Ez az egyszerű füstölt lazac saláta lesz az új kedvenc módja az otthoni villásreggelire

Füstölt lazac és sült saláta kitûnõ saláta

4 adagot eredményez

Összetevők

A kapribogyó-citrom öntettel:
1/4 csésze kapribogyó (a kapribogyóból)
1 teáskanál oregánó
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál citromlé
1/4 teáskanál tengeri só
1/2 teáskanál méz vagy juharszirup

A salátához:
4 csésze vad sült saláta kitûnõ
1/3 csésze kapribogyó
1 csésze cannellini bab
1/4 csésze chèvre (kecskesajt), összeomlott
12 vékony szelet vad alaszkai füstölt lazac

1. Készítse el az öntetet: Egy kis tálban keverje össze a kapribogyót, oreganót, olívaolajat, citromlevet és tengeri sót. Adjon hozzá egy kis méz- vagy juharszirupot, ha szükséges.

2. Egy nagy tálban egyesítse a vad sült saláta kitûnõt és a cannellini babot. Dobd el az öntettel. Teteje a chèvre és a füstölt lazac. Tálaljon további öltözködést az oldalon, ha szükséges.