Megkaptuk a New Orleans-i székhelyű Molly Kimball, RD-t, hogy válaszoljunk az összes égő Kombucha Q-kra, és eljuthassunk a hype gyökeréhez a wellness-szerető által választott ital körül.
"Azt hiszem, amikor az emberek erjesztett italt hallnak, azt gondolják, hogy ez valamiféle icky lesz" - mondja Kimball. "De azt mondom az embereknek, hogy ha szeretik a szénsavas italokat vagy a pezsgőt, akkor valószínűleg tetszeni fognak, mert ugyanolyan könnyű pajzsa van."
Egy másik gyakran bejelentett kikapcsolás az első időkhöz? A „úszók”, amelyeket néha a Booch -palackban talál, amelyek az erjesztési folyamatból megmaradt élesztő darabok, amelyek kevésbé tehetik a kortyolgatási élményt.
A Kevita Master Brew Kombucha megteszi az extra lépést, hogy eltávolítsa ezeket az úszókat, mielőtt palackoznád. Ráadásul a Kevita kizárólag organikus és nem GMO-összetevőkkel készíti keverékeit, így biztos lehet benne, hogy csak a jó dolgok legjobb verzióit kapja meg.
Még mindig nem meggyőződve? Olvassa tovább az ütemtervét, hogy kombucha szeretővé váljon.
Nincs ok arra, hogy arra kényszerítse magát egy olyan italra, amelyet nem élvez (hol van a #selflove?). Ezért ajánlja Kimball a Kombucha Newbies -t, hogy az ízesített fajtát választja.
"Azt hiszem, egy kezdőnek ízlésesnek kell lennie" - mondja. "Olyan sok íz van elérhető most. Ha elkezdhetik azáltal, hogy megtalálják az ízét, akkor az lesz az első lépés."
A Kevita Master Brew Kombucha 11 különböző ízben érkezik, kreatív kombókkal, mint áfonya bazsalikom és ananász őszibarack. Tehát függetlenül attól, hogy valami fűszeres vagy, mint a mango habanero, vagy egzotikusabb, mint a Dragonfruit citromfű, megtalálhatja az ízét, hogy javítsa az ízlését.
Bepattanod a napi halolajjal és a multivitaminnal, mint ez a te munkád, tehát miért ne adjon hozzá még egy wellness -emlékeztetőt a rutinjához? Kimball azt ajánlja, hogy a kombucha-t csak egy újabb kiegészítésként tekintse meg az egészséges lány-szerszámok gyorsítótárához-még akkor is, ha már szed egy probiotikus tablettát.
"Ha valaki probiotikumokat szeretne hozzáadni az étrendjéhez, akkor inkább az igazi ételekből és italokból szerezem őket" - mondja Kimball, aki azt mondja, hogy ez jobb tét, hogy élő aktív kultúrákat kapjon. Kiváló példa: Kevita minden üvegének milliárd aktív kultúrája van, amelyek életben maradnak attól a pillanattól kezdve, amikor palackoznak, amikor kortyolsz.
Amikor délután leesik az asztalán, és egy harmadik csésze kávét fontolgat, Kimball azt mondja, hogy ez a tökéletes idő a kombucha elérésére.
"Én is tetszik, mert a karbonált és enyhén pezsgő, könnyű cukorral, úgy gondolom, hogy az emberek egész nap szinte energiakockázóként fogják rendelkezni" - mondja az RD, aki azt javasolja, hogy kortyolgassa előtte. Ebéd, vagy felhasználva az ablak áthidalására az ebéd és a vacsora között (ami kényelmesen egybeesik a délutáni szunyókálás iránti vágyával). "Kapnak egy kis emelést, plusz a probiotikus előnyöket."
"A kombucha legnagyobb és legnyilvánvalóbb előnye a probiotikus tartalom" - mondja Kimball. De a booch előnyei nem hagyják abba a bél mikrobiómjának támogatását. A jó baktériumok megfelelő egyensúlyának fenntartása előnyt jelenthet a bélén kívül - mondja Kimball, mivel az immunrendszer 70 % -a ott található.
"Hajlamosak vagyunk arra gondolni, hogy a probiotikumok a gyomrod javát szolgálják" - mondja Kimball. "De most már tudjuk, hogy a bélflóra jó egyensúlya is kapcsolódik… immunrendszerünkhöz. Van egy teljes test listája azokról az okokról, amelyek miatt [a probiotikumokat javasolnám] a csak a bél egészségén túl."
Az ilyen hírek pirítósra szólítanak fel (természetesen a kombucha -val).
Kevitával együttműködve
Fotók: Kevita