Ez az RD által jóváhagyott kritérium megmutatja, hogy a chipek egészségesek-e (plusz, 10 A+ opció, amelyet szeretni fog)
"Manapság rengeteg szuper egészséges hangzású chips-lehetőség van, de sokan többnyire keményítő, a kiemelt összetevők-kel vagy a sárgarépa, például az összetevők listáján lefelé"-mondja Largeman-Roth. "Ez nem azt jelenti, hogy nem jó snack, de nem gondolsz rájuk, mint a zöldségek adagjának pótlására. Csak snackek!"
Ha az összetevők listáját olvassa, és látja, hogy a vegetáriánus chipek, amelyeket szemmel látsz, keményítővel készülnek (más néven sárgarépakeményítő) a tényleges zöldség helyett, a largeman-roth azt mondja, hogy ez azt jelenti, hogy valószínűleg nem túl gazdagok tápanyagok. "A keményítő általában nem tápanyag-sűrű forrás"-mondja. "Sok keményítő van odakint, a kasszavától a sárgarépáig a burgonyáig. Kalóriát és médiumot kínálnak más összetevők hozzáadására. Gondolj rá, mint a főcélú liszttel sütni, és cukkini vagy sárgarépa hozzáadása."Ismét ez nem azt jelenti, hogy egészségtelenek."Ez csak azt jelenti, hogy nem fogsz rengeteg tápanyagértéket szerezni tőlük.
Érdemes megjegyezni, hogy a burgonya zöldség is; A burgonya chips nem eredendően egészségtelen. "Nincs semmi baj a burgonya chips élvezésével, mindaddig, amíg nem találja magát a chipsáska másik végén. Ez sok kalóriát és nátriumot eredményezne "-mondja Largeman-Roth. Valójában azt mondja, hogy a burgonya chips egyik egészségügyi előnye az, hogy rezisztens keményítőt tartalmaznak, amely egy olyan szénhidrátfajta, amely úgy működik, mint a rost, és segít tovább tartani a hosszabb időt. A burgonya chipek kiválasztásakor az a fontos, hogy a nátriummennyiséget nézzük, mivel a túl sok nátrium kapcsolódik a szívbetegség fokozott kockázatához. Az American Heart Association azt javasolja, hogy naponta legfeljebb 2300 milligramm nátriumot (egy teáskanál sóval egyenértékű) fogyaszthassanak.
Nézze meg az alábbi videót, hogy többet megtudjon a nátrium és a szív egészsége közötti kapcsolatról:
A zöldségekkel készített chipek mellett csicseriborsóból, lencsékből és babból készült chipek is egyre népszerűbbek a chip folyosóban. Largeman-Roth azt mondja, hogy belekerül, különösen, ha adagonként néhány gramm rostot kapsz. Néhányan, mondja, csak egy gramm rost van adagonként. Ez (ismét) nem "egészségtelen", de sem tápanyagban gazdag.
Amikor egy igazán tápanyagban gazdag chipet keres, nézzen meg az összetevők listáját, hogy megnézze, vajon egy tényleges növény-akár zöldség, akár protein-forrás, mint például a csicseriborsó-felsorolás:. Ezután nézze meg a táplálkozási panelt, hogy megnézze, hogy a rost meghaladja -e az egy grammot, és a nátrium -tartalom alacsony -e. Ha bejelenti ezeket a dobozokat, akkor van egy zacskó egészséges chips. Ha otthon chips készít, akkor megfelelhet ezeknek a szabványoknak a zöldségfélék (vagy csicseriborsó, bab és így tovább) sütésével, ahelyett, hogy olajjal süti őket, és minimális mennyiségű sót használna. Valójában van egy egész ízléses fűszeres kamra, amelyet inkább figyelembe kell venni.
Ötleteket keres mindkét fronton? Az itt lekerekített egészséges chipek vásárolhatók és otthon készíthetők.
5 egészséges chips vásárolni:
Felújított préselt zöldségekkel készítve az első összetevők, amelyek a chipsáska hátoldalán vannak felsorolva, a zeller és a kelkáposzta-olyan, hogy azonnal tudod, hogy győzelem. Mindegyik adagnak két gramm fehérje és öt gramm rostja van, ami nagyon lenyűgöző valami számára, ami csupán az étkezés oldala, nem pedig a fő esemény.
Vásárolj most
Három gramm rost- és fehérjetartalmú adagonként, ezek a csicseriborsó-alapú chipek egészségügyi előnyökkel járnak, miközben kielégítik a ranch chips iránti vágyat is.
Vásárolj most
A karfiolot mindent átalakították a rizstől a pizzáig, tehát nem meglepő, hogy a zöldség chip formájában felbukkan a snack folyosón. Ezeket a chipeket kasszava és chia magokkal is készítik, amelyek növelik a rosttartalmat. Ők nem szuper Tápanyagban gazdag-csak egy gramm fehérje és két gramm rostonként adagolva, de az összetevők listáján minden olyan egészséges étel, amely jól érezheti magát a fogyasztás során.
Vásárolj most
Fekete babból készült, ezeknek a chipeknek a legtöbb fehérje és rostja van, itt kerekítve, öt gramm, illetve négy gramm, adagonként.
Vásárolj most
Kale, napraforgómag, tahini, sárgarépa ... ezeknek a chipeknek az összetevői listája úgy olvasható, mint a receptkártya a saláta számára. Három gramm rost és öt gramm fehérje mellett ezeknek a chipeknek az egyik adagja 120 milligramm kalciumot is tartalmaz.
Vásárolj most5 Egészséges chip receptek, amelyeket otthon készít:
1. Sült cukkini chips
Ha van cukkini, olívaolaj és só, akkor mindent megtesz, amire szükség van ezeknek a sült chipeknek. (Bennfentes főzési tipp: Adjon hozzá egy fél teáskanál cayenne borsot az extra ízhez.) A rost mellett a cukkini jó A és C vitamin, magnézium és kálium -vitamin forrása.
Szerezd meg a receptet: sült cukkini chips
2. Levegő sütő burgonya chips
A levegő sütő szépsége az, hogy tökéletesen ropogós burgonya chipset hoz létre minden zsír nélkül. Ez a recept annyira egyszerű, hogy gyakorlatilag bolondbiztos.
Szerezd meg a receptet: Air Fryer burgonya chips
3. Kelkáposzta
A kelkáposzta chips bonyolult lehet elsajátítani. Gyakran túl könnyen szétesnek, túl nedvesnek, vagy nincs elég ízük. De kövesse ezt a receptet, és nincs ilyen problémája. Ehelyett kapsz egy tételt, amelynek tökéletes az ropogós és rágó egyensúlya. Néhány kamra fűszer intelligens használatának köszönhetően tele vannak ízekkel, különös tekintettel a paprikára, a fokhagymaporra, a chili porra, a hagymaporra és.
Szerezd meg a receptet: Kale Chips
4. Sütőben sütött répa chips
A répa keményítői kompozíciója hasonló a burgonyához, ami tökéletessé teszi őket a chipkészítéshez, de kissé édesebb ízűek. Ráadásul a szín gorg! Ez a recept megmutatja, hogyan lehet őket a sütőben készíteni egy kis olívaolajjal és sóval-olyan egyszerű.
Szerezd meg a receptet: sütőben sütött répa chips
5. Banán chips
Ha egy kicsit édesebb chipet szeretne, a banán chips egy könnyű snack, amelyet otthon készíthet. Ebben a receptben a sütőben sütve, citromlé és fahéjjal--fűszer, amely a gyulladás elleni küzdelemhez kapcsolódik. Készítsen egy tételt, és mentse el őket, hogy a hét folyamán snacket készítsenek.
Szerezd meg a receptet: banán chips
Mint láthatja, a chips minden bizonnyal lehet hely az egészséges táplálkozásban, és még az étkezés tápanyag -sűrűségét is fel tudja emelni. Akár vásárolja meg a chipset, akár otthon készíti őket, a kulcs a növényekkel készültek, és nem töltik be nátriummal. Ne feledje ezt, és van egy snack vagy oldala, hogy a dietetikusok két hüvelykujját adják fel.
Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.
