Ez az indiai utcai kukorica és a fűszeres spritz a végső nyári párosítás

De ez nem minden Patel megmutatja, hogyan kell elkészíteni. Emellett megosztja egy egyszerű receptet egy fűszeres spritzre, amelyet csak vodkával készítettek (Smirnoff uborka és lime vodkát használnak), friss lime juice, serrano paprika és egy splash seltzer víz. A ropogós koktél kevesebb, mint egy perc alatt jön össze, és kevesebb idő alatt áll a bár felett, és több időt jelent a szocializációra. "Fűszeres és nagyon hűtő" - mondja Patel. Ráadásul tökéletesen párosul az indiai utcai kukoricával.

Nézze meg a fenti videót, hogy megnézze, hogyan lehet mindkettőt elkészíteni, és görgessen le a recepteket.

Uborka lime spritz

Összetevők
1.5 oz. Smirnoff nulla cukor infúziók uborka és lime vodka
1.5 oz. Friss lime juice
2 Serrano paprika, szeletelt
1 1/5 csésze seltzer víz

1. Adja hozzá a Serrano paprikát egy koktélrázóhoz. Zavarta a paprikát a rázóban.

2. Adja hozzá a lime juice -t, a vodkát és a seltzer vizet. Keverje össze az egészet.

3. Öntsük egy pohárba, és adjunk hozzá egy pár Serrano paprikát a tetejére.

Indiai utcai kukorica

Összetevők
4 csutak kukorica, megrázva
1 piros hagyma, szeletelve és hideg vízbe helyezve
1/4 csésze friss koriander
3 lime, gyümölcslé
1 teáskanál füstölt chili por
2 teáskanál kömény
Só ízlés szerint
Bors, ízlés szerint
1/4 csésze olívaolaj

1. Először készítse el az öntetet: Adja hozzá a lime juice -t, az olívaolajat, a sót, a köményt és a füstölt chili port egy kis tálba. Keverje össze az összetevőket. Adjon hozzá friss borsot.

2. Ezután vedd le a kukoricát közvetlenül a tűzhelyen vagy a rácson. Char a kukoricát addig, amíg szépen meg nem foltolják.

3. Használjon egy kis kést, hogy vegye le a magokat a kukoricáról, és összegyűjtse őket egy közepes méretű tálba. Miután a kukorica le van kapcsolva a cobbot, adja hozzá az öntetet. Adjunk hozzá friss koriander és vékonyra szeletelt piros hagymát. Keverje össze az összetevőket. Adj hozzá egy kis sót. Most készen áll a kiszolgálásra!

Szerezzen még több nyári receptötletet a Well+Good's Cook -ban az USA Facebook Csoporttal.