11 innovatív egészséges recept, amelyek a kelkáposzta ismét izgalmasak

Megkapjuk, az voltál túlkált. A divatos zöld több száz juice bárbanká vált, sok szakácskönyv fő témája, valamint egy kiemelt étel gyakorlatilag minden ötcsillagos étteremben (és négycsillagos és háromcsillagos…).

De mielőtt teljesen elhagyná azt a Romaine-vel való új kapcsolatért, ne feledje: ez az egyik leginkább tápanyag-sűrű étel, előnyeivel minden csomó C, K-vitaminban és a rák elleni karotinoidokban.

Tehát 11 innovatív receptet találtunk a legnépszerűbb élelmiszer -bloggerekről, amelyek újra szórakoztatóvá teszik a kelkáposztát. Nincs saláta (csak egy rabszolga!), nincs turmix, és egyáltalán nincs kelkáposzta chips. Most kérjük, adja át az édesburgonya és a kelkáposzta harapását. -Sarah Sarway

(Fotó: Kale Burgers az ösztönösen nyers)

Kelkáposzta

"Kevés olyan étel van, amelyet titokban nem akarok behatolni a Kale-and Granola-val, függetlenül attól, hogy önmagában is finom-nem kivétel"-mondja Gena Hamshaw, hogy Raw-t választja. A kelkáposzta és a kakaó kombinálásával a tökéletes módja van a zöldek enni az AM -ben. Plusz: „Ha van egy kelkáposzta-fób, ez a recept lehet a játékváltó."

Látogassa meg a Választás RAW -t a recepthez.

(Fotó: RAW választása)

Napos oldala felfelé Quinoával és Kale -vel

Julia Tambor, a szépség mögött álló blogger és néhány marhahús, a Gwyneth Paltrow legújabb szakácskönyvéből adaptálta ezt a receptet, Minden rendben van. "Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felhasználja a maradék quinoa -t, vagy akár új tételt érjen" - mondja. - Töltő, finom és természetesen jó nekem.És ez teljesen több mint 8 gramm fehérje van a quinoa és a tojás között, a kelkáposzta csak újabb lendületet kapott.

Látogasson el a szépségre és néhány marhahúsra a recepthez.

(Fotó: Szépség és néhány marhahús)

Az aprított kelkáposzta és a kelbimbó slaw

Noha megígértük, hogy salátamentes választékot választottunk a kedvenc zöld használatához, ezt be kellett buktatnunk, mivel azt is fűszerként használhatja. "Ez egy saláta, amelyet újra és újra elkészítek, nem kételkedem" - Raves Tina Jeffers, a visszapattanásból. A recept tisztességes mennyiségű sajtot igényel, de ezt ki lehet hagyni, vagy cserélhető a táplálkozási élesztővel egy vegán változathoz.

Látogassa meg a recept méretezését.

(Fotó: Méretezés vissza)

Délnyugati vegetáriánus hamburgerek avokádó lime öntettel

Felnőttként Adira blogger nem volt idegen a hátsó udvari BBQ -nak és a Hamburgereknek. Tehát, amikor eljött az idő, hogy fogadja a sajátját, úgy döntött, hogy egészségesebb helyettesítőt készít. "Kicsit kísérleteztem, és feljöttem ezzel, ami nemcsak a kitalált funkció, hanem a mi kedvencünk kedvence is volt" - írja. "Úgy döntöttem, hogy a kelkáposztát használom ehhez, mivel ez a legegészségesebb és legszebb a levelek közül."A gomba, a koriander és az avokádó segített hozzáadni néhány délnyugati hangulatot."

Látogasson el a Recept ösztönösen nyersre.

(Fotó: ösztönösen nyers)

Kale, csicseriborsó és feta torta hajdina kéreggel

Hello szépség! Ezt a piknik tökéletes tortát gluténmentes hajdina, barna rizs és kukoricaliszt készítik. A csicseriborsó és a feta sajt szép mennyiségű fehérjét ad, míg a gyulladásgátló paradicsom nyári vibrációt és színt ad hozzá. Miért volt a kelkáposzta a választott levél? „Ez a sötét és gazdag texturált zöld zöldség kellemesen szerény és nagy ízű, és óriási egészségügyi előnyei vannak” - írja Eleanor Ozich, a Petite Kitchenből.

Látogasson el a receptre a Petite Kitchenbe.

(Fotó: Petite Kitchen)

Édesburgonya és kelkáposzta harapás

Ezek az apró harapások teljesen megterheltek. A bab rostot és fehérjét biztosít, az édesburgonya tele van béta-karotinnal, és a textúra érdekében omega-3-ban gazdag lenmagokkal van tetején. Ó, és ott van a kelkáposzta. "Tökéletes méretű, édes, ropogós tetejével, és zöldekkel töltötték, nem sokkal jobbak, mint egy gyors és egyszerű köret"-mondja Gina Matsouka a konyhába való futáshoz.

Látogassa meg a recepthez való futást a konyhába.

(Fotó: Futás a konyhába)

Kelkáposzta pesto

Jeanine Dorofrio, a szerelem és a citrom, nem tudta elviselni a kuka halom halom halom látását, ezért a fagyasztóba dobta őket. „Amikor készen állok erre, frissen apróra vágott szárakkal keverem őket, így az egész nem íze túl„ fagyasztott ” - mondja. Ragadja meg a druditádat, és merüljön.

Látogasson el a Love és a Lemons oldalra a receptre.

(Fotó: Szerelem és citrom)

Fagyasztott kelkáposzta

Jön a nyár, és felforrósodni fog. Tartsa be ezeket a jeges kelkáposztakockákat a fagyasztóba, hogy a reggeli turmix folyamat hűvös szellővé váljon. „A turmixgépbe menjen két-négy kelkáposzta-kocka, egy citromlé kocka (ezeket mindig használom), bogyók, tej, chia vetőmag, egy kis stevia-delish”, Raves Lexie Croft a Lexie's Kitchenből.

Látogasson el a Lexie's Kitchenbe a receptért.

(Fotó: Lexie's Kitchen)

"Cheezy" kelkáposzta

Susan Powers, a Sommelier-fordult, leginkább a Rawmazing mögötti blogger, kipróbálta ezt a receptet sült és kiszáradt, és az utóbbi nagyon szerette. „A kiszáradt nyers kekszek íze egy szép, friss, intenzív ízű” - mondja a teremtéséről, a táplálkozási élesztő sajtos zingjal betöltve. (De még mindig sütheti őket, ha dehidratív nem vagy.) Vegye őket, hogy egészséges délutáni snackhez dolgozzanak.

Látogasson el a receptre.

(Fotó: RAWMAZING)

Meleg fekete rizs

Ne félj meg a három színű remekmű fotójától. A tetején lévő kelkáposzta -salátát nagyon könnyű elkészíteni, és még a rizst is egyszerűsítheti, ha egy éjszakai áztatást végez. "Jobb az emésztéshez" - mondja Belen of the Making, és felére vágja a főzési időt. És ez egy kiegyensúlyozott étkezés, sok fehérjével, vitamin-csomagolt sárgarépával, kelkáposztával és egészséges magokkal.

Látogasson el a recept készítésére.

(Fotó: a készítésben)

Fish en papillote

- Ez 5 p.m. És éhes vagyok, de nem érzem magam főzni, vagy szembenézni a kicsi, de hatalmas ételekkel, amelyek elkerülhetetlenül átveszik az apró konyhát. Azáltal, hogy egy lazacfilé vagy bármilyen választott káposzta, paradicsom és friss fűszernövényt egy pergamenpapírré kombinál, tökéletesen párolt vacsorával (és alig edényekkel) maradsz. „Ez is szuper könnyű, mivel ez csak hal és zöldség, vaj vagy olaj nélkül főz."

Látogasson el egy kis sáfrányra a recepthez.

(Fotó: Egy kis sáfrány)

További olvasás

Miért választana a brokkoli harcot a kelkáposztával, amikor nem tudja megnyerni?
Pörkölt kelkáposzta lila burgonyával a Dig Inn -től
15 A kedvenc kényelmi ételeinek egészségesebb verziója

(Fotó: Dig Inn)