Csak egy összetevőre van szüksége, hogy az avokádó később friss legyen
A módszerének használatához csak annyit kell tennie, hogy dörzsöl egy citrom éket az avokádó testén a gödör körül, ügyelve arra, hogy az egész felületen megsemmisítse. Ezután tegye egy légszívó Baggie-szerű újrafelhasználható, környezetbarát Stasher táskába (10 dollár, Amazon.com)-és állítsa be a hűtőszekrénybe. A citrom aszkorbinsavat tartalmaz, és a lé rétegére dörzsölve az oxigén először az aszkorbinsavval reagál, ahelyett, hogy azonnal reagálna az avokádó testével - mondja Kaliforniai avokádó.
Ez a hack az avokádó frissen tartásához megakadályozza, hogy egy kicsit hosszabb ideig barna legyen-legalábbis addig, amíg a következő nap ideje van reggelizni. Amikor reggel megragadja a hűtőszekrényből, még mindig szép és zöld lesz. Más néven tökéletes az avokádó pirítósához és azon túl.
