Egy élelmiszerblogger szuperételi titka egy nagyon hűvös hétvégi villásreggeli házigazdája

Szombaton vagy vasárnap reggel egy délutáni villásreggelire való barátainak eljutása a legjobb tervnek, mint a legjobb terv. De nézzünk szembe a tényekkel: Az órákat a konyhában töltsük a vendégek reggelijét a vendégek számára.

A válasz? Állítson be egy barkácsolás villásreggeli bárját, természetesen. Szuperkötelessé teheti, hogy minden barátja, függetlenül attól, hogy milyen élelmezési érzékenységük van, részt vehet.

A Kale & Caramel és az egész étel-központú receptfejlesztő, Lily Diamond alapítója a Well+Good legutóbbi visszavonulásánál villásreggeli a texasi Austinban, és a tökéletes party-gyártású étel szem előtt tartva: Diy chia puding parfaits vanília, csokoládé, csokoládé, csokoládé eper és zöld tea. Ezzel a ragyogó elrendezéssel a vendégek könnyen módosíthatják az ízeket és a színes keverékeket.

"Vizuálisan megemelheti az egyszerű reggelit egy műalkotásra, természetesen gyönyörű színekkel és textúrákkal" - mondja Diamond. Csak tálra, több szuper étel öntetre van szükséged, mint például a gyulladásgátló kurkuma vagy antioxidánsban gazdag matcha, és a Lactaid®-100 százalékos valódi tej, csak a laktóz nélkül, és a Diamond's Secret egy krémes, álmodozó puding alaphoz. Olyan egyszerű, hogy nem fog kétszer gondolkodni arról, hogy meghívókat küld mindenkinek, akit ismersz, beleértve A laktózra érzékeny barátaid.

Nézze meg a fenti videót, hogy megtekintse a villásreggeli hacket, és görgessen le a teljes recepthez.

Vanília, csokoládé, matcha vagy eper chia mag puding

Hozam: 3 adag

Összetevők
1 csésze Lactaid® teljes tej (vagy Lactaid® csokoládé tej, csokoládé chia számára)
⅓ Cup chia magok (fehér chia, ha lehetséges)
1 evőkanál méz vagy juhar (hagyja ki, ha Lactaid® csokoládé tejet használ)
½ tesp tiszta vanília kivonat
Csipet tengeri só
Opcionális matcha vagy eperpor (1 ⅓ csésze fagyasztva szárított szamócából, porra zúzva)

Opcionális öntetek
Vegyes bogyók, banán vagy kivi
Kacao nibs
Nyers dió, pekándió vagy pisztácia
szezámmag
Tahini, mandulavaj vagy mogyoróvaj
Édesítetlen kókuszdió pelyhek
Őrölt kurkuma, fahéj vagy kardamom

1. A vanília chia esetében keverje össze az összes összetevőt egy tálba, habverve, hogy ne legyen chia formájú csomók. Fedje le és hűtse le legalább egy órán keresztül vagy éjszakán át.

2. A Matcha Chia számára adjon hozzá matcha port és 1 evőkanál tejet egy tálba, és erőteljesen keverje össze, hogy összekeverje, kiküszöbölve az összes matcha -csomót. Adjon hozzá a fennmaradó összetevőket, és folytassa a habverést, hogy ne legyen chia formájú csomók. Fedje le és hűtse le legalább egy órán keresztül vagy éjszakán át.

3. Az eper chia esetében használjon habarcsot és mozsártartalmat vagy turmixgépet a fagyasztva szárított szamócák porlasztásához. Adjon hozzá egy tálba szamócaport és 1 evőkanál Lactaid -t, és erőteljesen keverje fel a keverést, kiküszöbölve az összes csomót. Adjon hozzá a fennmaradó összetevőket, és folytassa a habverést, hogy ne legyen chia formájú csomók. Fedje le és hűtse le legalább egy órán keresztül vagy éjszakán át.

4. A Chocolate Chia esetében kövesse a vanília receptjét, a Lactaid® csokoládé tej használatával a Lactaid® teljes tej helyett, és kihagyja a méz- vagy juharszirupot.

A LACTAID® -val együttműködésben