A 9 váratlan főzési titok, amelyet ebben az évben megtanultunk
4. Zab pirítós zabliszt számára
Van egy szuper egyszerű módja a zab ízének feltárására, mielőtt zabliszt készítené: pirítva őket. Egy redditor azt mondta, hogy a pirítós zabot közepes-magas hőn, amíg barna, azonnal mélyebbé teszik az ízét. Használhatja őket parfitokban, turmixokban és még sok másban is… mindezt, miközben otthoni szaglása olyan, mint a frissen kívüli zabliszt sütemények. Yum, sok?
5. Sült zöldségek az édesség érdekében
Ha még mindig megpróbálja rávenni, hogy élvezze a zöldségfélék étkezését, akkor nem vagy egyedül. Az egyik egyszerű módja annak, hogy ízlésesebbé tegyék őket, az édesség felgyorsítása, és ezt természetesen megteheti, ha a sütőt "sült" -re állítja, ami ropogós, karamellizált és finomvá teszi őket.
6. Édesburgonya főzése egy azonnali edényben
Az édesburgonya örökké eltarthat, hogy lágyuljon. Nos, ha nincs azonnali edényed. Az egyik Redditor azt mondta, hogy a sütő helyett az azonnali edényben történő főzés nagyszerű módja annak, hogy az időben levágják. Csak vágja fel a burgonyát felére, tegye egy állvány tetejére vagy egy gőzös kosárba, adjon hozzá egy kis vizet az aljára, és fedje le. Ezután válassza ki a "Geam" opciót a "kevesebb" beállításon, és főzze hét percig.
7. Az olaj használatának elkerülése
A zöldségeket az olívaolajban a főzés előtt sokkal ízletesebbé teszik. De mivel egy evőkanál 120 kalóriát tartalmaz, könnyű lehet elhozni. Szerencsére Dana Shultz, a Minimalist Baker mögött álló növényi alapú élelmiszerblogger rendelkezik egy módszerrel, amely minden ropogósságot megad az olajnak. "Először gőzölje a keményítői zöldségeket, amíg csak nem lezuhant, majd fejezze be a sütőben történő pörkölést" - mondja. "És a nem keményítői zöldségek esetében dobja őket egyenesen a sütőbe, csak a fűszerekhez-nem szükséges gőzölni."
8. Gyorsan hámozva a fokhagymát
A friss fokhagyma minden ételhez íze van, de nem szórakoztató főzni, mert annyira időigényes, hogy meghámozza. Kés vagy divatos eszköz használata helyett a fokhagyma meghámozásának leggyorsabb módja a szilikon ujjú használata. 15 dollár az Amazonon, és másodpercek alatt elvégzik a munkát.
9. Rizs készítése rizsfőző nélkül
Nincs szükség rizsfőzőt vásárolni, ha van egy azonnali edényed. Ha egyenletes víz és rizs, egy kis olaj és némi só arányát használja, akkor bolyhosabb és ízlésesebb lesz!-rizs, mint bármely más konyhai eszközzel.
Így lehet feltörni a chipotle -megrendelését, hogy egészségesebbé váljon:
Így állíthatja be a "főzést az egyikért", mint a felhatalmazás cselekedeteit. (Ezekkel az ízletes ünnepi körzékekkel kezdve közvetlenül a levegő sütőjében főzhet.)
