Ez a magas fehérjetartalmú quinoa pizza kéreg recept csak 5 összetevőt igényel, és mindegyik kamra kapocs

Goslin azt mondja, hogy egy kis próbaidőszakra és hibára volt szükség, hogy a recept pontosan megfelelő legyen. "Amikor először kipróbáltam egy quinoa kéregét, rettenetesen elakadt!" ő mondja. "Meg tudtam mondani, hogy az íze ott van, ezért folyamatosan dolgoztam rajta, és végül odaértem, ahol a családom élvezte."Ahogy követi a receptjét, amely alatt van, néhány bennfentes főzési tippet kínál, hogy szem előtt tartsa. Először azt javasolja, hogy először áztassa a quinoát. Ez egy kicsit lágyítja, megkönnyítve a munkát. "Kicsit őrült, ha várni kell, de az áztatás elősegíti a simább kéreg kialakulását" - mondja Goslin. (Más szavakkal: Tervezzen előre a pizza estét.) Ezenkívül ne felejtsd el olajozni a serpenyőt. "Ez azért fontos, mert különben a kéreg ragaszkodik hozzá" - mondja.

A tippeken kívül azt mondja, hogy a recept után egyenesnek kell lennie. "Ez egy nagyszerű lehetőség a speciális étrendben és allergiában szenvedők számára" - mondja Goslin. "A lányom olyan ponton volt, ahol nem tudott semmi, és nagyon jó volt, hogy pizzát adhat neki."Azt is mondja, hogy bár nem olyan ízű, mint egy nagy tál szemcsék, nyilvánvalóan a Quinoa továbbra is az elsődleges összetevő, tehát ha a gabona teljesen kikapcsol, akkor ez nem a legjobb recept az Ön számára. "Ha nem érdekli a quinoát, akkor nem tetszik ez a kéreg" - mondja. De ha belemegy, akkor valószínű, hogy imádni fogja.

Quinoa pizza kéreg recept

Hatot szolgál fel

Összetevők
3/4 csésze főzött quinoa
1/4 csésze víz
1/2 teáskanál tengeri só
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál főzőolaj

1. Nagyon jól öblítse le a quinoát.

2. Helyezze az öblített quinoát egy tálba, és fedje le vízzel, körülbelül egy hüvelyk felett, ahol a quinoa ül.

3. Hagyja, hogy a quinoa éjszakán át áztassa (legalább nyolc órát).

4. Melegítse elő a sütőt 425 ° fokra.

5. Drain és öblítse le a quinoát újra nagyon jól.

6. Helyezze a leeresztett és öblített quinoát egy élelmiszer -feldolgozóba, a víz, a só és a sütőpor mellett.

7. Feldolgozza a keveréket kb. Két percig, amíg a konzisztenciában sima lesz.

8. Vonjon egy 8 vagy 9 hüvelykes süteményt egy pergamenpapírral. (A legkönnyebben csak a süteményt a pergamenpapír tetejére helyezni, rajzolni egy vázlatot, kivágni, és helyezze be a süteménybe.)

9. Öntsön az olajat a pergamenpapír tetejére a serpenyőbe.

10. Öntsük a tésztát az olaj tetején a sütemény serpenyőbe, egyenletesen simítva.

11. Süssük a kéreg 15 percig.

12. Óvatosan fordítsa át a kéregét, és süsse még öt percig.

13. Töltse fel a pizzát a kívánt módon.

14. Süssük a pizzát további öt -10 percig, amíg a öntetek át nem főznek.

15. Hűvös, vágja és tálalja!

A pizza öntettel kapcsolatban Goslin azt mondja, hogy szereti a quinoa pizza kéregét házi paradicsommártással, nyers fehér cheddar sajttal és néhány zöldséggel ellátni. (Tipikus go-tos a zöld paprika, a spenót és a vöröshagyma.) De mint minden pizza esetében, teljes mértékben testreszabhatja önteteit (és itt van néhány ugrópont, amely a kulináris képzeletének szikrázását célozza meg). Halmozódj fel arra, amit szeretsz, és élvezed!

Kipróbálta ezt a receptet? Ossza meg, hogyan alakult ki a Well+Good's Cook -ban az USA Facebook Csoporttal.