Adja hozzá ezeket a növényi alapú összetevőket és edényeket a forgáshoz az egyszerű egészséges táplálkozás érdekében

Szeretek közvetlenül a hagymát és a fokhagymaport hozzáadni, mielőtt eltávolítanám a zöldeket a hőből (de bármilyen további fűszert is használhat), majd egyenesen eszik őket. Arra is felhasználom őket, hogy további növényeket adjak más ételekhez, amelyeket eszek, mint például a quesadillas (itt szerezd be a receptemet!) vagy rántott tojások. Ez is a legegyszerűbb módja annak, hogy a spenót zsákjában a hűtőszekrényben használja fel, amely hamarosan rosszul megy.

17. nap: Kísérletezzen a citrusfélékkel, hogy új ízeket élvezhessen

További növények hozzáadása a tányérhoz nem kizárólag zöldségekkel jár-ez az az idő, amikor kísérletezhet a növények más részeivel.

A Citrus Zestnek rengeteg egészségügyi előnye van, és inkább ízes lyukasztót tartalmaz, mint a legtöbb citrushús, édesebb, kevésbé savanyú ízű. Használja azt, hogy mindent izgalmasabbá és ízletesebbé tegye. A citromhéj citromlével limonádé hangulatot ad a turmixokhoz (olyan jó eperrel vagy málna!), és a narancssárga héj váratlan finom rúgást ad ehhez a rozmaring édes burgonya chowderhez. A citromhéj is segíthet a sült vagy pirított zöldségek felvilágosításában.

18. nap: Helyezzen be több dióféléket a fehérjéhez és a textúrához

A diófélék hihetetlen növényi alapú fehérje és zsír forrása, és még sok más módon élvezheti őket az ételeiben a dióvajon túl. Szeretek egy dióféléket és magot tartani a hűtőszekrényemben, és az ételeim nagy részének felemelésére használom őket: Hummus egy pisztácia dukkah-t (egyiptomi dió és fűszerkeveréket) kap egy kielégítő ropogtatáshoz; Levesek (mint például az, amit a hét elején előkészítettél) kapnak gyors pirított, apróra vágott dióféléket az extra textúra és az íz érdekében. Legyen kreatív azzal, ami a kezedben van!

19. nap: Szerezzen funky -t erjesztett ételekkel

Az erjesztett ételeket olyan jótékony baktériumokkal töltik meg, amelyek támogathatják a bél egészségét, és fantasztikus módja annak is, hogy különféle ízeket adjanak az ételekhez. Az erjesztett ételeket szintén nagyon könnyű barkácsolni, függetlenül a főzési készség szintjétől. Akár saját savanyúságát vagy házi készítésű savanyú kenyeret készít (igen, az erjesztésnek számít!), tegye ezt a napot a lehetőségeinek feltárásáról és a saját kritikusban gazdag snack beépítéséről a mindennapi életbe.

Ne akarj olyan messzire menni a konyhában? Semmi gond. Vásároljon néhány erjesztett ételt (rengeteg lehetőség van, beleértve ezt a Picaflor forró mártást vagy ezeket a parasztház kulturális bélfelvételeit), és tartalmazza azt valamibe, amit ma eszik vagy előkészít.

20. nap: Készítse el saját alt-milkját

Ha teljesen növényi alapú akar lenni, akkor kulcsfontosságú. Noha nagyszerű lehetőségek állnak rendelkezésre a vásárláshoz, a kamra kapcsokkal is könnyen elkészítheti a sajátját.

Két kedvenc trükköm van. Az egyik egy gyors kender tej készítése hajózott kendermaggal és elegendő vízzel, hogy elérje a kívánt vastagságot; a másik az anya vagy a vaj keverése a kívánt mennyiségű vízzel. Mindkettőhöz keverjük össze, amíg sima és adjon hozzá bármilyen fűszert (vanília kivonat, méz, dátum vagy juharszirup az édesség érdekében), és voilà-instant növény-alapú jóság! Hagyja a kezét, hogy folytatja a használatát a reggeli italokban és más esetekben, ahol általában állati tejet használna.

Inkább egy zabtej ember? Így lehet barkácsolni:

21. nap: Legyen barátja a babokkal

A bab egy növényi alapú jó okból. Tele vannak bél-egészséges rostokkal, és a hosszú élettartamú kék zónák lakosai között kapcsok. Néhány nap múlva elkészít egy csicseriborsó alapú snacket, amelyet megígérem, hogy szeretni fog, de időközben fontolja meg az ételek babával történő kibontását, hogy boldogan telt maradjon tovább.

Ha reggelire rántott tojást készít, dobjon be néhány fekete babot. Salátát tartva vacsora idején? Adjon hozzá néhány fehér babot egy sós harapáshoz. A fehér bab is elképesztő, hogy bármilyen püréű leves krémesebbé és sokkal több tölteléket készítsen. Próbálja ki ezeket a konzervbab recepteket az extra inspiráció érdekében is.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.