Van egy speciális összetevő ezekben a gluténmentes palacsintákban, amelyek valóban növelhetik a hangulatát

Grab-and-go reggeli és turmixok készülnek őrült hétköznapi reggelekre. De a hétvégék megkérdőjelezhetően az ágyban fogyasztott palacsintákra szólnak. És ha azonnali pick-me-up-ra van szüksége (hé, a téli blues bárkiből kihozhatja a legjobbat), a Pumpkin & Mogyoró Blogger Liz Martone tökéletes receptje az Ön számára: gluténmentes palacsinták, amelyek egyszerűen fellendülhetnek hangulatod.

Hogyan? A recept magában foglalja a grapefruitot, amely egy frissítő kocitást ad hozzá, amely a boldogabb érzéshez kapcsolódik. Ó, és az szép. "Van -e szebb természetes rózsaszín gyümölcs, mint a grapefruit?"Kérdezi Martone. (Ez az élelmiszer -szerkesztő határozottan egyetértene.)

"Szeretem a chia mag" tojást "használni a palacsintámban, mert ez nemcsak kötőanyagként működik, hanem hozzáad egy fehérjét és rostos lyukasztást is."

Ha nem élsz a vegán életben, akkor elmehetsz, és feltörhet egy tojást, amikor a tésztát a rövid halomhoz korbácsolja. De ha igen, kövesse a Martone receptjét, és használjon Chia -tojást, más néven egy evőkanál chia magot és három evőkanál vizet. "Szeretem a chia mag" tojást "használni a palacsintámban, mert nemcsak kötőanyagként működik, hanem hozzáad egy fehérjét és rostos ütést is" - mondja a receptíró. A végeredmény? "A palacsinta olyan könnyű, friss és ízléses lesz."

Ja, és a reggeli recept talán a legjobb része: összesen kevesebb, mint 20 percbe telik, hogy mindezt még több időt összerakja, hogy megélhesse a hygge életet, a Pancakes utáni életet.

Görgessen le a TGI-Weekend reggeli receptjéhez.

Grapefruit és pirított kókuszdió palacsinta

7 palacsintát készít

Összetevők
Nem tapadó főző spray
1 csésze barna rizsliszt
3/4 csésze édesítetlen apróra vágott kókuszdió, megosztva
2 teáskanál sütőpor
Csipet só
1 evőkanál friss grapefruit héj
1 evőkanál kókuszdiócukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 chia tojás (1 evőkanál chia vetőmag 3 evőkanál vízzel keverve)
3/4 csésze dió tej az Ön által választott
1/4 csésze frissen sajtolt grapefruit juice
2 evőkanál megolvasztott kókuszdióolaj

1. Készítse el a chia -tojását úgy, hogy 1 evőkanál chia magot keverve 3 evőkanál vízzel. Keverje össze és tegye félre öt percig. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra és ossza meg 1/4 csésze aprított kókuszdióra egy sütőlapon. Süssük öt percig, vagy amíg aranybarnára pirítják. Távolítsa el a sütőből, és tegye félre.

2. Kombinálja a száraz hozzávalókat egy nagy tálban: barna rizsliszt, 1/2 csésze aprított kókuszdió, sütőpor és só. Egy külön tálban használja az ujjait, hogy csipesszen 1 evőkanál kókuszdió cukorral, egy evőkanál friss grapefruit -héjjal. Keverje hozzá a többi nedves összetevőt ugyanabba a tálba: tej, kókuszdióolaj, friss grapefruitlé, vaníliakivonat és a chia tojás. Öntsön nedves összetevőket a száraz összetevőkbe, és keverje addig, amíg csak össze nem keverjük.

3. Melegítse fel a serpenyőt közepes lángon, és permetezzen be a nem tapadó főző spray -vel. Scoop 1/4 csésze tésztát a serpenyőre, és tetejét egy pirított kókuszdióval. Ismételje meg annyi palacsintát, amennyire a serpenyője illeszkedik. Amikor a palacsinta a szélein aranyszínű, forgassa el és főzze a másik oldalon egy -két percig. Távolítsa el a serpenyőből, és ismételje meg a fennmaradó tésztával.

Minden héten kiemelünk egy egészséges tenyésztő receptet, amely valóban zseni (és könnyen elkészíthető) valakitől, aki az ételvilágban vonzott minket. Buzzy szakácskönyv szerzőkről és Instagram ételekről beszélünk a ragyogó szakácsokról. Kapjon több kötelező, gondolkodási ötletet a hét receptjéből.

Ezeket a palacsintákat a legjobban párosítják egy csöves forró bögre ezen gyulladáscsökkentő italok egyikével. És egy extra hangulatnövelés érdekében, mi lenne egy gyors, a szünet előtti 7 perces izzadság?

Kövess minket!