Cascio azt mondja, hogy szereti a reggelire forró hajdina vagy zabliszt, és beépíti a többi szemet ebédeibe és vacsoráiba.
Előfordulhat, hogy burgonyát talál a termékszakaszban, de sötét, szobahőmérsékleten (például hello, kamra) virágzik, és körülbelül két hónapig tartó eltarthatósági idő, mint ami a hűtőszekrényben van. "Minden burgonya, beleértve a fehér, a vörös és az édesburgonyát, az élelmiszer -források" - mondja Cascio. (Egy nagy, fehér burgonya hat grammja van a 25 grammból, hogy egy napot kapjanak.) A rost mellett a burgonya kálium-, C -vitamin és szénhidrátok is van (amelyek igen, fontosak.)
Ha elsősorban növényi alapú étrendet eszik, akkor az esélye, hogy a bab és a hüvelyesek már a fehérje go-to-ja, de a Cascio szerint az összes étrend-étkezők részesülhetnek a fehérjéből, és igen, a rosttartalomból. "A bab, csicseriborsó, lencse és még a földimogyoró is esik ebbe a vödörbe" - mondja. A fehérje és a rost mellett ezek az ételek jó magnézium- és vasforrások is.
A bab és a hüvelyesek felhasználhatók a hús helyettesítésére alapvetően bármilyen receptben; olyan sokoldalúak, mint tápanyagban gazdagok. Amellett, hogy beépíti őket étkezésbe, csicseriborsó vagy babot is süthet, és rájuk is sült.
Nézze meg az alábbi videót, hogy a csicseriborsó több egészségügyi előnye legyen:
Cascio szerint ez az egyik snackje. "A szárított gyümölcsök nagyszerű önmagában élvezni, vagy felhasználhatják a zabliszt feltöltésére" - mondja. Néhány szárított gyümölcs, például áfonya, beépíthető a salátákba és a gabona ételekbe. A szárított füge és a szilva valójában még több antioxidánsot tartalmaz, mint a friss társaik. "Csak győződjön meg arról, hogy szárított gyümölcskeveréket vásárol, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot"-mondja Cascio.
"A pattogatott kukorica olyan figyelmen kívül hagyott rostforrás" - mondja Cascio. Mindaddig, amíg a magokat a levegő-popnak vásárolja, és nem a mikrohullámú fajtát, ez egy snack, amely határozottan megnyeri az RD jóváhagyási pecsétjét. "Csak három evőkanál pattogatott kukorica -kernel [ami körülbelül öt csésze popcornot készít] öt gramm rostot tartalmaz" - mondja. "Szeretek hozzáadni egy kis sót és vajat az enyémhez, és snackként élvezni."
Ha most nem tudsz friss termékeket vásárolni, Cascio azt mondja, hogy ne izzadjon, mert a konzerv termékek még mindig tápláló és rosttel töltöttek. "A konzerváruk vásárlásakor a legfontosabb tipp az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy alacsony nátriumban van-e, és nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, amelyet néha hozzáadnak a konzervhez."-mondja.
Néhány konzerv gyümölcsöt és zöldséget, különösen a rosttartalom szempontjából: spenót, szilvát, kukoricát, kockára vágott paradicsomot, zöldbabot, répát, articsóka szívét és tököt. "Az emberek elfelejtik a konzerv tököt, amikor nem esik le, de egész évben vásárolom, és beépítem a zablisztbe, mert nagy A -vitaminnal és C -vitaminnal, valamint rostokkal rendelkezik" - mondja Cascio.
Mindaddig, amíg tésztát vásárol, akkor is megtehetsz, amely tele van rosttel, igaz? "A teljes kiőrlésű tészta, lencse, lencse, csicseriborsó vagy barna rizsből készült tészta magasabb lesz, mint a fehér lisztből készült tészta."-mondja Cascio, a kedvenc alternatív válogatásainak ellenőrzése. "Még akkor is, ha ez csak egy két gramm / tálalási különbség, ez a helyzet a teljes kiőrlésű vagy barna rizs tészta esetében, ez a kis összeadódik, különösen, ha beépíti a konzerv zöldségeket a tésztába" - mondja.
Nyilvánvalóan nem hiányzik az egészséges, magas rosttartalmú ételek közül. Heck, hetekig tartó ételeket készíthet, csak a hét étel felhasználásával. (Íme néhány ötlet az induláshoz.) A kamra mindig olyan hely lesz, ahol megőrizheti a snackét. De nagyon világos, hogy az étkezési lehetőségei határozottan nem érnek véget ezzel.