Ez a 3 perces tészta tál Okinawában, a bolygó leghosszabb életű embereinek otthont ad

"A tofu szépsége az, hogy nemcsak teljes fehérjét biztosít, hanem ennél is fontosabb, hogy szinte bármilyen ízét képes felszívni" - mondja Buettner. Míg Okinawában sok ember elsajátította a tofu főzés művészetét, Buettner szerint sok ember az U -ban.S. Nem tudom, hogyan kell megfelelően főzni vagy szezázni a tofu -t. "Talán a hosszú élettartam egyszerű titka az, hogy megtanulja, hogyan lehet a tofu -t megfelelően elkészíteni a legfinomabb ízének kifejezése érdekében" - mondja Buettner. És kezdheti ezzel az Okinawa háromperces somen tészta receptjével.

A tofu szezámolajjal pirítva három -négy percig oldalonként. Ez lehetővé teszi a tofu számára, hogy valóban felszívja a szezám olaj diót, földes és umami-gazdag ízét. Ezután főzze meg a somen tésztát két -három percig. Ezt a két alapvető összetevőt apróra vágott fokhagymás metélőhagymával kombinálják (ami a tofuban lévő vasat jobban felszívja a testben) és egy fröccsenés szójaszószból.

Ez a recept bizonyíték arra, hogy a hosszú élettartamú főzésnek nem kell bonyolultnak, időigényesnek vagy dráganak lennie. Szuper finom és megnyugtató is lehet. Szerezd meg az alábbiakban a teljes receptet, kivonva Buettner könyvéből.

Okinawa háromperces tészta recept

4 adagot készít

Összetevők
1 font. somen tészta
2 evőkanál szezám olaj, megosztva
8 oz. szilárd tofu, leeresztett és 1 hüvelykes darabokra vágva
1/4 csésze apróra vágott fokhagymás metélőhagyma (vagy mogyoróhagyma)
Szójaszósz, ízlés szerint

1. Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint, két -három percig.

2. Engedje le, és keverje össze a tésztát egy evőkanál szezámolajjal, hogy ne tapadjanak össze.

3. Egy nagy serpenyőben melegítse a fennmaradó egy evőkanál szezámolajat közepes-magas hőn, adja hozzá a tofu-t, és főzze, amíg megbarnul, három-négy perc alatt három-négy percig.

4. Adja hozzá a metélőhagymát és a somen tésztát a serpenyőbe, és jól keverje össze.

5. Ízesítsük ízlés szerint egy vagy két szójaszószmal.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.