Ez a képlet a lapos panli zöldségekhez 4 módon ígéri, hogy soha nem fog unatkozni a vacsorájával

olasz

2 evőkanál avokádóolaj vagy extra-szűz olívaolaj
1 csésze 1/2 hüvelykes kockára vágott cukkini
1 csésze brokkoli virágfülke
1 csésze 1/2 hüvelyk vastag pirospaprika csíkok
1 csésze cseresznye vagy roma paradicsom
1 sárga hagyma, negyed
1 csésze kicsi, vörös bőrű burgonya
Öntetek: pesto, olajbogyó vagy kapribogyó

Fajita

1 evőkanál avokádóolaj
2 csésze 1/2 hüvelyk vastag piros paprika (vagy sárga és narancssárga vegyes)
1 csésze 1/2 hüvelyk vastag zöld bors csíkok
1 csésze 1/2 hüvelyk vastag fehér hagymaszelet
1 csésze karfiolvirág
Öntetek: avokádó, guacamole vagy salsa

ázsiai

2 evőkanál algaolaj, avokádó vagy kókuszdióolaj
1 csésze 1/2 hüvelyk vastag matchstick sárgarépa
1 csésze bepattanó borsó
1 csésze 1/2 hüvelykes szeletelt gombák
1 csésze 1/2 hüvelyk vastag pirospaprika csíkok
1 csésze vásárolt zöld hagyma
1/4 Kabocha tök, hámozva és 1/4 hüvelyk vastag szeletekre vágva
Öntetek: kender szív, szezámmag vagy kókuszdió aminók

1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra.

2. Szitáljon egy sütőlapot az olajjal. Ossza el a zöldségeket a serpenyőbe, és dobja be a bevonatot. Sült 20-30 percig, félig elfordítva a zöldségeket, amíg a széleken kissé megbarnulnak. Teteje a választás tetejével.

Tizenkét zöldség, amelyet organikus (és 15 nem) vásárolnia kell:

Csatlakozzon a Well+Good's Cook With Facebook -csoporthoz az egészséges főzési ötletekhez. Ráadásul itt van egy egészségügyi edző tippei a több zöldséget enni.