A dietetikusok szerint az agy egészségének 7 legjobb reggeli étele

Ne feledje azonban, hogy az agyi egészség és a kognitív funkció optimális étkezése nem csak a reggeli étkezéshez kapcsolódik. "Mindig inkább arról szól, hogy a nap alatt egy hét alatt, és így egy nap alatt megeszel és inni, mint egyetlen étel" - mondja Maggie Moon, MS, RD, a Az elme étrendje.

Ennek ellenére vannak olyan reggeli ételek, amelyek jobbak, mint mások, amikor kifejezetten a kognitív funkciók és az agyi egészség javítása érdekében van. Olvassa el a két dietetikus legfontosabb ajánlásait az agybarát reggeli ételekről.

Az RDS szerint a 7 legjobb agybarát reggeli étel

1. Lazac

Vágyakozik a füstölt lazacra, amikor felébredsz? Ó, te szeretsz. De szerencséje van-ez a hal rengeteg omega-3 zsírsavat, különösen a DHA-t és az EPA-t biztosít-mondja Amidor. A lazac kiváló reggeliválasztás, kifejezetten azért, mert a DHA az agyban jelentős zsírtartalmat alkot, tehát kritikus az agyi fejlődés szempontjából, hozzáteszi. A kutatások azt mutatják, hogy a DHA, akár önmagában, akár az EPA -val kombinálva, hozzájárul az idősebb felnőttek jobb memóriafunkciójához. Az Amidor azt javasolja, hogy töltsön fel egy szelet mag nélküli rozs kenyeret tejszínhab sajttal és egy uncia füstölt lazacot és szeletelt zöldségeket, vagy beépítse a füstölt lazacot és a zöldségeket egy omlettbe. Kipróbálhatja a füstölt lazacot is egy gomba bagelben vagy jobb bagelben, vagy hozzáadhatja a salátához a legjobb otthoni villásreggeliért.

2. Tojás

Az omlettekről beszélve ... amint kiderül, az alázatos tojás az egyik legjobb agybarát étel is. "Könnyen főzhető, mégis mindent dekadensebbé téve, a tojás mind a kolint, mind a luteint tartalmazza, két létfontosságú tápanyagot, amelyek elősegítik az agy fejlődését a korai éveinkben, majd megvédik azt a középső élet kognitív hanyatlásától"-mondja Moon, hivatkozva egy 2018-as áttekintésre. A tojás előnyei of the Journal of the American Nutrition College.

Tanuljon meg hét módszert a tojás enni. Ne érezze magát, hogy piszkáljon egy serpenyőt? A pop előadott tojáscsípések, mint például az Appleton piaci ereje, a Veggie a következő legjobb választáshoz harap a mikrohullámú sütőbe.

A tojások annyira táplálóak, hogy ez a dietetikus valójában a természet multivitaminjára utal:

3. Zabpehely

Megkapjuk-egy másik dietetikus, aki a zabliszt reggelire ajánlja, nem jelent nagy meglepetést. Ennek oka van, hogy a zab annyira népszerű a táplálkozási szakértők körében: teljes kiőrlésű gabonafélékkel összekapcsolódtak a jobb kognitív működéshez, például a magasabb olvasási megértéshez és a verbális folyékonysághoz. Moon azt mondja, hogy inkább az acélvágó zabot részesíti előnyben, amelyek közelebb állnak a zab egész ételéhez, és kellemesen rágós textúrát kínálnak.

Reggel rohanás közben? Próbáljon ki egy csomagolt, fehérjében gazdag zabliszt (minden hozzáadott cukor nélkül), például a pislabát vagy a zabot egy éjszakán át.

4. Kurkuma

A sárga fűszer szórásának beépítése a nap első étkezéséhez fellendítheti az agyi egészséget. Tartalmaz egy kurkuminnak nevezett vegyi anyagot, amelyről kimutatták, hogy memóriájuk és kognitív előnyei vannak mind az egészséges felnőtteknél, mind az Alzheimer -kórban szenvedőknél. Próbálja ki ezt a reggeli smoothie receptjét az Amidor-tól: Keverje össze a sárgarépát, a narancslé, a fahéjat és a sima görög joghurtot egy nagy teljesítményű turmixgépben, majd megszórja kurkuma-val. Vagy próbálja meg feltölteni a zabot egy maroknyi kurkuma-tartalmú nyomvonal-keverékkel, mint például a Toodaloo a ropogási és agyi előnyökkel.

5. Bogyók

Aki nem szereti a friss bogyókat reggelivel? Egy egyszerű reggeli étkezés sima görög joghurtból, friss szamócával, áfonya és apróra vágott mandula tetején egy agyfokozó módszer a nap elindításához-mondja az Amidor. A Journal of Agricultural and Food Chemistry A felülvizsgálat azt mutatta, hogy az antocianinok, a bogyókban lévő pigment, amely gazdag színüket adja, segíthet megvédeni az agysejteket az oxidációtól és fokozhatja az agyi idegsejtek közötti kommunikációt. (BTW, a gránátalma egy másik gyümölcs, amely elképesztő az agyi egészség szempontjából.)

Ha nem tudja a kezét frissen, akkor tedd fel a koca jó fagyasztva szárított gyümölcsöt, ugyanolyan táplálékkal és nincs hozzáadott összetevőkkel. A fagyasztva szárított gyümölcs életmentő snack lehet az utazók számára is.

6. Kávé

Alleluja! Jobb, ha úgy gondolja, hogy a kávé készíti a listát (de vigyázz: túl sok ivás ellentétes hatással van). A kutatások azt sugallják, hogy egy reggeli csésze Joe (fekete) élesebbé teszi a reakcióidőt, javítja az éberséget, és segít egyértelműbben gondolkodni. Moon szerint ez valószínűleg a koffein és az antioxidánsok kombinációjának, valamint a kávé azon képességének köszönhető, hogy javítsa az agy funkcionális kapcsolatát-I.E. Mennyire beszélnek az agy különböző régiói egymással a feladatok elvégzéséhez.

Hagyja ki a kávézót, és készítse el otthon. Olyan márkák, mint az Explorer Cold Brew Co. És a réz tehénkávé érdekesebbé és könnyebbé teszi a saját barista lenni.

7. Víz

Oké, tehát ez teljesen nem élelmiszer-, de a H20-val való hidratálás kritikus jelentőségű, ha felébred, hogy elindítsa a napját és az elmédet. "A házunkban" agyvíznek "hívjuk, mert ez az a fontos az agyi egészség szempontjából" - mondja Moon. Agyunk csaknem 75 % víz, ami azt jelenti, hogy még az enyhe dehidráció is tompíthatja a kognitív teljesítményt, és negatívan befolyásolhatja a hangulatát is.

Tényleg egy időbeli ropogással? Egy csipetben ragadjon meg egy kifejezetten tápanyagokkal kifejezett fehérjetartót az agy egészségének fellendítése érdekében.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.