Miért egy kávé szakértő és egy dietetikus határozottan azt tanácsolja, hogy hagyja ki ezt a narancssárga-juice-in-coffee tendenciát

Ha a Citrusy jegyzetek a cél, Kappler azt mondja, hogy a Bab típusától függően, amelyet a forrásból… anélkül, hogy bármilyen oj -t hozzáadna. „Javaslatom, hogy teljesítsem ezt a tendenciát, az, hogy természetes citrusfélékkel és a kávéban lévő lédúsok jegyzeteivel keressenek kávét. Azok számára, akik szeretik a kávét, a narancssárga vagy a citrusféléket, próbáld meg a Plant Coffee legújabb hihetetlenül ritka tételét Jemenből; Kellemes jegyzetekkel rendelkezik a szicíliai vérnarancs, vanília és vad bogyókról ” - mondja Kappler.

Egy másik módja annak, hogy a kávét citrusos ízekkel tölti be anélkül, hogy megváltoztatná annak összetételét. „A kávé szerelmeseinek, akik szintén szeretik a narancssárga ízt, készítsenek egy szórakoztató kávéreceptet egy gyors hűtött kávé vagy hideg főzés készítésével, és egy félig tekercselt krémet adnak hozzá tiszta vaníliakivonattal, narancsvirág-kivonattal és barna cukor- vagy juharszirupot. A szirup vagy a kivonat nem lép kölcsönhatásba a kávé pH -jával, mivel fantasztikus szimbiózissal jár, és együtt dolgoznak a kávé természetének és ízének megőrzése érdekében, de adjunk hozzá egy finom narancssárga ízt, amely ingyenes és annyira ízletes ” - mondja Kappler. Yum.

„A kávé szerelmeseinek, akik szintén szeretik a narancssárga ízt, készítsenek egy szórakoztató kávéreceptet egy gyors hűtött kávé vagy hideg főzés készítésével, és egy félig tekercselt krémet adnak hozzá tiszta vaníliakivonattal, narancsvirág-kivonattal és barna cukor- vagy juharszirupot."-Genevieve Kappler

Milyen egészségügyi következményekkel jár a kávé és a narancslé keverése az RD szempontjából?

A mániak szerint a két ital keverése nem csupán az ízüket érinti-ez valójában nem kívánt gyomorfájdalomhoz vezethet. „Mind a narancslé, mind a kávé nagyon savas ételek. A kávé stimulálhatja a gyomorsav termelését is, amelyek mindegyike sav-reflux-vagy gyomorégési-szimptómákat eredményezhet ”-mondja a mániai. (Bár megjegyzi, hogy nem mindenki fogja megtapasztalni ezeket a tüneteket.)

Érdemes megjegyezni, hogy a kávé és az OJ kombinációja akadályozhatja a test azon képességét, hogy felszívja a tápanyagokat. „A kávéban található tanninok [a sok növényi ételben található vízben oldódó polifenolok] blokkolhatják a narancslében található C-vitamin felszívódását, tehát ha optimális felszívódást keres, egy órát adnék neki. ivva ezeket az italokat ” - mondja a mániai.

„A kávéban található tanninok blokkolhatják a narancslében található C -vitamin felszívódását, tehát ha optimális felszívódást keres, egy órát adnék neki az italok ivása között."
-Christina Manian, MS, RD

Ennek ellenére a kávé-gastroenterológus kedvenc bél-egészséges italai önmagában is sok pozitív hatása van. "A gyomorsav -termelés stimulálása mellett a kávé stimulálhatja az epetermelést és növelheti a gastrointestinalis motilitást, ami mindegyike hasznos lehet az emésztésünk és az anyagcseréjük szempontjából" - mondja a mániai. Sőt, rámutat arra, hogy a kávéban található antioxidánsok gyulladásgátló hatással lehetnek a testre (és a bélre). Tl; dr? A legjobb, ha a kávét és az OJ -t egyelőre külön tartják.

Hogyan készítsünk DIY tejmentes tejszínt:

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.