Soha nem fogod kitalálni a titkos összetevőt ebben az álmodozó, szuper ételekbe csomagolt desszertben

Fettle Vegan lila édesburgonya pite rudak

16-20 rudat készít

Összetevők
A kéregért:
1 1/2 csésze nyers kesudió
1 csésze makadamia dió (vagy bőr nélküli mandula)
1 csésze dátum dátum
3 evőkanál kókuszdióolaj

Az édesburgonya pite rétegéhez:
1.5 font lila édesburgonya, főzött, bőrrel és pörmölve (kb. 2 1/2 csésze
3/4 csésze édesítetlen mandulatej
3 evőkanál juharszirup
1 evőkanál kókuszdióolaj
1 evőkanál citromlé
1 teáskanál vanília
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1/2 teáskanál fahéj
1/8 teáskanál szerecsendió
1/8 teáskanál só

1. Áztassa a kesudió és a makadamia dió meleg vízben legalább egy órán keresztül. Engedje le a folyadékot, és öntse az áztatott anyákat az élelmiszer -feldolgozóba. Adja hozzá a foltos dátumokat és a kókuszdióolajat, és addig dolgozzon fel, amíg egy ragadós kéreg kialakul.

2. Kenje meg vagy vonja le egy 9x9 hüvelykes üveg sütőedényt. Kaparja a kéregkeveréket a sütőedénybe, és használjon gumi spatulát vagy kanállal, hogy szorosan és egyenletesen nyomja meg a keveréket a serpenyőbe. Fagyasztja be a kéreg beállításához, kb. Egy óra. Törölje ki a processzor tálját papírtörülközővel, és tegye félre.

3. Helyezze az édesburgonyát egy nagy pot vízbe, és forralja fel. Főzzük, amíg a burgonya nem lesz villás, kb. 10-15 percig. Távolítsa el a vízből, és hagyja teljesen lehűlni. Hűtés után távolítsa el a bőrt.

4. Helyezze az édesburgonyát a processzor tálba mandulatej, juharszirup, kókuszdióolaj, citromlé, vanília, gyömbér, fahéj, szerecsendió és sóval. Folytassa magasra, amíg a keverék teljesen kombinálódik és sima.

5. Öntsük a keveréket a lehűtött kéregrétegre, és egyenletesen terítsék körül. Helyezze vissza a sütőedényt a fagyasztóba, hogy szilárd legyen-sokkal könnyebb lesz ilyen szeletelni. Miután szilárdak, kb. 3 plusz órával később szeletelje a rudakat egyenletes négyzetekbe.

6. Azonnal tálaljuk, vagy lágyuljon a hűtőszekrényben, amíg készen áll az élvezetre!

Jegyzet
* A lila édesburgonya különbözik a japán édesburgonyától, amelyek kívülről lilaak, de belül fehérek. Ügyeljen arra, hogy kétszer ellenőrizze, vagy a pite-négyzeteket finom!-Természetesen nem jön ki ugyanaz.

Szüksége van egy mentségre, hogy felkészítse ezt a desszertet? A dietetikusok azt akarják, hogy több burgonyát enni! És ha rajongója vagy a zöldségek elrejtésének az édes ételeiben, akkor imádni fogja ezt a fehér csokoládé karfiol -merülést is.