Mit tesz a „szivárvány enni” valójában a testének, színén színes színű
Narancs (sárgarépa, mangó, sárgabarack, sárgarépa, tök, makk squash, téli tök, édesburgonya): "Ezek tartalmaznak alfa-karotint, amely védi a rák ellen. Béta-karotint is tartalmaznak, amelyet a test A-vitaminvá alakít "-írja DR. Hyman.
Narancssárga/sárga (ananász, narancslé, narancs, mandarin, őszibarack, papayas, nektarin): Ez a helyi termelési folyosóban kapható természetesen édes gyümölcsök tömbje béta -kriptotanxint tartalmaz, amely segít minden sejtjének beszélgetni egymással.
Sárga/zöld (spenót, gallérzöldek, mustárzöldek, fehérrépa zöldek, sárga kukorica, zöld borsó, avokádó, mézes dinnye): Mint korábban említettük, a sárga-zöld árnyalat azt jelenti, hogy ezek a kapcsok karotinoidokat, luteint és zeaxanthint tartalmaznak, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik az öregedéssel járó makula degenerációt.
Fehér/zöld (póréhagyma, mogyorófélék, fokhagyma, hagyma, zeller, borsó, fehérbor (!), endívek, metélőhagyma: A földes hangot ringató ételek egy része antioxidáns flavonoidokat tartalmaz, mint például a quercetin és a kaempferol, amelyek megvédik a sejteket a sérülésektől. Plusz, DR. Hyman hozzáteszi: "A hagymacsalád allicint tartalmaz, amelynek tumorellenes tulajdonságai vannak."
Zöld (brokkoli, brüsszeli csírák, káposzta, bok choy, kelkáposzta): "Ezek tartalmazzák a szulforafánt és az izocianát vegyi anyagokat, és indolokat is tartalmaznak" - írja az orvos."
Piros/lila (répa, padlizsán, lila szőlő, szilva, áfonya, áfonya, szeder, eper, piros alma): Két szó van az Ön számára itt: A szív egészsége. DR szerint. Hyman, az antioxidánsok (antocianinok néven ismertek) ezekben a gyümölcsökben és zöldségekben a vérrögök megelőzésével védik a szív egészségét. Néhányan azt mondhatják, hogy nem lehetnek répa. (Kellett.)
Szeretne egy extra vegetáriánus kihívást? Próbáljon meg egy hétenként 20 -t enni, vagy csomagoljon egy delish szivárványos szendvicset ebédre.
