Millió konyhai eszköz van odakinn-ezek azok, amelyekben a séf azt mondja, hogy valójában szükséged van erre a szezonra
Az ünnepek alatt különösen kísértés, hogy készleteket készítsen, és ígéretet tesz arra, hogy a családja számára felkészüljön, csak hogy szellőt készítsen, csak hogy a port összegyűjtsék az év másik 11 hónapjára.
Annak érdekében, hogy elkerülje a több rendetlenség felhalmozását, és hogy beilleszkedjen a valódi kötelező eszközökre, amelyek megkönnyítik az ételek ízlését és az életét, megcsaptuk Carla Contreras-t, a Cook+Chop alapítóját és alapítóját, hogy megosszuk azt, amit ő, amit ő, amit ő, azt, amit ő, amit ő, amit ő, amit ő, azt, amit ő Az ünnepek alatt mindig a konyhájában van. A séf késtől a hámozóig és a holland sütőig, készen áll arra, hogy végre elkészítse a hasznos cuccokat.
Olvassa tovább a konyhai eszközöket Ez a profi séf esküszik az ünnepek alatt.
Farberware hármas szegecs kovácsolt séf kés, 16 USD
Contreras nem játszik körül, amikor a késkészletről van szó, és nem is kellene. Azt tanácsolja, hogy álljon fel három késre a kezdéshez: egy séf kés (mint fent), egy fogazott kés és egy paring kés. Végső kedvence egy séf kés, ezért azt javasolja, hogy kezdje el, ha csak egyet kell választania, majd lassan növeli a gyűjteményét.
Epicurean nem csúszásvágó tábla pala, 30 USD
"Szeretem az epikurtiát a fogásuk miatt, és azokra épülnek, hogy 10 éve voltam az enyém."-mondja Contreras. Oké, ez azt jelenti, hogy szükséged van egy (vagy három) ezeknek a vágódeszkáknak, stat -ra. Újrahasznosított fa kompozit anyagból készül, segít a környezetben és a hamarosan kivételes főzési képességeiben.
Oxo saláta fonó, 30 USD
A saláta nem pontosan a legmagasabb az ünnepek alatt (hello, burgonyapürét és mindent elhelyezett), de ez a fonó arra készteti, hogy egy óriási zöld tálalást adjon hozzá az ünnepéhez. Contreras egyetért és javasolja, hogy mossa meg és tárolja a további zöldségeket a fonóban is.
Oxo Softworks y Peeler, 9 USD
A Peeler egyike azoknak a konyhai eszközöknek, amelyekre soha nem gondolsz, amíg szemtől szemben ülsz egy hatalmas édesburgonya halommal, amelyet meg kell hámozni. Ez az alulértékelt konyhai szerszám valójában teljes játékváltó, és ez a rozsdamentes acél, Y alakú, biztonságos tapadást biztosít, miközben a zöldségeket, a gyümölcsöt vagy a többi hámozó ételt meghámozza.
Oxo szilikon sütő szőnyeg, 20 USD
Az ünnepi főzés legrosszabb része a takarítás, a kezek lefelé. Kerülje el, hogy elakadjon az edénymosás kötelessége ebben az évben, ha ezt a nem csúszási szőnyeget választja, amely helyettesítheti a pergamen vagy a viaszpapírt, hogy kiküszöbölje a pazarlás és a csupasz edények súrolását.
Lodge 6QT öntöttvas zománc holland sütő, 60 USD
"Hat évvel ezelőtt kaptam ezt egy ajándékért, és imádom mindent használni" - mondja Contreras. "Beuté-t főzök, levestek, pörköltek vagy braises-ez egy munka ló a konyhámban, és a kályhámon él."Bízzon itt a séfben: Ez a zománcozott vasklasszikus tengelykapcsolóba kerül az élelmiszer -előkészítéshez, mint házigazdaként, és ez a mindennapi főzésnél kapcsává válik.
Oxo 5 QT rozsdamentes acél szűrőedény, 25 USD
Függetlenül attól, hogy le kell ürítenie a tésztát, le kell mosnia a gyümölcsöket és a zöldségeket, vagy házi salátát kell készítenie, a nagy szűrő nagyjából elengedhetetlen egész évben. Contreras azt is javasolja, hogy válasszon egy kis szűrőt (mint ez) quinoa, bab vagy lencse-minden egyszerű bázis áztatása érdekében, hogy az ünnepi menübe dobja.
Kitchenaid nylon kanál, 7 USD
Use this ladle to dole out (generous) portions of gravy during your Friendsgiving, and give it a job year-round serving up broths, soups, and sauces, making your scoop-to-bowl experience extra efficient (without any spills). "Nem arról vagyok szó, hogy a világ minden konyhai eszköze legyen" - mondja Contreras. "Szeretnék a funkcionális dolgokat, és azt akarom, hogy egész évben dolgozzanak nekem."
Golyó 12 csomagos üveg sima oldalas, normál szájas kőműves edény, $ 8
Tárolja az összes maradékot a smorgasbord -tól ezekben a kőműves edényekben, amelyek Suretight fedeleket használnak az összes Yum -ban, tehát semmi sem megy rosszul, mielőtt készen állsz a második fordulóra. És ha végre befejezi a harmadát vagy a negyediket, dekoráció céljából moshat és újra felhasználhatja az üvegeket. Ez egy két-egy-egy üzlet, ha valaha is láttunk egyet.
Kötényvörös hímzett, 16 dollár
Noha önmagában nem a konyhai eszközök kategóriájában van, ez a kötény egyszerű módja annak, hogy ünnepi ünnepeket tartson-és az összes fröccsöntést távolítsa el a buli ruháiról. Puha, mégis erős pamutból készült, piros hímzéssel egy ünnepi szórakozás pop-jához.
Target szponzorálja
Legfelsõbb fotó: Getty Images/Filadendron
