Az immunitást fokozó leves, hogy a másodikat kezdje betegnek érezni

Kombinálja ezt a levest azzal, hogy elegendő vizet és alvást kapjon, és ez egy recept az egész télen jól tartáshoz.

Olvassa tovább a gyógyító leves receptjét.

Gyógyító tök és csicseriborsó leves

4-6 -ig szolgál

Összetevők
1 közepes butternut squash, hámozva, lerakva és harapás méretű kockákra vágva
Tengeri só
Frissen őrölt fekete bors
1 evőkanál megolvasztott kókuszdióolaj
1/2 csésze szárított csicseriborsó, tisztított vízben áztatva egy éjszakán át
4 hüvelykes darab kombu
9 csésze tisztított víz
2 citromfű szár, keresztirányban vágva, majd hosszirányban felére csökkent és késsel megsérülve
3 fokhagymás szegfűszeg, szeletelve
1 hüvelykes darab friss gyömbér, hámozott, ha nem organikus és kockára vágott
1 teáskanál földi kurkuma
1 kicsi chili, beoltott és darált
Maroknyi kaffir lime levelek (opcionális)
1/2 közepes csomó friss koriander, szár és levelek elválasztva
2 citrom
2–3 nagy kelkáposzta, a szárok eltávolítva és aprított levelek
1 evőkanál tamari

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra. Vonjon egy peremes sütőlapot pergamenpapírral.

2. Helyezze a tököt az elkészített sütőlapra, ízlés szerint megszórja sóval és borssal. Dobd be a bevonatot. Helyezze a sütőlapot a sütőbe, és sülte a tököt 20-30 percig, amíg az egész lágy nem lesz. Távolítsa el a tököt a sütőből, és tegye félre.

3. Időközben engedje le a csicseriborsót, és tegye őket egy nagy leves edénybe a kombu és a víz mellett. Forralja fel a vizet a magas hőn, sovagolja a habot a felszínről, majd csökkentse a hőt főzni és főzze kb. 30 percig, amíg a csicseriborsó lágy nem lesz. Adjon hozzá egy vagy két csipet sót a főzés utolsó tíz percében. Amikor a csicseriborsó főzés közben elkészült, engedje le őket egy nagy, hőálló tál fölé beállított szűrőedénybe. Öntsön vissza a levest ugyanabba a fazékba. Dobja el a kombut, és tegye félre a csicseriborsót.

4. Adja hozzá a citromfű, a fokhagyma, a gyömbér, a kurkuma, a chili, a kaffir mészlevelek, ha használja, és a koriander a húslevestől származik. Hagyja forralni a keveréket közepes-magas hőn, majd csökkentse a hőt lassan főzzük, és főzzük részlegesen fedett tíz percig, amíg a leves be nem adódik és illatos. Távolítsa el az edényt a hőből. Adja hozzá az egyik citrom gyümölcsléjét, fedje le a edényt, és hagyja, hogy a folyékony 30 percig infúzza. Szűrje le a húslevest egy finom hálós szitán egy nagy, hőálló tálba, és dobja el a szilárd anyagokat. Öntsön vissza a levest a fazékba.

5. Adja hozzá a csicseriborsót és a kelkáposztát a húsleveshez, forralja fel közepes-magas hőn, majd engedje le a hőt egy erős forralni, és főzze öt percig. Adja hozzá a sült tököt, és még egyszer adja meg a húslevest a közeli forraláshoz. Adja hozzá a fennmaradó citrom gyümölcsléjét, a tamari -val együtt. Kóstolja meg és állítsa be az ízesítést több sóval, ha szükséges.

6. A levest az egyes tálakba, és a tálalás előtt koriander levelekkel díszítse.

Anya Kassoff egyszerűen élénktől kezdve © ​​2018 Anya Kassoff. Fotók © 2018, Masha Davydova. Újra nyomtatva a Roost Books -szal, a Shambhala Publications, Inc. lenyomatával. www.kakaskönyvek.com

Ha több módszert keres az immunrendszer fellendítésére, próbálja ki ezt az immunitást fokozó tonikot, és dolgozzon be ezt a tíz hideg harcot a mindennapi étrendbe.