Az RD szerint a 7 legjobb bélbarát erjesztett étel a Trader Joe-nál

Shapiro arra is emlékeztet bennünket, hogy a görög joghurt szintén gazdag fehérje-nyolc uncia forrása, ízletes mézes ízű csomagjaik nyolc gramm fehérjét, ami „elősegíti az energiaszintet, elősegíti a vércukorszint stabilitását és elősegíti az izom karbantartását.-Ahhoz, hogy megtegye az extra mérföldet, és élvezze a reggeli-simító kapocs komoly táplálkozási előnyeit, Shapiro azt javasolja, hogy töltse fel a csészét magas rosttartalmú chia magokkal és bogyókkal. "Ezek a tápanyag-sűrű tetejek tele vannak prebiotikumokkal, amelyek segítenek a probiotikumok táplálásában, és hagyják, hogy megtegyék a dolgukat"-mondja.

2. A fokozatú tenyésztett kecske tej kefir

Következő lépésként Shapiro azt javasolja, hogy adjon hozzá Kefir, egy probiotikus erőművet a bevásárló listájához. Miközben megemlíti, hogy gyakran tehéntejből vagy kecske tejből készülnek, azt javasolja, hogy az utóbbit választja, ha az emésztőrendszer nem reagál jól a hagyományos tejtermékekre. "A Kefirnek több probiotikuma van, mint a joghurt, és ismert, hogy több mint 60 probiotikum törzse van, így nagyon gazdag és változatos probiotikus lehetőség" - mondja Shapiro. Azt javasolja, hogy kortyoljon a kefirre a reggelivel, párosítsa gyümölcsrel egy tápláló snackhez, vagy használja a turmixok folyékony alapját.

3. Káposzta pácolt perzsa uborkával

Noha a káposzta nem mindenkinek szól, Shapiro nem tud eléggé megszerezni a szájdorító, a tápanyagban gazdag jóságot. A fermentált ételek szokásos előnyeinek nyújtása mellett azt mondja, hogy ez a köret „szuper gazdag rostban, hogy növelje az emésztést, valamint a C és K vitaminokat a káposztából.”További bónuszként jól párosul sok ételhez-azaz, ha visszatarthatja magát a villás búvárkodástól, és önmagában élvezheti azt. Szüksége van inspora? "Szeretem hozzáadni az avokádó pirítóshoz, a tojás tetejére, valamint a salátáimba vagy tálakba, hogy tang és ropogj" - mondja Shapiro.

4. Kimchi (fűszeres erjesztett Napa káposzta)

A koreai konyha korona ékszere, a kimchi egy finom és nagyon tápláló erjesztett étel, amelyet a Trader Joe saját címkéje alatt áll, a Trader's Stocks a saját címkéjük alatt. Míg az erjesztett Napa-káposzta a kimchi egyik legnépszerűbb fajtája, vannak más nagyszerű típusok is, beleértve a retek kimchi-t és a zöld hagymát, amelyet speciális élelmiszerboltokban vagy ázsiai márkákból készíthet vagy vásárolhat. „A savanyúsághoz hasonlóan Kimchi nagyon erős ízű; Finoman fokhagymás, és magas rosttartalmú, hogy segítse a bél egyensúlyát ” - mondja Shapiro. Még jobb, ha azt mondja, hogy a benne lévő fokhagyma nemcsak elősegíti az emésztést, hanem az antioxidáns szint miatt is segíti a gyulladás és a krónikus betegségek leküzdését is. Annak érdekében, hogy tovább örüljön az ízlelőbimbóinak, és élvezze a kimchi számos egészségügyi előnyeit, feltétlenül adjon hozzá TJ kimchi & tofu levest és a bulgogi marhahúsos rizst a kimchi -vel a kosárhoz.

5. Organikus háromszemélyes tempeh

Ezután a Tempeh egy csodálatos lehetőség azok számára, akik (különösen növényi alapú evők), akik fehérjékkel csomagolt erjesztett javítást keresnek. „A Tempeh az egyik kedvenc szójafehérje forrása, amely a probiotikumok egészségügyi előnyeit is nyújtja” - mondja Shapiro. Elmagyarázza, hogy ez nemcsak a szív egészségére jó, hanem hogy a szója kevésbé feldolgozott formája (például a legtöbb szója-alapú vegetáriánus hamburgerekkel összehasonlítva).

Shapiro különösen szereti a Tempeh-t, mert fermentációs folyamata még nagyobb egészségügyi előnyöket kínál-és aki nem szereti a beépített bónuszt? "Mivel ez a kereskedő Joe Tempeh párosul a gabonafélékkel, a probiotikumok és a prebiotikumokból származó rost együtt működik, hogy a jó baktériumok szaporodjanak és fejlődjenek" - mondja. Ha kiegyensúlyozott étkezést készíthet az umamiban gazdag erjesztett étel körül, vegyen fel jelzéseket a Shapiro-ból, és keverje meg süssük, vagy grillezzük kedvenc zöldségeivel, majd töltse le forró mártással az extra hő és az íz érdekében.

6. Miso gyömbérleves

Azok számára, akik nem ismerik a MISO -t, ez egy erjesztett szójababból készült hagyományos japán fűszer. Megtalálhatja a paszták és a húslevek kedveltségében, például a helyi TJ-kben a leves folyosóban felszerelt hő- és ennivaló fajtában. "A MISO nagy probiotikus tartalma miatt segít az emésztésben, a szívbetegségben, a koleszterinnel és még sok másban" - mondja Shapiro.

7. Bio nyers almaecet

A Trader Joe's legjobban erjesztett ételeinek listájának kerekítéséhez nem felejthetjük el, hogy megemlítsük az almaborecetet. „Az ACV használata az egyik kedvenc módja az erjesztett ételek hozzáadásának az étrendbe” - mondja Shapiro. „Probiotikumokat tartalmaz, és segíthet az emésztésben."Noha az almaecet használata számos módon használható, azt javasolja, hogy egy vagy két evőkanál tonikot hígítson meg nyolc vagy több uncia vízzel, akár teaként, vagy az Ön által előnyben részesített hőmérsékleten. „Az emésztés előnyeinek megtapasztalása érdekében próbálja meg naponta élvezni” - javasolja. Ha időre ropogtatott, fontolja meg a megragadás és a go ivó ecetek, például a Trader Joe saját organikus csillogó gyömbérének + citrom alma-ecet italát vagy a Suja Organic Colded Cayenne almaborecetjével való készletezését.