Ezek a növényi alapú nachosok kielégítik az összes snack-vágyát-és a szükséges chipeket

A nachók egyike azoknak az ételeknek, amelyek kétségtelenül jók a lélek számára, de valószínűleg nem kerülnek be az agyába "egészséges snackek" alá. Mostanáig.

Az orvos asszisztens és az integráló táplálkozási szakember, Katie Lemons, PA-C, MS, bebizonyítja, hogy az "egészséges" és a "nachos" szavak képesek teljesen használható ugyanabban a mondatban ezzel a növényi alapú Nachos recepttel, amely fehérjékkel csomagolt Lightlife® növényi alapú talajt használ a snack csillagjaként.

"Nagyon könnyű használni" - mondja Lemons. "És imádom, hogy egyszerű és felismerhető összetevőkkel rendelkezik."A növényi alapú fehérjecsere mellett (amelyet a BTW élelmiszerboltban található hús folyosóban találhat) a nachos sült édesburgonyában is alárendelhető tortilla chips helyett.

"Nagyon könnyű használni. És szeretem, hogy egyszerű és felismerhető összetevőkkel rendelkezik."

Ez azt jelenti, hogy nemcsak ezek a növényi alapú nachók az új kedvenc snacked, hanem a legjobb hírek-nachók is hivatalosan beilleszthetők az egészséges vacsora rotációjába (*Taps szünet*).

Készen áll a nacho éjszakára? Nézze meg a citromot, hogy a növényi alapú nachókat fentebb készítse, majd az alábbiakban megragadja a receptet.

Édesburgonya nachos

Összetevők
3 nagy édesburgonya, mosva és körbe szeletelve
2 csésze aprított, vegán cheddar sajt
1 csésze fekete bab, leeresztve
1 csésze szőlő paradicsom, kockára vágott
1 csomag könnyű életű növényi alapú talaj
1/2 sárga hagyma, kockára vágva
1/2 csésze paradicsomszósz
2 teáskanál chili por
1/2 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál paprika
1/2 teáskanál szárított kömény
1/4 teáskanál szárított oregánó
Só és bors ízlés szerint
1/2 Cup Romaine saláta, aprított
1/4 csésze zöld hagyma, kockára vágott
1/4 csésze piros hagyma, kockára vágott
1/4 csésze koriander, kockára vágott
2 evőkanál avokádóolaj

Utasítás
1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra. Dobd el az édesburgonyát avokádóolajban, sóban, borsban és fokhagymaporban.

2. Süssük 20 percig. Flip és süsse további 10 percig.

3. Távolítsa el a sütőből és a tetejéből vegán sajttal, fekete babral és paradicsommal, és süsse további 10 percig, amíg a sajt megolvad.

4. Mivel a burgonya süt, pirítsuk a sárga hagymát 1 evőkanál olívaolajjal, amíg illatos és áttetsző.

5. Adjunk hozzá fényvilágú növény-alapú talajt és pirítsuk 3-4 percig.

6. Adjon hozzá fűszereket (chili por, fokhagymapor, paprika, szárított kömény, szárított oregánó, só és bors) és paradicsomszósz. Félretesz, mellőz.

7. Távolítsa el az édesburgonyát a sütőből és a tetejéből paradicsomszósz keverékkel, romain salátával, zöld hagymával, vöröshagymával és korianderrel. Élvezd!

Szponzorálja a Lightlife