a receptet: kimchi tacos
Csatlakozzon a Well+Good Facebook -csoportjához az egészségesebb receptötletekhez.
