Az USDA szerint egy csésze szeletelt őszibarack közel 300 milligramm folyadék-kiegyensúlyozó káliumot tartalmaz, így az ásvány napi ajánlott bevitelének kb. 10 % -át hozzájárulva. Az őszibarack akár 85–89 % vizet is tartalmaz, így ezek abszolút segíthetnek a szomjúság elárasztásában az egyik perzselő forró napról a másikra. Ezen felül az egy csésze kiszolgálás 2-et kínál.3 gramm szív-egészséges, emésztésbarát rost.
Következő lépés a teljes zsírtartalmú kókusztej, amely krémes konzisztenciát és édes, diófélék, dekadens ízt biztosít. (Más szavakkal, ez az ideális alt-tejet használni erre a vegán fagylaltra.) A Peaches -hez hasonlóan a kókuszdió -tej antioxidánsokat és káliumot kínál, az elektrolit elősegíti a kiszáradást az öbölben, miközben növeli az energiát a duzzadó nyári meleg ellen.
A vanília kivonat a harmadik összetevő a felállásban. Egy kicsit messze megy, hogy mélységet adjon ennek az őszibarack fagylaltnak az ízéhez. Ennek is antioxidáns aktivitása és gyulladásgátló tulajdonságai vannak a vanillin jóvoltából-az elsődleges molekula, amely a vaníliát adja távoli aromáját és ízét.
Tippek a vegán őszibarack fagylalt receptjének teljes élvezetéhez
- Győződjön meg arról, hogy a fagyasztott őszibarack rendkívül érett -e, így a fagylalt ultra édes. Ha lehetséges, vágja le az érett őszibarackot, és fagyasztja be őket, hogy belefoglalja a receptbe. Egy fagyasztott zacskó őszibarack is elegendő, de a friss, be nem fektetett őszibarack nem-go.
- Ha kissé édesebbé akarja tenni az őszibarack fagylaltját, adjon hozzá egy vagy két evőkanál juharszirupot, és újra pulzálja, hogy összekapcsolja.
- Charles határozottan javasolja, hogy ragaszkodjon a teljes zsírtartalmú, additív-mentes kókusztejhez az optimális textúra és ízlés érdekében.
- Bármilyen maradékot lezárhat és tárolhat a fagyasztóban két -három napig. Megjegyzi azonban, hogy a konzisztencia a kókusztej miatt megváltozik, így a frissebb jobb.
Gyulladásgátló vegán őszibarack fagylalt recept
2 adagot eredményez
Összetevők
2 csésze fagyasztott érett őszibarack
1/3 csésze és 2 evőkanál teljes zsírtartalmú, additív-mentes kókusztej
1 teáskanál vanília kivonat
- Helyezze az összes összetevőt egy élelmiszer -processzorba, és pulzálja, amíg össze nem keverik, szünetet tartva, hogy lekaparja az oldalakat.
- Élvezze a lágy tálalást vagy fagyasztást legalább 30 percig, hogy elérje a kívánt szilárdság szintjét. Tetejére bármilyen öntet, amelyet a szíve vágyakozik (szeretjük a pörkölt pekándiót és a kókuszdió chipset).
A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.