Brown szerint az egyik könnyű, vacsora a csontleves zöldségekkel. "A fagyasztott zöldségek kötelezőek, ha egy csipeszben vagy" - mondja. "Egyszerűen ragaszkodjon nekik néhány olívaolajjal, balzsamos ecettel és a csontlevestel, amely kollagént ad az étkezéshez."
Miután a kamrába korlátozódtak, a fagyasztott levesek is felbukkannak a fagyasztó folyosón. "A fagyasztott levesek általában citromsavval, guargumival és adalékanyagokkal töltenek be, amelyek a polcköves levesek számára a polcok stabilá válnak"-mondja Brown.
Brown egyik legkedvezőbb módja a jó zöldségek kiszolgálására a pizza. Go-to márkája a Capello's (ami gabonamentes), de van egy sor fagyasztott karfiol pizzakéreg is a növények vacsorájához.
Amit egy regisztrált dietetikus mond a vegetáriánus fehérjéről:
Íme néhány növényi alapú étkezési előkészítő tipp, amelyek elősegítik az étkezési időt is. És ez a növényi alapú élelmiszer-piramis segíthet kitalálni, mit kell enni.