A legjobb egészséges avokádó helyettesítők, amelyek hozzáadhatják az étrendjét

Még ha te tud Egyél avokádót, soha nem rossz dolog egy időnként levágni. A Michigan Állami Egyetem szerint az Egyesült Államokban az avokádó iránti magas kereslet a mexikói mezőgazdasági termelőket a gazdaságok méreteire tette, az erdőirtás problémáit és az üvegházhatású gázok kibocsátását növelve. Tehát, ha avokádó helyettesítést keres a fenti okok bármelyikére-vagy a sajátjával, itt van hét egészséges alternatíva, amely segít a javítás megszerzésében.

Mit kell enni az avokádó helyett

1. Pesto

Ha szereti az Ooey Gooey avokádó textúráját, a pesto szilárd csere. "Hasonlóan az avokádó péphez, a pesto azt a gazdag, nedves és olajos textúrát adja, amely tele van ízével" - mondja Carr. Ráadásul, mivel általában bazsalikommal és fenyőmaggal készül, rengeteg A -vitamint, vasat, magnéziumot, fehérjét és egészséges zsírt kapsz. Csak győződjön meg róla, hogy extra szűz olívaolajjal készítse el a repce -t, hogy a gyulladást az öbölben tartsa - mondja.

Hogyan kell használni: Carr azt javasolja, hogy tegye a pesto-t, mint például ez a finom spenót pesto recept, a gluténmentes pirítósra vagy egy quinoa tészta salátába.

2. Dióvaj

Az avokádó egyik legmegfelelőbb pirítós-topperje, természetesen a dióvaj. Rengeteg különféle lehetőség van, akár mandula, kesudió, szokásos mogyoró, és mindegyikük jó mennyiségű fehérjét és egészséges zsírt ad neked, à la avos.

Hogyan kell használni: Ossza el ezeket a dióvajat magas fehérjetartalmú teljes kiőrlésű pirítósra vagy egy angol muffinra, vagy adja hozzá a zabliszthez vagy a turmixhoz.

3. Hummus

Sajnálom, avokádó, de a hummus adhat neked pénzt a mártási osztályon. "Sokan szeretnek belemerülni a chipset vagy a zeller botját egy gyönyörű tálba guacamole -ba" - mondja Carr. "Ha az avokádó nem-go, akkor a hummus tökéletes csere erre a krémes, telített és ízletes élvezetre. Ráadásul szép adagot ad egy tiszta fehérjétől."A boltban vásárolt fajtát választva azt javasolja, hogy kerülje el a repceolajat tartalmazó lehetőségeket.

Hogyan kell használni: Mártsa bele a zöldségeket, kenje be a pirítósra, vagy használja a szendvicseiben az avokádó szeletek helyett - mondja Carr. Vagy nézd meg ezeket az alternatív hummus recepteket (csicseriborsó nélkül).

4. Banán

A banán textúrájának köszönhetően ez a krémes avokádó tökéletes helyettesítése. "Az avokádókhoz hasonlóan a banán sima textúrát és következetességet kínál a turmixok számára. És még egy tökéletes hozzáadott édességet is biztosítanak " - mondja Carr.

Hogyan lehet használni őket: Tegye be a turmixba, adja hozzá a zablisztébe, vagy fordítsa őket szép krémgé.

5. Chia magok

Lehet, hogy a chia magvak nem hasonlítanak az avokádóhoz íz- vagy textúra szinten, de határozottan egészségre vonatkoznak. "Az avokádók magas zsírtartalmú, magas rosttartalmú ételek. Ha hasonló táplálkozási értékekkel rendelkező ételcserét keres, akkor a legjobb választás a chia magok " - mondja Carr. "Az avokádókhoz hasonlóan a chia magok gyulladásos harcokkal küzdenek az omega-3 zsírokkal, és ezek valószínűleg az egyik legrosszabb szálas ételek. És hozzáadott bónusz: még egy teljes fehérjébe is csomagolva vannak."

Hogyan lehet használni őket: Készítsen néhány chia mag pudingot, vagy adja hozzá a turmix tálakba.

6. Selymes tofu

A Tofu, egy szójabab termék, kondenzált, nem erjesztett szója tejből készül, amelyet szilárd fehér blokkokba dolgoztak fel. Noha ez különböző variációkban lehet, mint például a szilárd és a puha, azt találjuk, hogy a selymes tofu hasonló következetességgel rendelkezik, mint a tökéletesen érett avokádó, mint. A jó hír az, hogy a tofu 100 gramm tálalásonként körülbelül nyolc gramm fehérjét tartalmaz, és semleges ízű, amelyet a kedvenc avo-barát összetevőkkel, például a Bagel fűszerezéssel is fel lehet dokumentálni.

Hogyan lehet használni őket: Íme nyolc, nem túl unalmas tofu recept, beleértve egy krémes tofu fettucine alfredo-t.

7. Edamame

Természetesen az avokádó étkezésének egyik legjobb része az élénk zöld szín. De amikor jó helyettesítést keresünk ennek a hatalmas gyümölcsnek, nehéz megtalálni a megfelelő társaikat, amelyek azonos árnyalatúak. Írja be az Edamame -t. Eltekintve attól, hogy vizuálisan lenyűgöző, ez a szójabab rengeteg egészségügyi előnye van, beleértve: rengeteg fehérjét, minden egyes alapvető aminosavat és rengeteg vitaminot, mint például.

Hogyan lehet használni őket: Próbálja ki ezt a selymes zöld alma edamame smoothie receptet reggelire.

Mi az avokádó?

Az avokádó egy közepes méretű gyümölcs (nem dió), amelynek közepén egy nagy gödör van, amelyet élénkzöld hús vesz körül. A bőre lehet sima és sötétzöld vagy sötét és bőrös, a fajtától függően. Az avokádókat etilén -termelőknek tekintik (más néven olyan növényhormont bocsátanak ki, amely kiváltja az érési folyamatot). Ezért észreveheti, hogy meglehetősen rövid élettartamuk van, miután betakarították más gyümölcsökkel, például áfonya vagy szamóca, amelyek nem érzékenyek az etilénre.

Mit helyettesíthetek az avokádó helyett?

Az avokádó rengeteg egészségügyi előnye van, beleértve az egészséges zsírokat is. Pontosabban, a többszörösen telítetlen zsírok, amelyek javíthatják a koleszterinszintet, és olyan gazdag és krémes textúrát adhatnak neki, amely ideális avokádó pirítós vagy más avokádó receptek készítéséhez. Ha azonban nem kedveli vagy nem tudja fogyasztani ezt a gyümölcsöt, akkor rengeteg más, egészséges zsírokkal rendelkező étel található, beleértve: organikus extra szűz olívaolaj, dióolaj, mandulaolaj, makadamiaolaj, finomítatlan szezámolaj, tahini, Lenolaj, kenderolaj, diófélék és magvak, vaj (legelő fűben táplált tehenekből, kecskékből vagy juhokból), olajbogyó és egyéb növényi zsírforrások, fűben táplált ghee, organikus emberileg emelt faggyú, kacsazsír vagy csirke zsír, kókuszdióolaj vagy MCT olaj, és fenntartható pálmaolaj.

Milyen ízű az avokádó??

Ezek közül a lehetőségek közül néhány olyan összetevőt találtunk, amelyek vagy hasonló ízprofilok vannak, mint a gyümölcs, vagy összehasonlítható táplálkozási értékkel rendelkeznek. Az ízlés szempontjából az edamame, a tofu és a hummus jó pótlásokat kínálhat. A táplálkozási biohasznosulhatóságról azonban a dióvajat, a chia magokat vagy a pesto -t választottuk a hozzáadott tápanyagok és előnyök érdekében.

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.